citoplasmática
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se faz por duas vias: difusão passiva segundo o gradiente de concentração ou por
transporte ativo das proteínas membranáceas
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. No interior das células, estes substratos são
metabolizados em função do equipamento enzimático da célula, em ácidos orgânicos, cetonas,
álcoois, NH
3
, H
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e CO
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. É a fase de acidificação (segunda fase). De um ponto de vista
bioquímico, percebe-se que a hidrólise e a fase ácida constituem duas etapas distintas.
Por outro lado, microbiologicamente, verifica-se que as bactérias não podem sobreviver
somente da fase de hidrólise, visto que tudo acontece no exterior da célula. São, portanto, as
mesmas bactérias que realizam as duas fases, agrupadas por esta razão em uma só fase. Estas
bactérias são anaeróbias estritas ou facultativas, porém na sua maioria são anaeróbias estritas.
Esta segunda fase se caracteriza, portanto, por ser um processo bioquímico pelo qual as bactérias
obtêm energia pela transformação da matéria orgânica hidrolisada.
Durante esta fase são produzidas quantidades consideráveis de compostos orgânicos
simples e de alta solubilidade, principalmente ácidos graxos voláteis. Os metabólitos
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finais das
bactérias hidrolíticas acidogênicas
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são excretas das células e entram em solução no meio. Eles
passam, então, a ser substratos das bactérias acetogênicas
6
. As bactérias acetogênicas produzem o
hidrogênio como metabólito obrigatório (em inglês, denominados OHPA – Obligate Hydrogen
Producing Acetogenic). A existência destas bactérias foi mostrada por CUNHA, em 1967.
Na terceira fase (acetogênese), As bactérias acetogênicas desempenham um importante
papel entre a acidogênese e a metanogênese. Bactérias acetogênicas, produtoras de hidrogênio
são capazes de converter ácidos graxos com mais de 2 carbonos a ácidos acéticos, CO
2
, H
2
que
são os substratos para as bactérias metanogênicas. Nesta fase, o efluente possui alta Demanda
Bioquímica de Oxigênio (DBO), valor usado para indicar a concentração de matéria orgânica em
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A membrana citoplasmática é responsável pela integridade da célula, bem como pela regulação da passagem de
moléculas para o interior e/ou para o exterior. A membrana envolve todo o compartimento celular e nela são
encontradas proteínas e outras moléculas (colesterol, por exemplo, em células animais). O citoplasma das células
está frequentemente em movimento, arrastando de modo ordenado os organitos e os materiais em suspensão. Estes
movimentos, conhecidos como correntes citoplasmáticas, devem favorecer as trocas entre os diversos componentes
celulares mas não é certo que seja essa a sua função principal. Fonte: http://curlygirl3.no.sapo.pt/index.htm
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Proteínas membranáceas: proteínas das membranas celulares.
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Metabólicos: produtos do metabolismo.
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Bactérias acidogênicas: bactérias responsáveis pela formação de ácidos graxos voláteis durante a decomposição
anaeróbia da matéria orgânica.
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Bactérias acetogênicas: bactérias responsáveis pela formação de acetatos, como ácido acético (CH
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COOH), durante
a decomposição da matéria orgânica.