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UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE
PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO
CENTRO DE TECNOLOGIA E RECURSOS NATURAIS
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
ÁREA DE CONCENTRAÇÃO: IRRIGAÇÃO E DRENAGEM
DOUTORADO
ESTRESSE HÍDRICO EM FASES FENOLÓGICAS DO CAJUEIRO
ANÃO PRECOCE EM AMBIENTE PROTEGIDO
TESE
MÁRIO LUIZ FARIAS CAVALCANTI
CAMPINA GRANDE - PARAÍBA
JUNHO – 2007
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Milhares de livros grátis para download.
ii
MÁRIO LUIZ FARIAS CAVALCANTI
B
IÓLOGO
ESTRESSE HÍDRICO EM FASES FENOLÓGICAS DO CAJUEIRO
ANÃO PRECOCE EM AMBIENTE PROTEGIDO
Tese apresentada ao Programa de Pós-
Graduação em Engenharia Agrícola, Área de
Concentração em Irrigação e Drenagem, do
Centro de Tecnologia e Recursos Naturais da
Universidade Federal de Campina Grande,
em cumprimento às exigências para obtenção
do título de Doutor em Engenharia Agrícola.
ÁREA DE CONCENTRAÇÃO: ENGENHARIA DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM
ORIENTADORES: PEDRO DANTAS FERNANDES – Doutor – UFCG/CTRN/DEAg
HANS RAJ GHEYI – Doutor – UFCG/CTRN/DEAg
CAMPINA GRANDE - PARAÍBA
JUNHO – 2007
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iii
UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE
CENTRO DE TECNOLOGIA E RECURSOS NATURAIS
PARECER FINAL DO JULGAMENTO DA TESE DO DOUTORANDO
MÁRIO LUIZ FARIAS CAVALCANTI
ESTRESSE HÍDRICO EM FASES FENOLÓGICAS DO CAJUEIRO ANÃO
PRECOCE EM AMBIENTE PROTEGIDO
BANCA EXAMINADORA PARECER
_______________________________________________ ________________
Dr. Pedro Dantas Fernandes – Orientador
_______________________________________________ ________________
Dr. José Geraldo Rodrigues dos Santos – Examinador
_______________________________________________ ________________
Dr. Napoleão Esberard de Macedo Beltrão – Examinador
_______________________________________________ ________________
Dr. José Dantas Neto – Examinador
_______________________________________________ ________________
Dra. Lúcia Helena Garófalo Chaves – Examinadora
JUNHO – 2007
Av. Aprígio Veloso, 882 – Bodocongó
58109-970 – CAMPINA GRANDE – PB
Fone: (83) 3310-1055. Fax: (83) 3310-1185
http://www.deag.ufcg.edu.br/copeag
COORDENAÇÃO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
iv
Em memória de minha avó materna, Luzia Alves Farias, que foi a pessoa mais pura
que conheci em toda a minha vida, e a quem tenho como exemplo de paz, carinho e
bondade infinita.
MINHA HOMENAGEM
A meus pais, José Mário e Anísia Maria,
pelo exemplo de vida que são e também
pela força, carinho, confiança e esforços
dedicados à minha pessoa, que servem
de estímulo para atravessar todas as
barreiras em que a vida nos coloca
diariamente.
A meus irmãos, Giovanni Ulisses, Paulo
Germano e Silvia Patrícia; parentes e
amigos.
OFEREÇO E DEDICO
v
AGRADECIMENTOS
A Deus, pela concretização deste trabalho.
A meus pais, José Mário e Anísia Maria, que me apoiaram durante essa difícil
jornada.
A meus irmãos, Giovanni Ulisses, Paulo Germano e Silvia Patrícia, pela amizade e
companheirismo de cada dia.
Ao CNPq, pelo financiamento da pesquisa.
À coordenação da Pós-graduação em Engenharia Agrícola, através da professora
Josivanda Palmeira Gomes de Gouveia, e aos demais professores do curso.
Ao Prof. Dr. Pedro Dantas Fernandes, meu orientador, pela grande contribuição na
minha formação acadêmica e também pela amizade.
Ao Prof. Dr. Hans Raj Gheyi, pela orientação e, principalmente, pelos ensinamentos
passados durante essa jornada na pós-graduação.
Ao Prof. Dr. José Dantas Neto, pela participação na banca e devido aos
ensinamentos passados durante todo o curso.
À Profa. Dra. Lúcia Helena Garófalo Chaves, pela participação na banca, e pela
amizade surgida o doutorado.
A Dr. Napoleão Esberard de Macedo Beltrão, pela participação na banca, amizade e
principalmente pela confiança prestada em mim, desde os tempos de graduação.
Ao Dr. José Geraldo Rodrigues dos Santos, por ter aceitado participar da banca
examinadora desse trabalho através de sua importante contribuição.
Ao Prof. Dr. Hugo Orlando Carvallo Guerra e aos funcionários do Laboratório de
Irrigação e Salinidade (LIS), através de Francisco Alves da Silva (Chico).
À Sra. Rivanilda, pela atenção e ajuda, sempre que necessitei durante todo o curso.
Ao amigo e irmão Genival Barros Júnior, que dedicou grande parte do seu precioso
tempo na condução deste trabalho.
Ao amigo Frederico Antônio Loureiro Soares, que sempre esteve disposto a ajudar
em qualquer situação.
A Antônio Pinto Almeida (Almeidinha), que deu sua valorosa contribuição na
condução desta pesquisa, sem a qual teria sido bem mais difícil.
A Paulo Torres Carneiro, pela ajuda prestada na instalação do experimento e por
sua amizade.
vi
A José Wellington dos Santos, que teve participação crucial na análise estatística
deste trabalho.
A Soahd Arruda Rached Farias, amiga que deu sua importante contribuição no
dimensionamento do sistema de irrigação do experimento.
A Julia Soares e Luanna Amado, estagiárias que dedicaram grande parte de seu
tempo na condução da pesquisa.
A Eliezer da Cunha Siqueira, Manuel Valnir Júnior, Vanda Maria de Lira e Rogério
Dantas de Lacerda, pela grande contribuição que prestaram para o meu crescimento
intelectual no decorrer do doutorado.
Aos professores Bernardo Barbosa da Silva e Vicente de Paulo Rodrigues da Silva,
pela ajuda, sempre que solicitada.
Ao amigo Adilson David de Barros, pela amizade, companheirismo e convívio
durante toda a minha jornada na pós-graduação.
A Nelson Suassuna, que esteve pronto a me ajudar, sempre que foi procurado.
A todos os colegas de turma que, junto a mim, passaram por várias dificuldades,
mas a cada dia superávamos mais um obstáculo a caminho do sucesso.
A Ariadne, Vanessa, .......enfim, a todos que contribuíram, de alguma forma, para
esta conquista.
vii
SUMÁRIO
Página
LISTA DE FIGURAS......................................................................................
ix
LISTA DE TABELAS......................................................................................
xi
LISTA DE APÊNDICES..................................................................................
xiii
LISTA DE ANEXOS.......................................................................................
xv
RESUMO........................................................................................................
xvi
ABSTRACT....................................................................................................
xvii
1. INTRODUÇÃO............................................................................................
01
2. OBJETIVOS...............................................................................................
03
2.1. Objetivo geral.......................................................................................
03
2.2. Objetivos específicos...........................................................................
03
3. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA......................................................................
04
3.1. Considerações gerais sobre a cultura do caju.....................................
04
3.2. Origem, genótipos e aspectos gerais da cultura..................................
05
3.3. Morfologia do cajueiro..........................................................................
05
3.4. Irrigação na cultura do cajueiro............................................................
08
3.4.1. Manejo da irrigação....................................................................
09
3.5. Efeito do estresse hídrico nos vegetais...............................................
10
3.5.1. Estratégias de adaptação ao estresse hídrico............................
11
3.5.2. Resposta fisiológica da planta ao estresse hídrico.....................
14
3.5.2.1. Redução da expansão da área foliar.............................
14
3.5.2.2. Senescência e abscisão foliar.......................................
14
3.5.2.3. Aumento da camada cerosa na cutícula foliar...............
15
3.5.2.4. Fechamento dos estômatos..........................................
15
3.5.2.5. Limitação da fotossíntese..............................................
17
3.5.2.6. Alteração na dissipação de energia nas folhas.............
17
3.5.2.7. Ajustamento osmótico das células................................
18
3.5.2.8. Alteração do padrão de crescimento da planta.............
20
3.5.2.9. Aumento da resistência ao fluxo de água......................
21
viii
4. MATERIAL E MÉTODOS...........................................................................
23
4.1. Localização do experimento................................................................
23
4.2. Espécie e clone...................................................................................
24
4.3. Tratamentos e delineamento estatístico..............................................
24
4.4. Recipientes e substrato.......................................................................
26
4.5. Sistema de irrigação............................................................................
28
4.6. Preparo do solo e transplantio.............................................................
30
4.7. Avaliação da uniformidade de aplicação de água...............................
30
4.8. Adubação............................................................................................
31
4.9. Estimativa da evapotranspiração........................................................
32
4.10. Freqüência de irrigação.....................................................................
35
4.11. Variáveis analisadas..........................................................................
36
4.11.1. Avaliações de crescimento.....................................................
36
4.11.2. Avaliações fisiológicas............................................................
36
4.11.3. Avaliações de produção.........................................................
38
4.12. Análise estatística..............................................................................
40
5. RESULTADOS E DISCUSSÃO.................................................................
41
5.1. Variáveis de crescimento do cajueiro..................................................
41
5.2. Variáveis fisiológicas do cajueiro.........................................................
54
5.3. Variáveis de produção do cajueiro......................................................
60
6. CONCLUSÕES...........................................................................................
81
7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..........................................................
83
8. APÊNDICE.................................................................................................
95
9. ANEXO.......................................................................................................
109
ix
LISTA DE FIGURAS
Figura
Página
1 Médias das temperaturas máxima, mínima e média nos respectivos
meses...................................................................................................
23
2 Planta formada por enxertia na forma de garfagem fenda cheia,
utilizada no experimento......................................................................
24
3 Localização do experimento com disposição dos vasos na casa-de-
vegetação.............................................................................................
25
4 Distribuição dos tratamentos utilizados e croqui da área.....................
26
5 Esquema do sistema de irrigação por gotejamento instalado na
casa-de-vegetação...............................................................................
28
6 Detalhe da irrigação com três gotejadores por planta e detalhe do
manômetro utilizado durante as irrigações..........................................
29
7 Detalhe do experimento com o Tanque Classe “A”.............................
32
8 Comparativos entre os três métodos (Hargreaves e Samani,
Penman-Monteith, Tanque Classe “A”) de estimativa da ETo.............
33
9 Painel do instrumento PEA II (Hansatech Instruments Co., UK)…..…
37
10 Medição da eficiência quântica do fotossistema II (EQF–II) através
do instrumento PEA II (Hansatech Instruments Co., UK)....................
38
11 Ilustração das medições: A - Comprimento médio do pedúnculo; B -
Diâmetro basal (DB) e diâmetro apical (DA)........................................
39
12 Ilustração da leitura do º Brix: A – corte do pedúnculo; B – leitura do
º Brix no refratômetro digital.................................................................
40
13 Evolução da altura de planta (AP) do Cajueiro Anão Precoce, no
primeiro ano do ciclo, submetida a estresse hídrico em diferentes
fases fenológicas..................................................................................
43
14 Evolução do diâmetro do caule (DC) do Cajueiro Anão Precoce, no
primeiro ano do ciclo, submetida a estresse hídrico em diferentes
fases fenológicas..................................................................................
46
15 Evolução do número de folhas (NF) do Cajueiro Anão Precoce, no
primeiro ano do ciclo, submetida a estresse hídrico em diferentes
fases fenológicas..................................................................................
49
x
16 Evolução da área foliar (AF) do Cajueiro Anão Precoce, no primeiro
ano do ciclo, submetida a estresse hídrico em diferentes fases
fenológicas...........................................................................................
51
17
Detalhe dos cajus (pedúnculo + castanha) aos 360 DAT....................
68
18 Produção total (pedúnculo + castanha) do Cajueiro Anão Precoce,
aos 360 DAT, em função do estresse hídrico......................................
75
19 Comparativo do volume total de água consumido pelas plantas
submetidas a 40% da ETc nas três Fases fenológicas (inicial,
floração e produção) e testemunha, durante todo o primeiro ano de
ciclo......................................................................................................
77
20 Comparativo do volume total de água consumido pelas plantas das
diferentes lâminas de estresse submetidas a déficit hídrico na fase
de floração e da testemunha durante todo o primeiro ano de
ciclo......................................................................................................
78
21 Volume total de água consumido por tratamento.................................
79
22 Volume de água mensal consumido pelas plantas submetidas a
estresse hídrico na fase de floração....................................................
80
xi
LISTA DE TABELAS
Tabela
Página
1 Coeficientes de cobertura do solo (CS), de cultivo (Kc) e de
redução da evapotranspiração (Kr) em função da cobertura do solo,
para o Cajueiro Anão Precoce............................................................
10
2 Recomendações de adubação mineral para Cajueiro Anão Precoce
sob irrigação.......................................................................................
31
3 Análises de variância do modelo de regressão para altura de planta
(AP), diâmetro do caule (DC), número de folhas (NF) e área foliar
(AF) do Cajueiro Anão Precoce..........................................................
42
4 Resumo da análise de variância (ANAVA) para a Eficiência
Quântica do Fotossistema II (EQF–II) no final de cada fase..............
55
5 Valores de quadrado médio dos contrastes estudados para a
Eficiência Quântica do Fotossistema II (EQF–II), aos 360 dias após
o transplantio (DAT)............................................................................
57
6 Médias da Eficiência Quântica do Fotossistema II (FV/FM), aos 360
dias após o transplantio (DAT)...........................................................
57
7 Resumo da análise de variância (ANAVA) para a resistência
estomática aos 360 dias após o transplantio (DAT)...........................
58
8 Desdobramento das médias para resistência estomática (RESIST)
em s cm
-1
para cada lâmina estudada 360 dias após o transplantio
(DAT)..................................................................................................
59
9 Resumos das análises de variância (ANAVA) para o Peso da
Matéria Fresca do Pedúnculo (PMFPed), Peso da Matéria Seca do
Pedúnculo (PMSPed), Peso da Matéria Fresca da Castanha
(PMFCast) e Peso da Matéria Fresca Total (PMFTot).......................
61
10 Valores de quadrado médio dos contrastes estudados para Peso
da Matéria Fresca do Pedúnculo (PMFPed), Peso da Matéria Seca
do Pedúnculo (PMSPed), Peso da Matéria Fresca da Castanha
(PMFCast) e Peso da Matéria Fresca Total (PMFTot).......................
63
xii
11 Médias do Peso da Matéria Fresca do Pedúnculo (PMFPed), Peso
da Matéria Seca do Pedúnculo (PMSPed), Peso da Matéria Fresca
da Castanha (PMFCast) e Peso da Matéria Fresca Total (PMFTot)..
64
12 Resumo das análises de variância (ANAVA) para o Comprimento
Médio do Pedúnculo (CMPed) e Diâmetro Médio do Pedúnculo
(DMPed)..............................................................................................
69
13 Valores de quadrado médio dos contrastes estudados para
Comprimento Médio do Pedúnculo (CMPed) e Diâmetro Médio do
Pedúnculo (DMPed)............................................................................
70
14 Médias do Comprimento Médio do Pedúnculo (CMPed) e Diâmetro
Médio do Pedúnculo (DMPed)............................................................
71
15 Resumo da análise de variância (ANAVA) para Número de Frutos
(NFrutos), Produção Total (PTotal) e º Brix........................................
72
16 Valores de quadrado médio dos contrastes estudados para Número
de Frutos (NFrutos) e Produção Total (PTotal)..................................
73
17 Médias do Número de Frutos (NFrutos) e Produção Total
(PTotal)...............................................................................................
74
18 Valores de quadrado médio da análise de regressão para Produção
Total (PTotal)......................................................................................
75
xiii
LISTA DE APÊNDICES
Apêndice
Página
1 Sistema de irrigação. A – registro geral e filtro de disco; B e C –
distribuição dos registros de cada tratamento; D – saída da
mangueira de cada registro; E e F – visão geral da disposição
das mangueiras; G – detalhe dos gotejadores..............................
95
2 Volume mensal (litros) de água consumido por tratamento...........
96
3 Volume de água mensal consumido pelas plantas submetidas a
estresse hídrico na fase inicial de desenvolvimento......................
97
4 Volume de água mensal consumido pelas plantas submetidas a
estresse hídrico na fase de produção............................................
97
5 Comparativo do volume total de água consumido pelas plantas
das diferentes lâminas de estresse submetidas a déficit hídrico
na fase inicial de crescimento e da testemunha, durante todo o
primeiro ano de ciclo......................................................................
98
6 Comparativo do volume total de água consumido pelas plantas
das diferentes lâminas de estresse submetidas a déficit hídrico
na fase de produção e da testemunha, durante todo o primeiro
ano de ciclo....................................................................................
98
7 Comparativo do volume total de água consumido pelas plantas
submetidas a 55% da ETc nas fases fenológicas (inicial, floração
e produção) e da testemunha durante todo o primeiro ano de
ciclo................................................................................................
99
8 Comparativo do volume total de água consumido pelas plantas
submetidas a 70% da ETc nas fases fenológicas (inicial, floração
e produção) e da testemunha durante todo o primeiro ano de
ciclo................................................................................................
99
9 Comparativo do volume total de água consumido pelas plantas
submetidas a 85% da ETc nas fases fenológicas (inicial, floração
e produção) e da testemunha durante todo o primeiro ano de
ciclo................................................................................................
100
10 Resumos das análises de variância (ANAVA) para altura de
planta (AP) aos 90, 120, 150, 180 e 210 DAT...............................
101
xiv
11 Resumos das análises de variância (ANAVA) para altura de
planta (AP) aos 240, 270, 300, 330 e 360 DAT.............................
102
12 Resumos das análises de variância (ANAVA) para diâmetro do
caule (DC) aos 90, 120, 150, 180 e 210 DAT................................
103
13 Resumos das análises de variância (ANAVA) para diâmetro do
caule (DC) aos 240, 270, 300, 330 e 360 DAT..............................
104
14 Resumos das análises de variância (ANAVA) para número de
folhas (NF) aos 90, 120, 150, 180 e 210 DAT...............................
105
15 Resumos das análises de variância (ANAVA) para número de
folhas (NF) aos 240, 270, 300, 330 e 360 DAT.............................
106
16 Resumos das análises de variância (ANAVA) para área foliar
(AF) aos 90, 120, 150, 180 e 210 DAT..........................................
107
17 Resumos das análises de variância (ANAVA) para área foliar
(AF) aos 240, 270, 300, 330 e 360 DAT........................................
108
xv
LISTA DE ANEXOS
Anexo
Página
1 Irradiância solar no topo da atmosfera (Qo), expressa em mm dia
-
1
(para o 15º dia de cada mês) para as latitudes do Hemisfério Sul.....
109
xvi
RESUMO
O cajueiro (Anacardium occidentale L.) é uma espécie tropical nativa do Brasil, que
se encontra dispersa em quase todo o seu território. A partir de 1975, o cultivo dessa
fruteira passou a ser considerado de importância socioeconômica no Nordeste,
destacando-se os Estados do Ceará, Piauí e Rio Grande do Norte. Na Paraíba, a
maioria dos plantios ainda é oriunda de sementes, caracterizando-se por uma
acentuada variabilidade genética acompanhada de baixas produtividades;
entretanto, o aumento da área cultivada de caju e o aumento do uso intensivo das
águas de boa qualidade, diminuem a sua disponibilidade e assim sendo, sentiu-se a
necessidade de se realizar um estudo visando avaliar as carências hídricas do
Cajueiro Anão Precoce (CCP 76), e observar em que fase fenológica a cultura é
mais sensível ao estresse provocado por déficit hídrico. O experimento foi
desenvolvido de 1º de novembro de 2005 a 1º de novembro de 2006, em ambiente
protegido pertencente à Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola/CTRN/UFCG.
Os tratamentos resultaram da combinação entre quatro lâminas de irrigação (L
1
=
40, L
2
= 55, L
3
= 70 e L
4
= 85% da evapotranspiração da cultura (ETc)), distribuídas
em três épocas diferentes (A – Transplantio até a floração; B – Floração até o início
da produção; C – Produção), além da testemunha, cujas plantas não foram
submetidas a estresse hídrico durante o estudo. A irrigação foi feita por gotejamento,
em que cada planta foi irrigada por três gotejadores autocompensantes,
correspondendo a uma vazão total de 6,9 l h
-1
de água. Durante o estudo foram
feitas, a cada 30 dias, as avaliações das variáveis de crescimento e fisiológicas; as
variáveis de produção foram estudadas a partir dos 300 dias após o transplantio. As
curvas das variáveis de crescimento das plantas estressadas durante a fase de
produção tiveram comportamento próximo ao da testemunha; as variáveis
fisiológicas (eficiência quântica do fotossistema II e resistência estomática) foram
significativamente afetadas apenas pelo fator Fases Fenológicas; as plantas que
passaram por um déficit hídrico durante a floração apresentaram melhores índices
de produção superando, inclusive, a testemunha, exceto para a variável referente ao
número de frutos por planta e º Brix.
Palavras-chave: Anacardium occidentale; déficit hídrico; produção
xvii
ABSTRACT
The cashew (Anacardium occidentale L.) plant is a native tropical species of Brazil, it
is dispersed in almost all territory. Since from 1975, the cultivation of this fruit is
considered of socioeconomic importance in the Northeast Brazil, principally in the
States of Ceará, Piauí and Rio Grande do Norte. In Paraíba, most of the planting is
still using seed, characterized by an accentuated genetic variability accompanied by
low productivities, however, the increase of the cultivated area of cashew, as well as
the increase of the intensive use of water of good quality, reduces its availability.
Thus, there is need to accomplish a study to evaluate the water necessity of the
precocious dwarf cashew (CCP 76), as well as to observe in which phenological
phase the crop is more sensitive to the stress provoked by water deficit. The
experiment was conducted during November 1, 2005 to November 1, 2006, in a
protected ambient belonging to Department of Agricultural Engineering/CTRN/UFCG.
The treatments consisted of the combinations among four irrigation depths (L1 = 40,
L2 = 55, L3 = 70 and L4 = 85% of the ETc) distributed in three different stages (A.
from transplanting until the flowering; B. from flowering until the beginning of the
production; C – during production), besides a control, where the plants were not
submitted to any water stress during the whole period. Drip irrigation system was
used to apply water, for each plant three autocompensating dripperswere used for
irrigation, corresponding to a total discharge of 6,9 L h
-1
of water. During the study, at
intervals of 30 days, the evaluations of the growth and physiological variables were
made; the production variables were studied starting from the 300 days after
transplanting. The growth variables curves of the plants stressed during the
production phase had behavior similar to control; the physiological variables
(quantum efficiency of the photosystem II and the resistance of stomata) were
affected significantly only by the factor phenological phases; the plants which
suffered water deficit during the flowering phase presented better indices of
production, surpassing the control, except for the variables regarding the number of
fruits for plant and º Brix.
KEY-WORDS: Anacardium occidentale; water deficit; production.
1
1. INTRODUÇÃO
O cajueiro (Anacardium occidentale L.) planta dicotiledônea pertencente à
família Anacardiaceae, é uma espécie tropical nativa do Brasil, dispersa em quase
todo o seu território. A partir de 1975, a cajucultura passou a ser uma atividade de
considerável importância socioeconômica no Nordeste, destacando-se a região
como responsável por mais de 95% da produção nacional, com uma área plantada
superior a 650 mil hectares; os Estados do Ceará, Piauí e Rio Grande do Norte, são
os maiores produtores (FRAGOSO, 1996; MONTENEGRO et al., 2003).
De acordo com Montenegro et al. (2003), a produção de amêndoa de
castanha de caju no Brasil se destina ao mercado externo, gerando divisas em torno
de 150 milhões de dólares anuais, sendo os Estados Unidos e o Canadá como os
principais mercados consumidores da amêndoa brasileira, respondendo por cerca
de 85% das importações.
A cultura é de grande importância social, traduzindo-se pelo número de
empregos, que gera cerca de 50 mil diretos, dos quais 35 mil no campo e 15 mil na
indústria, além de 250 mil empregos indiretos nos dois segmentos. Destaca-se,
ainda, sua fundamental significância para o Semi-Árido Brasileiro, pois no campo o
cultivo de caju gera empregos na entressafra de culturas tradicionais como milho,
feijão e algodão, contribuindo para reduzir o êxodo rural.
Na Paraíba, a maioria dos plantios ainda é oriunda de sementes,
caracterizando-se por uma acentuada variabilidade genética acompanhada de
baixas produtividades, como reforçam Silva et al. (2007). Em 2002, a área colhida
com caju na Paraíba, foi de 7.515 hectares, com uma produção de 2.793 toneladas
2
de castanha, o que corresponde a 371 kg ha
-1
; no entanto, existem mesorregiões em
que a produtividade chegou a atingir os 800 kg ha
-1
, superando a produtividade
nacional, que é de 240 kg ha
-1
. Em sua maioria, os pomares de cajueiro são
implantados em regime de sequeiro, com mudas ‘pé-franco’ de cajueiro comum, com
base na falsa premissa de que a planta pode ser cultivada sob condições de
extrema adversidade hídrica, o que resulta em produtividade média baixa, inferior a
220 kg ha
-1
(OLIVEIRA et al., 1998; BARROS et al., 2000). Com o objetivo de se
obter uma rentabilidade maior, desenvolveu-se o Cajueiro Anão Precoce, com
produtividade em condições de sequeiro de 1200 kg ha
-1
, passível de ultrapassar os
3000 kg ha
-1
se irrigado e com manejo adequado (CRISÓSTOMO et al., 2001a).
Em todo o mundo, o uso intensivo de águas de boa qualidade tem acarretado,
de forma crescente, a diminuição da sua disponibilidade para novos e antigos
projetos de irrigação e, ao mesmo tempo, a crescente necessidade de expansão das
áreas agrícolas tem pressionado para a necessidade do uso racional dos recursos
hídricos (AYERS e WESTCOT, 1999).
Antes exposto e se considerando a baixa pluviosidade, em especial na região
do semi-árido brasileiro, sentiu-se chegada a hora de se realizar um estudo, com
vistas a se avaliar as carências hídricas do cajueiro e pesquisar em que fase
fenológica esta cultura é mais sensível ao estresse hídrico.
3
2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo Geral
Verificar e quantificar a sensibilidade do Cajueiro Anão Precoce ao estresse
hídrico, em três estádios de desenvolvimento.
2.2. Objetivos Específicos
• Avaliar os efeitos do déficit hídrico sobre o crescimento e o desenvolvimento
do cajueiro, ao longo do primeiro ano de ciclo;
• Verificar em que fase fenológica o Cajueiro Anão Precoce (CCP 76) é mais
sensível ao estresse hídrico;
• Estudar as alterações que o estresse hídrico provoca em índices fisiológicos
do cajueiro;
• Avaliar os efeitos do déficit hídrico sobre os aspectos quanti-qualitativos de
produção.
4
3. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
3.1. Considerações gerais sobre a cultura do caju
A produção mundial de castanha tem oscilado ao longo dos anos atingindo,
em 1975, o máximo de 500 mil toneladas, baixando para 276 mil toneladas em 1987,
mas em 1991 sua produção chegou às 305 mil toneladas, quantidade que se
mantém até os dias de hoje, desconsiderando-se as pequenas oscilações existentes
(CENTEC, 2004). Ainda com base em CENTEC (2004), há um déficit estimado em
200 mil toneladas de castanha com boas perspectivas para o aumento do consumo
nos mercados americano, europeu e japonês onde, atualmente, é de 100 a 200
gramas por pessoa/ano.
O cajueiro é cultivado principalmente em regiões tropicais, destacando-se a
Índia, Brasil, Moçambique, Tanzânia e Quênia, que respondem por 98% da
produção mundial. A Índia se destaca como principal país produtor e beneficiador de
castanha, com uma área que se aproxima de 560.000 ha, mas sem dispor de muita
terra para ampliar seu cultivo; logo após a Índia vem o Brasil, como segundo maior
produtor e processador de castanha do mundo, cultivado sobretudo na região
Nordeste. Segundo dados de IBGE, em 2002 o Ceará contribuiu com 62,25% da
produção nacional, enquanto o Piauí contribuiu com 10,22% e o Rio Grande do
Norte com 15,97% do total das 167.539 toneladas produzidas no País, das quais
161.456 só no Nordeste. Nesse mesmo ano, a Paraíba foi responsável por apenas
1,69% de toda a produção de castanha, o que correspondeu a 2.793 toneladas
5
Nordeste (CRISÓSTOMO et al., 2001a; MONTENEGRO et al., 2003; CENTEC,
2004).
3.2. Origem, genótipos e aspectos gerais da cultura
O cajueiro, cujo nome científico (Anacardium occidentale L.) foi dado por
Lineu, é uma planta originária do Brasil, provavelmente da Amazônia, com área de
dispersão no Nordeste, mais precisamente no litoral. Devido à baixa produtividade
de cajueiros comuns (menos de 250 kg de castanha/ha), os pesquisadores sentiram
a necessidade de selecionar plantas que possibilitassem rendimento compensatório
para os produtores. Segundo Barros e Crisóstomo (1995), o trabalho inicial de
melhoramento de Cajueiro Anão Precoce no Brasil constou de uma seleção
fenotípica individual, pelo controle anual da produção, iniciado em 1965 na Estação
Experimental de Pacajus. Embora essa metodologia fosse simples e de ganhos
genéticos reduzidos, foi possível o lançamento comercial de dois clones em 1983
(CCP 06 e CCP 76), dois no ano de 1987 (CCP 09 e CCP 1001) e em 1993 o clone
EPACE CL-49, ainda sendo os principais clones comerciais, mas, em 1996, foi
lançado o clone EPACE MQ 10, como alternativa para a cultura do cajueiro no semi-
árido, onde as irregularidades pluviométricas e a deficiência hídrica são inadequadas
para o cultivo do Cajueiro Anão Precoce, em regime de sequeiro (ALMEIDA, et al.,
1993; CENTEC, 2004). Esses clones disponíveis possibilitam, em regime de
sequeiro, um rendimento de 1,3t de castanha/ha, dependendo da pluviosidade e do
manejo dedicado às plantas (BARROS e CRISÓSTOMO, 1995).
3.3. Morfologia do cajueiro
Planta perene, de ramificação baixa e porte médio, cuja copa atinge altura
média de 5 a 8 m e diâmetro médio (envergadura) entre 12 e 14 m no tipo comum.
De acordo com o genótipo e com as condições edafoclimáticas, esta espécie pode
atingir até 15 m de altura, apresentando diâmetro superior a 20 m. No caso do
Cajueiro Anão Precoce, a altura média não ultrapassa 4 m e a envergadura varia
entre 6 e 8m (BARROS, 1995; CENTEC, 2004).
6
O sistema radicular se constitui de uma raiz axial pivotante bem desenvolvida,
normalmente bifurcada, podendo superar os 10m de profundidade, e de uma malha
lateral superficial. Cerca de 82% das raízes laterais se encontram distribuídos nos
primeiros 30cm de profundidade do solo e são essas raízes que absorvem os
nutrientes e a água para a planta. Estudos sobre o sistema radicular de plantas de
um a seis anos, mostraram valores que sugerem o modelo de dois para um na
relação raízes laterais/copa, ou seja, o sistema lateral atinge duas vezes a projeção
da copa (BARROS, 1995; CENTEC, 2004).
Normalmente, o cajueiro tem caule ereto, mas, devido principalmente às
condições de solo, ele pode ser muito curto, com ramificações a nível do solo,
resultando em plantas do tipo rastejante. Ao contrário do cajueiro comum, o caule do
Cajueiro Anão Precoce se ramifica próximo ao solo, formando uma copa mais
compactada, como ressalta o CENTEC (2004).
As folhas são simples, caducas, ovaladas, onduladas, inteiras, alternas,
glabras e curto pecioladas, medindo de 10 a 20 cm de comprimento por 6 a 12 cm
de largura, tendo coloração roxo-avermelhada, que se torna verde-amarelada com o
avanço da idade.
Dois tipos de flores são observadas no cajueiro: as masculinas e as
hermafroditas, na proporção de 6:1, respectivamente, agrupadas em inflorescências,
classificando-se a espécie como andromonóica tipo panícula (COSTA, 1986). A flor
se compõe de cinco sépalas, cinco pétalas, um ovário simples, que nas flores
masculinas é bem rudimentar, e sete a quinze estames (um grande e seis a catorze
pequenos). Algumas variações e anomalias dos componentes florais são freqüentes
e a quantidade e proporções dos dois tipos de flores variam muito, tanto entre
plantas como entre panículas de uma mesma planta. As flores masculinas iniciam a
abertura por volta das 6 h e continuam assim por todo o dia, enquanto a abertura
das flores hermafroditas ocorre entre as 10 h e meio-dia, com variação mínima. A
floração do cajueiro se inicia, quase sempre, no final das chuvas; suas flores são
pequenas, de coloração branca, tornando-se logo após a abertura, pálido
avermelhadas; o florescimento do Cajueiro Anão Precoce começa no primeiro ou
segundo ano enquanto no cajueiro comum ocorre apenas no terceiro ou no quarto
ano. Atingida a idade reprodutiva, a atividade passa a ser anual, dependendo das
7
características genéticas da planta e do ambiente, principalmente a pluviosidade. A
duração da floração é bem mais longa no Cajueiro Anão Precoce que no comum
(BARROS, 1988; BARROS, 1995; CENTEC, 2004).
O percentual de frutificação em relação à quantidade de flores hermafroditas
produzidas, é muito baixo no cajueiro e varia de região para região e com a época
do ano, entre plantas e entre panículas de uma mesma planta. Quando ocorre a
fertilização, o pedicelo da flor fica avermelhado e depois de uma semana o
verdadeiro fruto, que é a castanha, se torna visível; por volta da quinta semana, o
crescimento do fruto cessa e começa a diminuir até a completa maturação, atingindo
73 a 77% do tamanho máximo; este desenvolvimento desde a fecundação até a
maturação, dura entre 50 e 55 dias. A castanha tem formato reniforme, de 3 a 5 cm
de comprimento com 2,5 a 3,5 cm de largura, pesando de 3 a 20 gramas (COSTA,
1986; CENTEC, 2004). O comportamento do pseudofruto, resultado do
desenvolvimento anormal do pedúnculo da flor, sendo inverso ao do fruto, com
crescimento inicial bem mais lento, chegando a atingir o tamanho máximo apenas no
final da maturação. Até a quarta semana o fruto é maior que o pseudofruto mas,
após a maturação, o fruto do cajueiro comum representa apenas 8 a 12% do peso
total (fruto-pseudofruto) como destaca Barros (1995). No caso do Cajueiro Anão
Precoce, Costa (1986) ressalta que este percentual varia entre 6 e 9%, com a
amêndoa sendo responsável por 26 a 30% do peso da castanha. O pseudofruto ou
pedúnculo, tem pesos e tamanhos variáveis; no entanto, de acordo com o CENTEC
(2004), já foram observados pedúnculos com peso de até 650g e tamanho variando
de 3 a quase 20cm de altura e largura de 3 a 12cm; são de formato piriforme,
cilíndrico ou alongado, cuja cor varia, predominantemente, desde o amarelo pálido
ao vermelho intenso.
A frutificação ocorre sobretudo no período seco; porém, vale a pena salientar
que no Cajueiro Anão Precoce se prolonga por mais dois meses, quando comparado
com o tipo comum; estudos revelam que, quando irrigado, sua produção pode se
estender durante 8 a 10 meses (COSTA, 1986; BARROS, 1988; BARROS, 1995;
CENTEC, 2004).
8
3.4. Irrigação na cultura do cajueiro
De acordo com Crisóstomo et al. (2001a,b), o desenvolvimento da irrigação
na cultura do cajueiro está relacionado com o emprego de clones melhorados de
Cajueiro Anão Precoce em sistemas de cultivos adensados, controle fitossanitário
eficiente e utilização de fertilizantes, de forma equilibrada. Oliveira et al. (1997)
ressaltam que o cajueiro responde significativamente à irrigação, sendo que a
produtividade do Cajueiro Anão Precoce irrigado pode alcançar até 4.600 kg de
castanhas por hectare, no quarto ano de produção, com um incremento de 1.153%
em relação ao cajueiro comum sob sequeiro, e ter o período de colheita ampliado
para dez meses.
Dentre os métodos de irrigação atualmente em uso, a microirrigação
(irrigação localizada) é o mais recomendável para o cajueiro anão em função da
economia de água, devido: à maior eficiência de irrigação; à economia de energia
em função de menores vazões e pressões utilizadas; por possibilitar a fertirrigação e
reduzir a ocorrência de plantas daninhas e doenças foliares, não interferindo nas
pulverizações, capinas e colheitas (CRISÓSTOMO et al., 2001a; CRISÓSTOMO et
al., 2001b, MIRANDA, 2005b). Esse tipo de irrigação tem, como desvantagem, a
necessidade de filtragem da água para evitar o entupimento dos emissores, cujo
custo inicial é mais elevado que o dos outros sistemas; além disso esse custo inicial
maior é recuperado em poucos anos, devido ao menor desgaste de operação do
sistema. Miranda (2005b) recomenda o uso de um emissor por planta na
microaspersão, com uma vazão nominal de 30 a 70 L h
-1
e diâmetro molhado de 3,5
a 5,0 m. Para a irrigação por gotejamento, o autor indica que devem ser utilizados,
no mínimo, dois gotejadores por planta, sendo que em plantas adultas cultivadas em
solos argilosos se indica um mínimo de quatro gotejadores e, em solos arenosos, o
uso de até oito unidades.
Na irrigação localizada a filtragem é fundamental para melhorar a qualidade
da água, impedindo os entupimentos e garantindo melhor distribuição, ao longo das
tubulações (CRISÓSTOMO et al., 2001b). A vazão de um emissor poderá ser
reduzida ao longo do tempo, em razão de obstruções, provocando a diminuição do
volume de água fornecida à planta e/ou à área abastecida pelo emissor obstruído,
9
reduzindo a eficiência do sistema de irrigação e a uniformidade de distribuição de
água.
3.4.1. Manejo da irrigação
O manejo da irrigação na cultura do Cajueiro Anão Precoce está relacionado
à freqüência e à quantidade de aplicação de água, baseado no tipo de solo, na idade
do cultivo, na eficiência do sistema de irrigação e nas condições climáticas.
Crisóstomo et al. (2001b) e Miranda (2005b) ressaltam que a necessidade de água
do cajueiro, quando irrigado por sistemas de microirrigação, pode ser estimada a
partir dos dados climáticos locais, segundo a Equação 1:
V = (ETo x Kc x Kr x A)/Ea (Eq. 1)
donde:
V = volume de água por planta, por dia;
ETo = evapotranspiração potencial de referência, em mm/dia;
Kc = coeficiente de cultivo;
Kr = coeficiente de redução da evapotranspiração;
A = área ocupada por planta, em m
2
;
Ea = eficiência de aplicação do sistema de irrigação.
A evapotranspiração de referência (ETo) pode ser estimada a partir dos
dados climáticos diários da região, segundo o método FAO Penman-Monteith,
Tanque Classe A, Hargreaves e Samani (1985), entre outros. Na Tabela 1 são
representados os valores de coeficientes de cultivo (Kc) e de coeficientes de
redução da evapotranspiração (Kr) para o Cajueiro Anão Precoce. O Kr deve ser
definido a partir do coeficiente de cobertura do solo (CS), que representa a
porcentagem de superfície do solo coberta pela cultura, ou a partir da porcentagem
da superfície do solo molhada na irrigação, o que for maior (MIRANDA, 2005b).
10
Tabela 1. Coeficientes de cobertura do solo (CS), de cultivo (Kc) e de redução da
evapotranspiração (Kr) em função da cobertura do solo, para o Cajueiro
Anão Precoce
Variável 1º ano 2º ano 3º ano 4º ano
5º ano em
diante
CS (%) 5 a 10 10 a 25 25 a 40 40 a 60 60 a 65
Kc 0,50 0,55 0,55 0,60 0,65
Kr 0,1 a 0,2 0,2 a 0,3
0,3 a 0,5 0,5 a 0,7
0,7 a 0,8
Fonte: Miranda (2005b)
donde:
Kc - Coeficientes de cultivo ajustados para o cajueiro;
CS (%) - Porcentagem da superfície do solo coberta pela cultura;
ETc - Evapotranspiração da cultura, em mm.dia
-1
;
Kr - Coeficiente de redução da evapotranspiração.
3.5. Efeito do estresse hídrico nos vegetais
Sob manejo adequado e em condições ambientais favoráveis, a produtividade
das culturas pode exceder consideravelmente os rendimentos atuais. Plaut (1994)
ressalta que essas grandes variações em produtividade podem ser devidos a três
grupos de fatores, sobretudo: diferenças de potencial produtivo das variedades
cultivadas; tecnologia de produção empregada e exposição a fatores ambientais que
ocasionam estresses às plantas.
Pires et al. (2001) destacam que a falta ou o excesso de água afeta
negativamente o crescimento, a sanidade e a produção das plantas, sendo o
estresse hídrico fator limitante na produção agrícola. O organismo submetido a um
estresse, definido por Taiz e Zeiger (2004) como sendo fator externo que exerce
influência desvantajosa sobre a planta, e atravessa uma sucessão de fases
características. Segundo Larcher (2000), o início do distúrbio é seguido pela perda
da estabilidade de estruturas e componentes celulares, além das funções vitais e,
caso o fator de estresse perdure, haverá resposta da planta como forma de
11
adaptação, conhecida como fase de aclimatação; contudo, isto requer gasto
energético, resultando em redução do crescimento. Quando a intensidade ou a
duração do estresse supera a capacidade de resposta da planta, um estado de
exaustão pode ocorrer, ocasionando a sua morte. Devido uma grande extensão do
Nordeste estar localizada no semi-árido brasileiro, constata-se que o déficit hídrico é
uma situação comum na agricultura resultando, assim, em decréscimo de
crescimento e produção das culturas (LECOEUR e SINCLAIR, 1996). Esta limitação
é responsável por 60 a 70% da variabilidade final da produção, sem se considerar os
efeitos extremos (ORTOLANI e CAMARGO, 1987).
O primeiro e mais visível efeito do déficit hídrico é a diminuição da
turgescência e do alongamento celular, afetando diretamente o crescimento da
planta. O metabolismo das proteínas e dos aminoácidos é logo restringido. Muitos
desses efeitos conduzem a mecanismos de adaptação das plantas ao ambiente.
Taiz e Zeiger (2004) classificam os mecanismos de resistência à seca como:
‘adiamento da dissecação’ ou a habilidade para manter a hidratação dos tecidos;
‘tolerância à dissecação’ ou a capacidade para manter as atividades vitais enquanto
desidratada e, ‘escape’, um atributo de algumas plantas que as habilita terminarem o
seu ciclo, da germinação à produção de novas sementes, dentro de um período de
algumas semanas, depois de uma forte chuva. Uma vez que as plantas não podem
fugir de condições adversas, é fácil compreender por que muitos mecanismos de
resistência a estresses ambientais se desenvolveram, particularmente no reino
vegetal.
3.5.1. Estratégias de adaptação ao estresse hídrico
Em geral, as plantas herbáceas são constituídas de 85-90% de água, com
potencial hídrico relativamente alto (Ψ
w
> -15 bar). O potencial hídrico da atmosfera é
inferior ao da planta, comumente em várias centenas de bars, fazendo com que gere
um gradiente de potencial hídrico entre a planta e a atmosfera (-∆Ψ) o que conduz à
perda de água por transpiração. A intensidade da transpiração depende de alguns
fatores, como umidade do solo, temperatura e umidade atmosférica, além das
características da planta (MOHR e SCHOPFER, 1995).
12
Caso a intensidade da transpiração esteja muito alta, as perdas de água
podem ser bastante superiores à capacidade de recuperação do estado hídrico, ou
seja, de absorção de água pelas raízes, condições em que o potencial hídrico (Ψ
w
)
na planta cai rapidamente e um déficit de água surge, caracterizando o estresse
hídrico. Em dias quentes, todavia, é natural que nas horas de maior temperatura o
Ψ
w
foliar diminua bastante em relação ao do solo mas, durante a noite, na ausência
de transpiração (a maioria das plantas se encontra com os estômatos fechados),
havendo água disponível no solo a planta continua a absorve-la, até que o gradiente
de potencial entre a água do solo e da planta diminua, restabelecendo, assim, sua
turgescência. Nas condições em que a umidade evapotranspirada não é reposta, é
possível observar o desenvolvimento dos sintomas de estresse hídrico nas plantas;
além da redução do Ψ
w
, outros sintomas característicos podem ser constatados
como resultado de reações passivas, como murchamento, inibição da fotossíntese e,
ativas, como a acumulação de osmólitos e o fechamento estomático, dentre outros.
Cairo (1995) destaca que, a medida em que o solo vai secando, as recuperações
noturnas do Ψ
w
foliar vão atingindo valores cada vez menores; com agravamento do
déficit hídrico no solo, nem mesmo dispondo de toda a noite a planta consegue se
reidratar suficientemente.
Conforme Taiz e Zeiger (2004), os mecanismos de resistência podem ser
divididos em vários tipos; primeiro, pode-se distinguir entre ‘adiamento da
dissecação’, ou seja, a habilidade para manter a hidratação dos tecidos, e ‘tolerância
à dissecação’, ou a capacidade de manter a integridade das estruturas e o
funcionamento de processos vitais, enquanto desidratada; esses mecanismos são,
às vezes, chamados tolerância à seca a potenciais de água altos e baixos. A
literatura mais antiga usa, freqüentemente, o termo ‘evitação de seca’ em lugar de
‘tolerância à dissecação’; este último termo é mais adequado porque seca é uma
condição meteorológica tolerada pelas plantas que a ela sobrevivem, e não evitadas;
uma terceira categoria, escape à seca, inclui plantas que completam o ciclo de vida,
da germinação à produção de novas sementes, dentro de um período de algumas
semanas, depois de uma forte chuva; elas sobrevivem ao período seco em forma de
sementes extremamente tolerantes à dissecação; desta forma, apenas esta última
categoria evita a seca.
13
Entre as plantas sensíveis a dissecação se distinguem as que economizam e
as que não economizam água. As ‘poupadoras’ fecham os estômatos, aprofundam o
sistema radicular, diminuem o tamanho das células, aumentam o espessamento da
camada cerosa da cutícula foliar etc, ou seja, usam mais eficientemente a água,
armazenando uma parcela para ser posteriormente usada em condições hídricas
adversas e completar seu ciclo de vida. As ‘gastadoras’ consomem excessivamente
a água (RAVEN et al., 2001; TAIZ e ZEIGER, 2004). Essas estratégias de
resistência a seca variam com as condições edafoclimáticas. A produtividade das
plantas sob déficit hídrico depende do total de água disponível e da eficiência de uso
de água pela planta. Uma planta capaz de absorver mais água ou que a use mais
eficientemente, resistirá melhor à seca. Algumas plantas possuem adaptações,
como as plantas C
4
e CAM, que as permitem explorar ambientes mais áridos.
Quando o déficit hídrico se desenvolve lentamente de modo que permita o
desencadeamento de processos adaptativos, o estresse hídrico tem vários efeitos
sobre o crescimento, destacando-se a limitação da expansão das folhas. Embora a
área foliar seja importante porque a fotossíntese é, normalmente, proporcional a ela,
a rápida expansão das folhas pode afetar adversamente a disponibilidade de água.
No caso da precipitação só ocorrer durante o inverno, com a chegada do verão a
disponibilidade de água decresce rapidamente, podendo ocasionar rápida expansão
da área foliar, ocasionando depleção de água mais cedo e, em conseqüência,
umidade residual reduzida no solo, para a planta completar seu ciclo de vida; nesta
situação, só plantas que armazenam água a para usar fim de usá-la posteriormente
na estação seca para reprodução ou aquelas que completam seu ciclo de vida antes
do início da seca (escape à seca) produzirão sementes para a próxima geração. A
situação é diferente se as chuvas de verão são significantes, e, todavia, irregulares,
caso em que uma planta com área foliar plena ou as capazes de expandirem
rapidamente sua área foliar, passam a tirar proveito dos verões úmidos ocasionais.
Uma estratégia de aclimatação nesses casos é a capacidade de crescimento
vegetativo e florescimento em períodos longos; essas plantas possuem hábito de
crescimento indefinido, em contraste com as que desenvolvem determinado número
de folhas e possuem período de florescência curto (TAIZ e ZEIGER, 2004).
14
3.5.2. Resposta fisiológica da planta ao estresse hídrico
3.5.2.1. Redução da expansão da área foliar
Com o déficit de água no solo o conteúdo de água na planta também diminui,
fazendo com que suas células encolham e as paredes relaxem. Esta diminuição do
volume celular resulta em baixa pressão hidrostática ou turgor. O agravamento do
estresse aumenta a perda de água e, por conseguinte, o protoplasma das células se
contrai, tornando-se mais concentrado. A membrana protoplasmática fica mais
grossa e delgada, porque cobre, agora, uma área menor. A perda de turgor é o
primeiro efeito biofísico do estresse hídrico; por isto, as atividades dependentes do
turgor são as mais sensíveis a este fator de estresse. A expansão ou alongamento
celular é um processo dependente do turgor; portanto, é extremamente sensível ao
déficit hídrico (LARCHER, 2000; TAIZ e ZEIGER, 2004).
A inibição do alongamento celular ocasionada pelo estresse hídrico, leva a uma
redução da velocidade de expansão foliar, aumentando a eficiência de uso de água
pela planta devido à diminuição da perda de água por transpiração, de modo que a
umidade no solo pode ser usada por um período mais longo (LAWLOR et al., 1981).
Nesmith e Ritchie (1992) e Silva et al. (1998a) também observaram redução da área
foliar com a diminuição da água aplicada no milho e no algodão, respectivamente.
Autores como Cairo (1995) e Bergamashi (1999) ressaltam que a baixa
disponibilidade de água no solo pode provocar redução de área foliar, por
secamento ou queda das folhas, como forma de adaptação a esta situação adversa,
uma vez que diminui a transpiração mas também diminui o crescimento e a
produção da planta, em virtude da diminuição da fotossíntese líquida.
3.5.2.2. Senescência e abscisão foliar
O déficit hídrico aumenta a senescência das folhas uma vez que o solo seco
não pode fornecer nitrogênio suficiente para suprir as necessidades de crescimento
da cultura; então, o nitrogênio do interior da planta é retranslocado das folhas mais
15
velhas para os pontos de crescimento; entretanto, a intensidade da senescência
depende da quantidade de nitrogênio no solo, das reservas e da demanda de
nitrogênio pelas partes novas da planta (WOLFE et al., 1988). A abscisão foliar
durante condições de déficit hídrico é resultado, em grande parte, do aumento na
síntese do etileno em tecidos vegetais. Este ajuste de área foliar melhora a aptidão
da planta em sobreviver sob estresse hídrico (TAIZ e ZEIGER, 2004). Esta redução
do número de folhas com o agravamento do déficit hídrico na planta, segue o
mesmo comportamento da redução da expansão foliar, já relatado por Nesmith e
Ritchie (1992), Silva et al. (1998a) e Bergamashi (1999).
3.5.2.3. Aumento da camada cerosa na cutícula foliar
Como forma de adaptação ao estresse hídrico a planta produz uma cutícula
mais grossa, reduzindo a perda de água através da epiderme foliar, processo
denominado transpiração cuticular. Uma cutícula mais espessa também diminui a
permeabilidade para o CO
2
sem, contudo, haver efeitos sobre a fotossíntese, que
não é afetada, uma vez que as células epidérmicas subcuticulares não a realizam.
Taiz e Zeiger (2004) destacam que a transpiração cuticular responde apenas por 5 a
10% da transpiração total da folha; assim, este mecanismo só é significante se o
estresse hídrico for extremamente severo ou quando a cutícula tenha sofrido algum
tipo de injúria.
3.5.2.4. Fechamento dos estômatos
Quando a planta já alcançou sua área foliar total e de repente entra em uma
situação de estresse hídrico, outros mecanismos a protegem da dissecação
imediata; um desses mecanismos é o fechamento dos estômatos, fazendo com que
se reduzam as perdas de água por transpiração
(CAIRO, 1995)
. A abertura e o
fechamento estomático são controlados pela absorção e perda d’água nas células-
guarda; são células que podem perder água diretamente por evaporação e perder
seu turgor, caracterizando o fechamento hidropassivo dos estômatos, conforme Taiz
e Zeiger (2004). Outro mecanismo é o chamado fechamento hidroativo, que fecha os
16
estômatos quando a folha inteira ou as raízes apresentam sinais de desidratação, e
depende de processos metabólicos nas células-guarda. Este mecanismo induz a
uma saída de solutos das células-guarda, resultando em perda d’água e diminuição
do turgor, ocasionando o fechamento estomático.
De forma inversa e em resposta a um déficit hídrico, as células-guarda perdem
solutos, resultando em diminuição do potencial osmótico (Ψ
s
) e do potencial hídrico
(Ψ
w
) e, consequentemente, perda de água das células-guarda e fechamento
estomático. A relação entre o déficit de água na folha e/ou raízes, a perda de solutos
pelas células-guarda e o fechamento dos estômatos, parecem ser obra de um
hormônio vegetal denominado ácido abscísico (ABA). Ocorre aumento na síntese de
ABA quando o potencial da água das células-guarda é inferior a -10bar. O ABA
poderia atuar no sentido de anular o efeito da menor concentração de CO
2
, impedir a
absorção de K
+
ou acelerar sua perda e impedir a expulsão de H
+
; esta última
parece ser a hipótese mais aceita. O impedimento na expulsão de H
+
provocaria um
bloqueio da absorção de K
+
ou aceleraria sua perda; o resultado final seria o
fechamento dos estômatos induzido pelo aumento do potencial osmótico e do
potencial da água, bem como pela diminuição do potencial de pressão com redução
na turgescência das células-guarda (FERREIRA, 1988; TAIZ e ZEIGER, 2004).
A resposta dos estômatos à desidratação foliar pode variar amplamente entre
espécies e mesmo dentro de uma espécie. Os estômatos de algumas espécies que
adiam a desidratação, como o feijão caupi (Vigna unguiculata) e a mandioca
(Manihot esculenta), são extraordinariamente sensíveis à redução da disponibilidade
de água; à condutância estomática e, por conseguinte, à transpiração, diminuindo
tanto a ponto do potencial hídrico na folha permanecer quase constante durante
seca moderada. Em algodão (Gossypium hirsutum), fatores como o suprimento de
nitrogênio afetam a acumulação e/ou a redistribuição de ABA, prejudicando
significativamente o poder de resposta dos estômatos ao déficit hídrico (AWAD e
CASTRO, 1983; FERREIRA, 1988; HARTUNG et al., 1988; STACCIARINI-
SERAPHIN, 2004; TAIZ e ZEIGER, 2004).
17
3.5.2.5. Limitação da fotossíntese
A taxa de fotossíntese das folhas (expressa por unidade de área da folha)
raramente é tão sensível ao estresse hídrico moderado como o é a expansão foliar.
O fechamento dos estômatos no estágio inicial do estresse pode aumentar a
eficiência de uso de água em razão de inibir mais a transpiração, que diminui a
concentração intercelular de CO
2
, apesar do CO
2
ser obtido por unidade de água
transpirada; ademais, a desidratação de células do mesófilo inibe a fotossíntese,
porém, quando o estresse é intensificado a eficiência de uso de água normalmente
diminui e a inibição do metabolismo das células do mesófilo é mais forte. As
limitações do fechamento estomático sobre a fotossíntese podem ser superadas por
altas concentrações externas de CO
2
mas qualquer efeito direto do estresse hídrico
sobre o metabolismo das células do mesófilo não será eliminado pelo fornecimento
adicional de CO
2
(BOYER, 1970; RAO et al., 1987; TAIZ e ZEIGER, 2004).
3.5.2.6. Alteração na dissipação de energia nas folhas
Devido ao alto calor específico da água tem-se que, com a perda de água,
ocorre a queda também da temperatura foliar. Em climas típicos do semi-árido
nordestino, as folhas de plantas irrigadas podem manter um gradiente de
temperatura com a atmosfera, sendo possível identificar se as plantas precisam de
água, simplesmente tocando as folhas, porque uma folha transpirando plenamente é
distintamente fresca ao toque. Quando o estresse hídrico restringe a transpiração, a
folha se aquece como conseqüência da obstrução à dissipação de calor para a
atmosfera, a menos que outro processo compense este déficit. Por causa dessas
interações, o estresse hídrico e o estresse ocasionado pelo calor excessivo são
intimamente relacionados. A manutenção da temperatura foliar substancialmente
inferior à do ar, requer evaporação de grande quantidade de água; logo, adaptações
que reduzam a temperatura foliar por outros meios que não a transpiração, são
bastante efetivas na conservação da água. Quando a transpiração é lenta e a
temperatura foliar se eleva além da do ar, alguma energia extra da folha é dissipada
como perda de calor sensível diminuindo, assim, a eficiência do metabolismo
energético da planta (CAIRO, 1995; FERREIRA, 1988).
18
Muitas plantas de climas áridos possuem folhas pequenas, as quais minimizam
a resistência da camada limite da folha à transferência de calor para a atmosfera.
Em virtude da baixa resistência dessa camada, as folhas pequenas tendem a
permanecer com temperatura próxima à do ar, mesmo quando a transpiração é
fortemente reduzida; em contraste, folhas grandes têm maior resistência da camada
limite e, portanto, dissipam menos energia térmica (por unidade de área foliar) por
transferência direta; esta limitação pode ser compensada por movimentos da folha,
que provêm proteção adicional contra o aquecimento durante o estresse hídrico.
Outros fatores que podem alterar a interceptação da radiação solar incluem
murchamento, que muda o ângulo da folha em relação ao sol, e o enrolamento do
limbo foliar, que reduz a área de exposição ao sol (TAIZ e ZEIGER, 2004).
3.5.2.7. Ajustamento osmótico das células
Quando o solo seca seu potencial matricial fica mais negativo; contudo, as
plantas podem continuar a absorver água do solo, desde que o potencial de água de
suas células radiculares esteja mais baixo que o do solo. O ajustamento osmótico,
ou a acumulação de solutos nas células, é o processo pelo qual a planta diminui o
seu potencial hídrico sem redução de turgor. As mudanças no potencial hídrico nos
tecidos são resultados, em grande parte, de variações da componente osmótica. É
importante não se confundir ajustamento osmótico com o aumento relativo da
concentração de solutos em função da desidratação celular. O ajuste osmótico é um
aumento líquido no conteúdo de solutos da célula e independe da mudança do
volume celular, enquanto a segunda situação resulta da perda de água. A redução
do Ψ
s
é tipicamente limitada entre 0,2 e 0,8 MPa, excetuando-se em plantas
adaptadas a condições extremas de seca. O ajuste se caracteriza pelo aumento na
concentração de uma variedade de solutos, como açúcares, ácidos orgânicos e
íons, especialmente o K
+
. O aumento da concentração de íons no citoplasma inibe
severamente a ação de várias enzimas. A acumulação de íons durante o
ajustamento parece acontecer principalmente dentro do vacúolo celular, onde os
íons não ocasionam prejuízos às atividades enzimáticas do citoplasma. Com o
objetivo de manter o equilíbrio de potencial hídrico entre o suco vacuolar e o
19
citoplasma, solutos orgânicos tendem a se acumular no citoplasma, sendo
compatíveis com as enzimas e organelas ali presentes, não interferindo nas funções
enzimáticas (CAIRO, 1995; FERREIRA, 1988; LARCHER, 2000; TAIZ e ZEIGER,
2004).
Ao longo de vários dias, porém, outras mudanças, como a alteração da
intensidade e do padrão de crescimento, assim como na fotossíntese, também
acontecem mas ainda existem algumas dúvidas se o ajustamento osmótico é uma
resposta independente e direta ao estresse hídrico, ou se é resultado de outro fator,
como a redução da taxa de crescimento; entretanto, folhas em que as células são
capazes de realizar esse ajuste podem manter o turgor em potenciais de água no
solo muito mais baixos do que as que não se ajustam osmoticamente. A
manutenção do turgor habilita a continuação do alongamento celular, facilitando
maior condutância estomática em níveis baixos de potenciais de água,
proporcionando a captação de CO
2
para a fotossíntese e, sendo assim, o
ajustamento osmótico é uma espécie de aclimatação para aumentar a tolerância à
desidratação (LARCHER, 2000; TAIZ e ZEIGER, 2004).
A maioria da água extraída do solo provém dos microporos, de onde é
removida pelas raízes. Sempre que o solo vai secando, esta água vai sendo usada,
restando armazenada apenas uma pequena fração, que é fortemente retida nos
microporos. O ajustamento osmótico permite, à planta, extrair uma quantidade maior
desta água fortemente retida nos microporos; todavia, o aumento da água disponível
pode ser pequeno; assim, o custo do ajustamento osmótico para a folha é
compensado por um pequeno aumento na disponibilidade de água para a planta.
Em qualquer dia após a última irrigação, as folhas de beterraba mantiveram
potencial hídrico mais baixo que as do caupi; todavia, a fotossíntese e a transpiração
durante o período de estresse eram apenas ligeiramente maiores na beterraba. A
diferença principal entre as duas plantas era o potencial hídrico foliar. Esses
resultados levam a crer que o ajuste osmótico promove maior tolerância à
desidratação, mas não exerce efeito tão significante sobre a produtividade
(REICHARDT; 1985; GUERRA, 2000; LIBARDI, 2000).
O ajustamento osmótico também ocorre em células radiculares; porém, a
magnitude absoluta do ajuste é menor nas raízes que em folhas; tais mudanças em
20
geral só aumentam ligeiramente a extração de água do solo seco mas o ajuste
osmótico nas células do meristema radicular aumenta o turgor, permitindo à raiz
manter o crescimento e se aprofundar no solo em busca de água (REICHARDT;
1985; LARCHER, 2000; TAIZ e ZEIGER, 2004).
3.5.2.8. Alteração do padrão de crescimento da planta
Quando a absorção de água é reduzida a expansão foliar é imediatamente
afetada; entretanto, a atividade fotossintética não é logo tão inibida. A inibição da
expansão foliar reduz o consumo de carbono e a energia da parte aérea; além disso,
proporção maior de fotoassimilados é alocada para o crescimento adicional do
sistema radicular, como forma de adaptação a esta situação adversa (LARCHER,
2000; TAIZ e ZEIGER, 2004).
O meristema apical das raízes situadas na porção seca do solo, geralmente as
das camadas mais superficiais, perde turgor e elas são então suberizadas, ao
mesmo tempo em que ocorre proliferação de raízes novas nas camadas mais
profundas e úmidas do solo. Assim, é comum se constatar sistema radicular raso,
quando todas as camadas do solo são úmidas, e profundo em condições de seca,
caracterizando uma adaptação do vegetal ao estresse hídrico. Este comportamento
fica bem visível ao se estudar a relação raiz/parte-aérea (R/PA), em que geralmente
se percebe um aumento dessa relação com a diminuição da disponibilidade de água
no solo (CAIRO, 1995; FERREIRA, 1988; TAIZ e ZEIGER, 2004).
A diferença nos padrões de crescimento da planta pode ser fisiologicamente
explicada pela menor sensibilidade das raízes ao ABA, em relação à parte aérea;
além disso, o ABA favorece indiretamente o crescimento das raízes em condições
de estresse hídrico devido à sua acumulação de prolina; esta acumulação ajuda a
manutenção do turgor na região apical das raízes em crescimento, habilitando-as a
crescerem, mesmo em baixos potenciais de água no solo. Curiosamente, o
incremento na absorção de água como resultado do crescimento radicular, é menos
pronunciado nas plantas em estádio fenológico reprodutivo que em estádio
vegetativo; este fato ocorre porque, normalmente, o fruto predomina como
21
alternativa de dreno para os assimilados, em detrimento das raízes. De acordo com
Taiz e Zeiger (2004), esta competição por assimilados se constitui em uma
explicação para a maior sensibilidade das plantas ao estresse hídrico durante a fase
reprodutiva.
3.5.2.9. Aumento da resistência ao fluxo de água
Quando um solo seca, sua resistência ao fluxo de água aumenta,
principalmente se a tensão da água se aproximar do ponto de murcha permanente,
de forma geral, observado quando a água do solo alcança potencial próximo -
1,5MPa; nesta situação, o suprimento de água para as raízes é extremamente lento
para permitir reidratação dos tecidos do vegetal, porém o solo não é a única fonte de
resistência ao fluxo; na realidade, tem-se constatado, sob vários níveis de déficit
hídrico, uma resistência ainda maior dentro da própria planta (BLIZZARD e BOYER,
1980; REICHARDT; 1985; GUERRA, 2000; TAIZ e ZEIGER, 2004).
Vários fatores podem contribuir para o aumento da resistência ao fluxo de água
na planta durante o evento de depleção de água no solo. A medida em que as
células perdem água, elas encolhem, devido ao deslocamento da membrana
plasmática da parede celular; quando isto ocorre nas células radiculares, pode
promover um descolamento da superfície das raízes das partículas do solo,
danificando os pêlos absorventes. Como o prolongamento das raízes se torna cada
vez mais lento à medida em que o solo seca, a camada exterior do córtex da raiz
recebe uma camada extra de suberina, contribuindo para aumentar a resistência ao
fluxo de água (TAIZ e ZEIGER, 2004).
Outro fator significativo que aumenta a resistência ao fluxo é a cavitação, ou
seja, a quebra da coluna de água que, freqüentemente ocorre sob estresse hídrico
severo. Com a transpiração,porém, as folhas perdem água, e geram uma tensão
que puxa a coluna d’água presente no xilema. As forças adesivas, necessárias para
suportar as grandes tensões, apenas são efetivas em colunas muito estreitas, nas
quais a água se adere às paredes. A cavitação se inicia a potenciais de água
moderados (-1 a -2 MPa) na maioria das plantas, ocorrendo primeiro nos vasos de
maior diâmetro; desta forma, em árvores de maior diâmetro os vasos maiores param
22
de funcionar, quando então os vasos de menores diâmetros produzidos durante o
período de estresse hídrico, passam a conduzir o fluxo da transpiração. Esta troca
tem conseqüências duradouras; até mesmo se a planta for reumedecida, o caminho
original de baixa resistência permanece não funcional, reduzindo a eficiência de
fluxo hídrico (TAIZ e ZEIGER, 2004).
23
3
8
,
4
4
1
,
1
4
1
,
2
4
0
,
4
3
7
,
3
3
3
,
5
3
3
,
7
3
4
,
2
3
6
,
0
3
7
,
5
3
9
,
6
3
0
,
1
3
1
,
9
3
2
,
0
3
1
,
5
2
9
,
2
2
6
,
8
2
6
,
2
2
6
,
6
2
7
,
8
2
9
,
1
3
1
,
2
2
2
,
7
2
0
,
7
1
9
,
6
1
9
,
0
1
8
,
7
2
0
,
0
2
1
,
1
2
2
,
5
2
1
,
8
2
2
,
6
2
2
,
8
15
20
25
30
35
40
45
J
a
n
Fe
v
Ma
r
Ab
r
M
a
i
J
u
n
J
u
l
Ago
Set
O
ut
Nov
4. MATERIAL E MÉTODOS
4.1. Localização do experimento
O experimento foi conduzido sob condições de casa de vegetação
pertencente à Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola, do Centro de
Tecnologia e Recursos Naturais da Universidade Federal de Campina Grande, em
Campina Grande, PB, cujas coordenadas geográficas, são: latitude 7º15`18`` sul e
longitude 35º52`28`` leste, com altitude de 556m e temperatura média de 25 ºC.
Tem-se, na Figura 1 as médias mensais das temperaturas obtidas na casa de
vegetação durante a pesquisa (SIQUEIRA, 2003).
Figura 1. Médias das temperaturas máxima, mínima e média nos respectivos meses.
Campina Grande, PB, 2007
24
4.2. Espécie e clone
O Cajueiro Anão Precoce (Anacardium occidentale L.) foi pesquisado através
de mudas enxertadas, tendo o clone CCP 76 como enxerto e o CCP 06 como porta-
enxerto, provenientes da Embrapa Agroindústria Tropical, Fortaleza, CE.
Figura 2. Planta formada por enxertia na forma de garfagem fenda
cheia, utilizada no experimento. Campina Grande, PB,
2007
4.3. Tratamentos e delineamento estatístico
Os tratamentos resultaram da combinação entre quatro lâminas de irrigação
(L
1
= 40, L
2
= 55, L
3
= 70 e L
4
= 85% da Evapotranspiração da cultura - ETc)
distribuídas em três épocas diferentes (A – Transplantio até a floração; B – Floração
até o início da produção; C – Produção), formando os seguintes tratamentos: L
1
A,
L
2
A, L
3
A, L
4
A, L
1
B, L
2
B, L
3
B, L
4
B, L
1
C, L
2
C, L
3
C, L
4
C. O L
5
foi acrescido como
testemunha, cujas parcelas não receberam estresse algum durante todo o primeiro
ano de ciclo do cajueiro.
O delineamento experimental foi o de blocos casualizados em um esquema
fatorial 4 x 3 + 1, com três repetições, perfazendo 13 tratamentos e 39 parcelas
compostas de dois vasos, totalizando 78 vasos (Figura 3).
Foto: Mário Cavalcanti
25
Figura 3. Localização do experimento com disposição dos vasos na casa-de-
vegetação. Campina Grande, PB, 2007
A distância entre blocos e entre parcelas de um mesmo bloco foi de 1,8m;
considerando as duas plantas de uma mesma parcela, utilizou-se um espaçamento
de 1,3m, sendo medido a partir do centro de cada vaso (Figura 4).
Fez-se o transplantio em 1º de novembro de 2005, mas as plantas só
começaram a receber a lâmina do seu respectivo tratamento apenas em 1º de
fevereiro de 2006, ou seja, todas as plantas ficaram recebendo água de forma
uniforme por 90 dias como forma de adaptação.
De acordo com a fase fenológica da cultura, as Fases A, B e C foram
distribuídas da seguinte forma:
• Fase A ou Fase inicial de desenvolvimento: 1º de fevereiro a 30 de junho
de 2006, correspondendo a 150 dias, entre 90 e 240 dias após o transplantio
(DAT).
• Fase B ou Fase de floração: 1º de julho a 02 de setembro de 2006,
correspondendo a 64 dias, entre 241 e 305 DAT.
• Fase C ou Fase de produção: 03 de setembro a 1º de novembro de 2006,
correspondendo a 54 dias, entre 306 e 360 DAT.
Foto: Mário Cavalcanti
26
BLOCO 1 BLOCO 2
BLOCO 3
L1 A
L1 A
L1 A
L1 B
L1 B
L1 B
L1 C
L1 C
L1
C
L2 A
L2 A
L2 A
L2 B
L2
B
L2
B
L2
C
L2
C
L2
C
L3 A
L3 A
L3 A
L3
B
L3
B
L3
B
L3
C
L3 C
L3 C
L4 A
L4 A
L4 A
L4 B
L4 C
L4 B
L4 C
L4
B
L4
C
L5
L5
L5
1,3 m
1,3 m
0,8 m
Figura 4. Distribuição dos tratamentos utilizados e croqui da área. Campina Grande, PB, 2007
4.4. Recipientes e substrato
Neste estudo foram utilizados vasos plásticos com 57 cm de diâmetro e 70
cm de altura, com capacidade para 150 litros. Os recipientes foram perfurados na
base, para facilitar a coleta da água de drenagem, sendo preenchidos primeiro com
uma camada de 3 kg de brita e depois com 5 kg de areia, visando facilitar a
drenagem, evitando-se perda de solo. No orifício perfurado na base de cada vaso
se ajustou uma mangueira de canduíte com 20 cm de comprimento e 1,2 cm de
Onde:
L
1
= 40 % da ETc
L
2
= 55 % da ETc
L
3
= 70 % da ETc
L
4
= 85 % da ETc
L
5
= 100 % da ETc
A – Transplantio → Início da Floração
B – Floração → Início da Produção
C – Produção
CBA
L5L5L5T13L5
L4L5L5T12
L5L4L5T11
L4
L5L5L4T10
L3L5L5T9
L5L3L5T8
L3
L5L5L3T7
L2L5L5T6
L5L2L5T5
L2
L5L5L2T4
L1L5L5T3
L5L1L5T2
L1
L5L5L1T1
Fase
Fenológica
CBA
L5L5L5T13L5
L4L5L5T12
L5L4L5T11
L4
L5L5L4T10
L3L5L5T9
L5L3L5T8
L3
L5L5L3T7
L2L5L5T6
L5L2L5T5
L2
L5L5L2T4
L1L5L5T3
L5L1L5T2
L1
L5L5L1T1
Fase
Fenológica
8
8
1,3
27
diâmetro interno, fixada por meio de adesivo massa epóxi, visando à condução da
água de drenagem para um recipiente plástico com capacidade de 1,8 litro, de cor
opaca, de forma a dificultar a proliferação de algas em seu interior.
Utilizou-se, como substrato para o enchimento dos vasos, um material de
solo franco, não salino, cujas características químicas e físico-hídricas constam no
Quadro 1, conforme análises realizadas no Laboratório de Irrigação e Salinidade
(LIS) da UFCG, seguindo-se metodologias propostas por Richards (1954) e
Embrapa (1997).
Quadro 1. Características químicas e físico-hídricas do material de solo utilizado
como enchimento dos vasos. Campina Grande, PB, 2007
Características químicas Valor
Complexo sortivo
(cmol
c
kg
-1
)
Cálcio 2,96
Magnésio 2,13
Sódio 0,15
Potássio 0,28
Hidrogênio 0,00
Alumínio 0,00
Soma de bases (S) 5,52
Matéria orgânica, g kg
-
1
0,84
Fósforo, mg dm
-
3
10,39
pH em água (1:2,5) 7,54
Condutividade elétrica (suspensão solo-água) – dS m
-
1
0,22
Classificação em relação à salinidade Não salino
Características físico-hídricas Valor
Granulometria
(g kg
-1
)
Areia 697
Silte 113
Argila 190
Classificação textural Franco Arenoso
Densidade aparente, g cm
-
3
1,53
Densidade real, g cm
-
3
2,72
Porosidade Total % 43,98
28
saida da pia
tee, PVC, R, 3/4" Torneira existente na pia (verificar se essa bitola de saida da torneira é de 3/4")
Niple duplo
3/4"
Registro de PVC, com união, Roscavel 3/4"
Filtro de disco 3/4"
Luva de redução FG 1.1/2" x 3/4"
1,05 a 1,2m
Cap soldável 50mm
Niple duplo
3/4" Adaptador 50mm x 1.1/2" 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
joelho de 90, PVC, 3/4"
final da mangueira no final do vaso
6,2m
24,0m 1,3 m
3,1m
9,3m
conjunto de mangueiras
estimado distante de 0,7m
do 1.tonel
Vaso contendo um planta
Saída para uma
torneira da pia
4.5. Sistema de irrigação
A irrigação foi feita por sistema de gotejamento, em que para cada um dos
treze tratamentos se colocou um registro de onde partiu uma mangueira de 16 mm
que controlava a irrigação de seis vasos (dois de cada bloco), conforme Figura 5.
Cada planta foi irrigada por três gotejadores da marca Katif (tipo botão)
autocompensante, espaçados 10 cm, tendo cada gotejador uma vazão de 2,3 L h
-1
,
o que corresponde a 6,9 l h
-1
de água aplicada em cada vaso. Para que o gotejador
trabalhasse sempre com esta vazão, foi necessário que a pressão na tubulação
estivesse entre 8 e 35 m.c.a.; tendo-se instalado um manômetro na linha principal
para que antes e durante cada irrigação a pressão fosse medida, evitando-se que
se fizesse uma irrigação com a pressão fora desses limites, o que acarretaria uma
diferença na vazão de cada gotejador, descaracterizando a pesquisa.
Lay-out: Soahd Arruda Rached Farias
Figura 5. Esquema do sistema de irrigação por gotejamento instalado na casa-de-vegetação.
Campina Grande, PB, 2007
29
Quadro 2. Características químicas da água de abastecimento utilizada na irrigação
do experimento. Campina Grande, PB, 2007
Características
químicas
Data da análise de água
20/01/2006 09/10/2006
CÁTIONS (mmol
c
L
-
1
)
Na 1,66 1,55
K 0,14 0,14
Ca 0,91 1,00
Ca + Mg 1,41 1,30
ÂNIONS (mmol
c
L
-
1
)
CO
3
0,12 0,00
HCO
3
1,57 1,30
Cl 2,20 2,21
CARCTERISTICAS
pH 8,42 7,47
Sulfato Ausente Ausente
CE (25ºC) dS m
-
1
0,41 0,39
Classificação C
2
S
1
C
2
S
1
Figura 6. A – Detalhe da irrigação com três gotejadores por planta; B – detalhe do manômetro
utilizado durante as irrigações. Campina Grande, PB, 2007
A
B
Foto: Mário Cavalcanti
Foto: Mário Cavalcanti
30
4.6. Preparo do solo e transplantio
A preparação do material de solo se deu durante o mês de outubro,
distribuindo-se 200 g de P
2
O
5
por recipiente na forma de superfosfato simples,
como indicam Crisóstomo et al. (2001b) (Tabela 2). O superfosfato simples não foi
aplicado nos primeiros 25 cm de solo, uma vez que, a essa profundidade, seria feito
o transplantio e a Embrapa Agroindústria Tropical recomenda que as mudas não
entrem em contato com nenhum adubo químico, nessa operação.
Dois dias antes do transplantio a umidade do solo foi elevada a nível de
capacidade de campo. O transplantio foi realizado no dia 1º de novembro de 2005
selecionando-se as mudas mais uniformes. Cada muda foi retirada do respectivo
tubete e colocada em um orifício aberto no centro da superfície do material de solo
do vaso. Após o transplantio, fez-se uma irrigação objetivando-se manter o solo em
capacidade de campo.
4.7. Avaliação da uniformidade de aplicação de água
A avaliação da uniformidade de aplicação de água foi baseada em
recomendações de Vermeirein e Jobling (1986), medindo-se a vazão de um
gotejador por planta, escolhido aleatoriamente, a partir da qual se calculou a vazão
média de todos os gotejadores (q
med
) e também a vazão média dos 25% com vazão
mais baixa (q
25%
), para então se proceder ao cálculo do coeficiente de uniformidade
(CUD), através da Equação 2:
CUD = (q
25%
/q
med
) x 100 (Eq. 2)
De acordo com Vermeirein e Jobling (1986), o coeficiente de distribuição do
sistema de irrigação localizada deve ser maior que 85%; valores menores são
indicativos de problemas no dimensionamento do sistema, na qualidade de
fabricação dos emissores ou no funcionamento do sistema de irrigação. Neste
experimento, o coeficiente de distribuição foi de 93,7 %. Como ressalta Miranda
(2005a) e (2005b), a eficiência de aplicação depende ainda da eficiência do solo
31
para armazenar água e das perdas inevitáveis por percolação profunda que
ocorrem nas irrigações, sendo necessário o cálculo através da Equação 3.
Ea = CUD x Es (Eq. 3)
em que:
Ea = eficiência de aplicação na irrigação localizada (%);
CUD = coeficiente de uniformidade do sistema (%);
Es = eficiência associada à capacidade do solo para armazenar água (Es = 0,95
para solos de textura média).
Depois de feito todo este cálculo, obteve-se o valor de 89% para a eficiência
de aplicação na irrigação do cajueiro; esta avaliação foi feita a cada 90 dias mas os
valores sempre foram próximos, visto que, toda vez que um gotejador apresentava
alguma diferença em relação aos demais, o mesmo era substituído.
4.8. Adubação
As adubações de plantio e formação seguiram as recomendações de
Crisóstomo et al. (2001b) (Tabela 2) sendo, entretanto, as quantidades fracionadas,
diluídas e aplicadas a cada 15 dias via água de irrigação, visando-se diminuir as
perdas por percolação.
Tabela 2. Recomendações de adubação mineral para Cajueiro Anão Precoce sob
irrigação
Adubação
N
(g planta
-1
)
P solo (mg dm
-
3
) K solo (mmol
c
dm
-
3
)
0 a 12 13 a 30 > 30 0 a 1,5 1,6 a 3,0
> 3,0
P
2
O
5
(g planta
-
1
) K
2
O (g planta
-
1
)
Plantio 0 200 150 100 - - -
Formação
0-1 ano 60 - - - 60 40 20
1-2 anos 80 200 150 100 100 60 40
2-3 anos 150 250 200 120 140 100 60
3-4 anos 200 300 250 150 180 140 80
Fonte: Crisóstomo et al. (2001b)
32
4.9. Estimativa da evapotranspiração
Inicialmente, a evapotranspiração de referência (ETo) diária foi calculada a
partir de três métodos, objetivando-se escolher o que melhor se adaptasse às
condições de estudo; esses métodos, foram o de Penman-Monteith, Tanque Classe
“A” e pela metodologia de Hargreaves e Samani (1985).
Para o cálculo da ETo através do método de Penman-Monteith (PEREIRA et
al., 1997a), utilizou-se o software SEVAP, desenvolvido no Departamento de
Ciências Atmosféricas/CTRN, da Universidade Federal de Campina Grande
(UFCG).
O cálculo da ETo através de tanque foi realizado a partir de leituras diárias
em um Tanque Classe “A”, localizado no interior da casa-de-vegetação, junto às
plantas, conforme Figura 7.
Figura 7. Detalhe do experimento com o Tanque Classe “A”.
Campina Grande, PB, 2007
A ETo determinada a partir do Tanque Classe “A” (DOORENBOS e PRUITT,
1997; SANTOS et al., 2004) foi obtida com a medição diária (entre as 08:00 e 09:00
hs) da evaporação (EV), multiplicada pelo coeficiente do tanque (Kp), segundo a
Equação 4.
ETo = Kp x EV (Eq. 4)
donde Kp é o coeficiente do tanque baseado na umidade relativa do ar (UR),
conforme Quadro 3.
Foto: Mário Cavalcanti
33
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
9,0
3
1
/
d
e
z
0
2
/
j
a
n
0
4
/
j
a
n
0
6
/
j
a
n
0
8
/
j
a
n
1
0
/
j
a
n
1
2
/
j
a
n
1
4
/
j
a
n
1
6
/
j
a
n
1
8
/
j
a
n
2
0
/
j
a
n
Data
Evapotranspiração de referência
(Eto)
Hargreaves e Samani Tanque Classe A Penman-Monteith
Quadro 3. Valores de Kp de um Tanque Classe “A” em função de diferentes níveis
de umidade relativa.
Valores de Kp do
Tanque Classe A
UR %
Baixa
Média
Alta
< 40% 40 - 70 %
> 70 %
0,70 0,80
0,85
FONTE: Oliveira et al. (2003b)
Instalou-se, no centro da casa de vegetação, um termômetro de máxima e
mínima, para obtenção de leituras diárias da temperatura objetivando-se calcular a
ETo pela metodologia de Hargreaves e Samani (1985), a partir da Equação 5.
ETo = 0,0023.Qo. (T
máx
– T
min
)
0,5
. (T+17,8) (Eq. 5)
donde: Qo = radiação no topo da atmosfera (mm.d
-1
) (Pereira et al., 2001).
T
máx
= temperatura máxima do dia (ºC)
T
min
= temperatura mínima do dia (ºC)
T = temperatura média do dia (ºC)
Durante o terceiro mês do experimento (janeiro/2006), calculou-se a ETo
pelos três métodos (Penman-Monteith, Tanque Classe “A” e metodologia de
Hargreaves e Samani), obtendo-se o gráfico representado na Figura 8, abaixo:
Figura 8. Comparativos entre os três métodos (Hargreaves e Samani, Penman-
Monteith, Tanque Classe “A”) de estimativa da ETo. Campina
Grande, PB, 2007
34
Decidiu-se,ante este pré-estudo, realizar as irrigações do referido
experimento utilizando-se da metodologia de Hargreaves e Samani (1985), uma vez
que as outras duas subestimaram a ETo, devido, provavelmente ao ambiente
fechado no qual foi conduzida a pesquisa. Diariamente e entre as 08:00 e 09:00 hs
da manhã, eram medidas as temperaturas máxima e mínima, cujos valores eram
lançados em uma planilha do Microsoft Excel, contendo o Kc indicado para a
cultura. Com a entrada de dados, a referida planilha fornecia a lâmina a ser reposta
em cada tratamento e o tempo de funcionamento do sistema de irrigação também
por tratamento. Para o cálculo da evapotranspiração da cultura (ETc) se utilizou
inicialmente, da Equação 6, obtendo-se o Kc da Tabela 1.
ETc = ETo . Kc (Eq. 6)
Com o desenvolvimento da planta se percebeu que a quantidade de água
estimada não atendia às necessidades da planta, devido ao desenvolvimento muito
rápido, enquanto a lâmina a ser resposta continuava praticamente a mesma do
início do experimento, uma vez que o Kc indicado para o primeiro ano da cultura é
de 0,5 (OLIVEIRA et al., 2003b; MIRANDA, 2005a). Para exemplificar o exposto,
constatou-se que em um ano a altura média da planta passou de 61,8 cm para
129,2 cm (109% de acréscimo), ou seja, considerando-se a Equação 6, mesmo
depois de todo esse crescimento, se as temperaturas máxima e mínima fossem as
mesmas, o volume estimado de água para irrigação também seria o mesmo.
Sentiu-se, após o exposto, a necessidade de se calcular um fator de correção
a ser utilizado para se evitar um possível estresse hídrico a que as plantas
poderiam ser submetidas, além das lâminas já em estudo; sendo assim, a partir do
final da primeira Fase, sempre na primeira semana de cada mês, as plantas
testemunhas (L
5
– 100 % da ETc) eram irrigadas diariamente, calculando-se o
consumo com base na diferença entre o volume irrigado e o volume drenado.
Diariamente e durante cada um desses sete dias, o volume obtido era dividido pelo
volume indicado pela planilha obtendo-se, desta forma, o fator de correção (Fc)
para a cultura do cajueiro cultivado em ambiente protegido, conforme se observa no
Quadro 4.
35
Quadro 4. Valores do fator de correção (Fc), para cálculo da evapotranspiração da
cultura em ambiente protegido. Campina Grande, PB, 2007
Idade da
cultura
Mês Fc
8º mês Junho 1,3
9º mês Julho 2,0
10º mês Agosto 2,8
11º mês Setembro 3,7
12º mês Outubro 4,6
13º mês Novembro
4,6
Para o cálculo da lâmina a ser reposta (Lr), utilizou-se a Equação 8, obtida a
partir da Equação 7.
Lr = ETo . Kc . Fc (Eq. 7)
Lr = ETc . Fc (Eq. 8)
4.10. Freqüência de irrigação
Segundo Miranda (2005b), o turno de irrigação (Ti) ou freqüência das
irrigações, depende da capacidade de retenção de água no solo, da percentagem
de área molhada pelos emissores e da evapotranspiração da cultura. O autor
ressalta que nas condições da Região Nordeste do Brasil, o turno de irrigação para
o cajueiro-anão irrigado por microirrigação deve variar entre um dia para solos
arenosos e até quatro dias para solos argilosos.
Nesta pesquisa, o turno de irrigação foi de três dias, conforme
recomendações de Miranda (2005b), uma vez que o solo utilizado foi de textura
média e o estudo foi localizado em ambiente protegido.
Conforme já mencionado, as lâminas das irrigações eram calculadas a partir
da Equação 8, obtendo-se o tempo de funcionamento do sistema em cada
tratamento, com o uso de planilha Excel.
36
4.11. Variáveis analisadas
As avaliações foram realizadas a cada 30 dias, exceto a de produção, sendo
estudadas as seguintes variáveis.
4.11.1. Avaliações de crescimento
- Altura de planta (AP) e diâmetro do caule (DC)
A altura da planta foi mensurada do colo da planta à gema apical do ramo
mais alto. Para medição do diâmetro do caule utilizou-se um paquímetro com
leituras a dois centímetros acima da enxertia.
- Número de folhas (NF) e área foliar (AF)
Na contagem das folhas foram consideradas aquelas com comprimento
mínimo de 3,0 cm.
Selecionou-se, para a avaliação da área foliar (AF) o ramo médio de cada
planta, medindo-se o comprimento (C) e a largura (L) de cada folha; através da
relação AF = (C x L)f (fator “f” = 0,6544), encontrada por Carneiro et al. (2002), se
calculou a área foliar média por planta e, em seguida, este valor foi multiplicado pelo
número de folhas da respectiva planta, obtendo-se a AF total.
4.11.2. Avaliações fisiológicas
- Eficiência quântica do fotossistema II (EQF–II)
Conforme Asrar et al. (1984), citados por Righes et al. (2003), a radiação
eletromagnética, ao interagir com os objetos da superfície terrestre, pode ser
absorvida, refletida, transmitida e/ou emitida por eles, sendo que a proporção de
37
cada componente depende de fatores inerentes a cada objeto e das condições
ambientais.
A quantidade de energia refletida por uma planta é relacionada às suas
características intrínsecas, mas pode ser alterada se a planta for submetida a
estresses, tais como: déficit hídrico, desequilíbrio nutricional e doenças, dentre
outros; portanto, o estudo da energia refletida e/ou emitida pelos objetos pode ser
utilizado como identificador de cada tipo de objeto e de suas condições (MOREIRA,
2003).
A medição da eficiência quântica do fotossistema II (EQF–II) foi realizada no
final de cada Fase, utilizando-se o instrumento PEA II (Hansatech Instruments Co.,
UK) (Figura 9) através da relação entre a fluorescência variável e a fluorescência
máxima (FV/FM), com as medições das variáveis de fluorescência realizadas na
terceira folha mais nova de um dos ramos de cada planta (Figura 10), sendo a
região da leitura submetida previamente ao escuro, durante 30 minutos (DURÃES,
2000).
Figura 9. Painel do instrumento PEA II (Hansatech Instruments
Co., UK). Campina Grande, PB, 2007
Foto: Mário Cavalcanti
38
Figura 10. Medição da eficiência quântica do fotossistema
II (EQF–II) através do instrumento PEA II
(Hansatech Instruments Co., UK). Campina
Grande, PB, 2007
- Resistência estomática (RESIST)
A medição da resistência estomática foi realizada no final do ciclo, por meio
de porômetro, escolhendo-se também a terceira folha mais nova de um dos ramos
de cada planta.
4.11.3. Avaliações de produção
- Número de frutos e produção por planta
A partir da Fase de produção (Fase C) foram contados e pesados,
diariamente, todos os frutos maduros (pedúnculo + castanha) coletados, obtendo-se
o peso da matéria fresca total (PMFTot) (castanha + pedúnculo); após separação,
selecionou-se um fruto médio por parcela, de forma a se obter o peso da matéria
fresca do pedúnculo (PMFPed), da matéria fresca da castanha (PMFCast), e
produção total por planta (PTotal).
Foto: Mário Cavalcanti
39
- Comprimento e diâmetro médio do pedúnculo
Diariamente foram medidos o comprimento (CMPed) e o diâmetro médio dos
pedúnculos (DMPed), calculado a partir da média aritmética entre o diâmetro apical
(DA) e o diâmetro basal (DB) (Figura 11) das mesmas amostras que foram
selecionadas para obtenção do PMFPed.; para medição dessas variáveis utilizou-se
um paquímetro.
Figura 11. Ilustração das medições: A - Comprimento médio
do pedúnculo; B - Diâmetro apical (DA) e
diâmetro basal (DB). Campina Grande, PB, 2007
- Matéria seca do pedúnculo
Após a pesagem, o pedúnculo que foi utilizado para avaliar o PMFPed, foi
cortado em vários pedaços, em recipiente de alumínio (tipo quentinha) e levado à
estufa de circulação de ar, permanecendo a uma temperatura de 70ºC até atingir
peso constante, obtendo-se o peso da matéria seca do pedúnculo (PMSPed).
- Sólidos solúveis totais (º Brix)
Em cada coleta se mediu o º Brix de um pedúnculo por planta, selecionando-
se o primeiro terço (região basal) que foi cortado e pressionado sobre o refratômetro
digital, conforme Figura 12.
CMPed
DA
DB
A B
40
Figura 12. Ilustração da leitura do º Brix: A – corte do pedúnculo; B – leitura do º Brix no
refratômetro digital. Campina Grande, PB, 2007
4.12. Análise estatística
Para estimação de parâmetros em modelos de regressão não lineares, isto é,
aqueles não linearizáveis foram obtidos valores iniciais dos parâmetros para
acelerar a convergência do método de estimação utilizado através do método
“MARQUARDT”, bastante citado nos estudos envolvendo modelos não lineares
(HOFFMANN, 1998).
Neste trabalho se utilizou o modelo sigmóide Y
i
= α / (1 + e
- (
β
+
θ ti
)
) + Ε
i
em
que α, β e θ são parâmetros a serem estimados, sendo α > 0 e θ > 0.
Os dados das variáveis fisiológicas e de produção foram analisados através
de variância e teste ‘F’. Para o fator lâminas de irrigação, por ser de natureza
quantitativa, realizou-se a análise de regressão polinomial e, para o fator época, se
aplicou o teste de Tukey (p < 0,05) para comparação das médias (FERREIRA,
2000).
As variáveis de crescimento (altura de planta, diâmetro do caule e número de
folhas) foram analisadas por estudos de regressão não linear, especialmente o
modelo sigmóide conhecido também por regressão logística (HOFFMANN, 1998).
Para a área foliar, usou-se um modelo de regressão polinomial cúbica, uma vez
que, normalmente, não se utiliza o modelo logístico para a área foliar em virtude da
senescência foliar (CALBO et al.,1989a e 1989b; FERREIRA, 2000).
Todas as análises estatísticas foram procedidas pelo SAS, versão 9.1.3,
através dos procedimentos “PROC GLM e PROC NLIN” (SAS/STAT, 2000).
A
B
Foto: Mário Cavalcanti
41
5. RESULTADOS E DISCUSSÃO
5.1. Variáveis de crescimento do cajueiro
A análise de crescimento é um meio acessível e preciso a partir do qual se
pode avaliar o crescimento e inferir sobre a contribuição de diferentes processos
fisiológicos no desempenho do vegetal, levando-se em contas, principalmente, que
cerca de 90% da matéria seca acumulada pelas plantas durante o seu crescimento
resultam da atividade fotossintética (BENINCASA, 1988).
No estudo das variáveis de crescimento realizou-se a análise de variância
para cada etapa de levantamento dos dados, optando-se por estudar a evolução
deste crescimento através da análise do comportamento das plantas durante o
primeiro ano de ciclo da cultura, gerando-se uma curva em função da época de
estresse a que o Cajueiro Anão Precoce foi submetido em comparação com a
testemunha. A análise de variância para essas variáveis de crescimento se encontra
na Tabela 3.
Para as variáveis altura de planta (AP), diâmetro do caule (DC) e número de
folhas (NF) as equações que melhor se adaptaram ao comportamento apresentado
pelas plantas são do modelo sigmóide ou modelo logístico, proposto por Hoffmann
(1998); no entanto, a equação que melhor se ajustou ao comportamento da área
foliar (AF) das plantas apresenta modelo polinomial (Tabela 3).
42
Tabela 3. Análises de variância do modelo de regressão para altura de planta (AP), diâmetro
do caule (DC), número de folhas (NF) e área foliar (AF) do Cajueiro Anão
Precoce. Campina Grande, PB, 2007
Causa de variância GL
Valores de Quadrado Médio
Fase
Ini
cial
(Fase A)
Floração
(Fase B)
Produção
(Fase C)
Testemunha
Modelo
logístico
(AP)
3 33800,40 *
38534,30 *
38932,40 * 37152,10 *
Resíduo (AP)
7 12,24
5,65 7,97 5,40
Modelo logístico
(DC)
3 1467,70 *
1769,00 *
1308,50 * 1843,80 *
Resíduo (DC)
7 0,93
0,40 0,20 0,76
Modelo logístico
(NF)
3 196614,00 *
265798,00 *
358388,00 * 378208,00 *
Resíduo (NF)
7 756,40
818,20 1500,60 1902,70
Modelo
polinomial
cúbico (AF)
3 281589731,00 *
305507628,00 *
82619135,00 *
476133937,00 *
Resíduo (AF)
7 3484056,00
2018060,00 10329584,00 9448253,00
* Significativo (p < 0,05), pelo teste F
- Altura de planta
As plantas submetidas a estresse por escassez de água na Fase inicial (Fase
A), dos 90 DAT até o início da floração (240 DAT), tiveram um crescimento em altura
menor em relação às plantas dos demais tratamentos (Figura 13); no final desta
Fase, as plantas estressadas apresentaram um incremento na altura da ordem de
76,84%, enquanto a testemunha aumentou 104,76% no mesmo período; no final do
primeiro ano de ciclo a altura média das plantas deste tratamento foi semelhante à
da testemunha, demonstrando que, apesar do estresse na Fase inicial do cultivo, o
clone CCP 76 indicou uma retomada no crescimento em altura, o que vem confirmar
as afirmações de Oliveira et al. (2003a) de que as plantas do Cajueiro Anão Precoce
apresentam resistência e adaptações à falta de água.
De acordo com Larcher (2000), a diminuição na taxa de crescimento ocorre
porque as plantas foram submetidas a um estresse, justamente no estádio
fenológico em que estão no pico de suas atividades metabólicas. Cairo (1995),
Larcher (2000) e Taiz e Zeiger (2004) frisam que a deficiência hídrica inibe a
43
30
60
90
120
150
60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390
Dias após transplantio (DAT)
Altura de planta (cm)
Plantas estressadas na Fase A
Plantas estressadas na Fase B
Plantas estressadas na Fase C Testemunha
Fase A
Fase B Fase C
extensão celular, pois a pressão de turgescência é inadequada, incapacitando a
célula de atingir seu tamanho potencial máximo.
As plantas submetidas a estresse por diminuição da oferta de água durante a
floração (Fase B), dos 240 DAT aos 300 DAT, tiveram diminuição na taxa de
crescimento quando comparadas com a testemunha e com as plantas que foram
estressadas na Fase inicial do cultivo; neste período essas plantas cresceram em
média 8,9%, enquanto a testemunha teve um crescimento médio de 11,75% e as
plantas que foram submetidas a déficit hídrico na Fase inicial (Fase A) um
crescimento médio ainda maior de 16,35% (Figura 13). Este comportamento é
reforçado por Crisóstomo et al. (2001b), quando recomendam rigor no suprimento de
água durante a floração do Cajueiro Anão Precoce.
Figura 13. Evolução da altura de planta (AP) do Cajueiro Anão Precoce, no primeiro ano do
ciclo, submetida a estresse hídrico em diferentes fases fenológicas. Campina
Grande, PB, 2007
AP (Fase B) = 136,1 / (1 + e
(1,3034
–
0,0125 DAT)
)
r
2
= 0,99 *
AP (Fase A) = 173,5 / (1 + e
(1,319
–
0,00708 DAT)
)
r
2
= 0,99 *
AP (Fase C) = 156,2 / (1 + e
(1,3259
–
0,0096 DAT)
)
r
2
= 0,99 *
AP (Test) = 141,8 / (1 + e
(1,5411
–
0,0121 DAT)
)
r
2
= 0,99 *
44
Ao ser submetido a estresse por escassez de água na Fase de floração, o
vegetal cria mecanismos de adaptação, diminuindo sua taxa de crescimento e
gastando parte de sua energia para se adaptar à quantidade de água que está
sendo disponibilizada; Larcher (2000) afirma que essa paralisação no crescimento
vegetativo em função da aceleração do crescimento produtivo, ocorre pelo
direcionamento dos fotoassimilados produzidos para os órgãos produtivos.
A diminuição na taxa de crescimento observada nas plantas submetidas a
estresse hídrico durante as Fases A e B, é explicada por Cairo (1995) e Taiz e
Zeiger (2004) quando ressaltam que o primeiro e mais visível efeito do déficit hídrico
nos vegetais é a diminuição da turgescência e, conseqüentemente, do alongamento
celular, afetando diretamente o crescimento da planta.
Por fim, as plantas que tiveram o seu suprimento de água reduzido apenas na
Fase de produção (Fase C), dos 331 aos 360 DAT tiveram, na referida Fase, um
ganho de crescimento em altura de 8,27%, superando as plantas que foram
estressadas durante a floração (Fase B) (4,39% de incremento na altura para este
mesmo período) e a própria testemunha (incremento de 6,03%), indicando que nesta
Fase a variável altura de planta não sofre tanto a influência da diminuição do suporte
hídrico fornecido, como ocorreu nos tratamentos das Fases anteriores.
É importante salientar que a diminuição da taxa de crescimento em altura na
produção se deve à queda das folhas pelo contínuo decréscimo da atividade
metabólica e pela formação dos frutos que atuam como verdadeiros drenos de
fotoassimilados (TAIZ e ZEIGER, 2004). A regularidade no fornecimento de água em
quantidade oportuna e suficiente às plantas nas fases que antecedem a produção
tende a influenciar positivamente muito mais o desenvolvimento do Cajueiro Anão
Precoce em detrimento de possíveis perdas provocadas pela falta d’água durante o
enchimento dos frutos, como pode ser visualizado na curva das plantas estressadas
na Fase C, apresentado na Figura 13.
A mudança registrada a partir dos 270 DAT no comportamento da curva
referente às plantas que compuseram a testemunha em relação às plantas que
tiveram o fornecimento de água diminuído na Fase de produção da cultura (Face C),
denotando diminuição no ganho da altura média da testemunha até o final do ciclo
(360 DAT), originou-se, provavelmente, da necessidade de se realizar uma poda nos
45
ramos terminais de uma das repetições deste tratamento (R 01) em função da alta
infestação de fumagina que afetou severamente a extremidade dos ramos
produtivos, como tentativa de salvaguardar a planta após inúmeras aplicações de
fungicida, não surtindo efeito sobre a doença; este comportamento detectado na
média da altura da testemunha, não foi observado nas médias obtidas para as
variáveis diâmetro de caule e número de folhas, com as plantas da testemunha (com
100 % de reposição da ETc) superando os demais tratamentos.
As médias de altura de plantas encontradas neste trabalho aos 360 DAT,
variaram de 128 cm (plantas estressadas na Fase B) a 137 cm (plantas estressadas
durante a Fase C), superando em mais de duas vezes o valor médio para altura de
plantas encontrado por Ribeiro et al. (2002a) para este mesmo clone (62 cm), aos
540 dias, em cultivos de sequeiro no Piauí e os 106 cm, em média, obtidos por
Ribeiro et al. (2002b), também em CCP 76 cultivado em regime de sequeiro com
540 dias, contradizendo os resultados obtidos por Mesquita et al. (2004), os quais
afirmam que a irrigação em cultivos com CCP 76 não influencia as características da
altura de suas plantas. Pereira et al. (1997b) obtiveram, aos 360 dias de cultivo,
altura média em CCP 76 muito próxima da encontrada neste trabalho (141 cm) em
áreas do Estado do Acre.
- Diâmetro do caule
Na Tabela 3 se encontra o modelo (sigmóide ou logístico) que melhor se
adaptou ao comportamento observado na evolução do diâmetro de caule das
plantas do Cajueiro Anão Precoce, ao longo do primeiro ano do ciclo produtivo, cujas
equações e respectivos r
2
podem ser observados na Figura 14.
Sabendo-se que o diâmetro do caule é um valor primário de extrema
importância em análises de crescimento não destrutivo, a análise da Figura 14
permite constatar que, assim como ocorreu para altura de planta, o diâmetro caulinar
teve o seu crescimento reduzido a medida em que se diminui a oferta de água para
as plantas na Fase A do experimento.
46
DC (Fase A) = 36,6266 / (1 + e
(1,7649
–
0,0088 DAT)
)
r
2
= 0,99 *
DC (Fase B) = 33,1412 / (1 + e
(1,9424
–
0,0124 DAT)
)
r
2
= 0,99 *
DC (Fase C) = 32,3724 / (1 + e
(2,2380
–
0,0158 DAT)
)
r
2
= 0,99 *
DC (Test) = 35,4453 / (1 + e
(2,0325
–
0,0120 DAT)
)
r
2
= 0,99 *
5
10
15
20
25
30
35
60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390
Dias após transplantio (DAT)
Diâmetro do caule (mm)
Plantas estressadas na Fase A Plantas estressadas na Fase B
Plantas estressadas na Fase C Testemunha
Fase A
Fase B Fase C
Figura 14. Evolução do diâmetro do caule (DC) do Cajueiro Anão Precoce, no primeiro ano
do ciclo, submetida ao estresse hídrico em diferentes fases fenológicas.
Campina Grande, PB, 2007
A diminuição da água ofertada no estádio inicial de desenvolvimento (dos 90
aos 240 DAT) para as plantas deste tratamento, resultou em incremento no DC de
aproximadamente 113,60% no final do estádio inicial de cultivo, enquanto o
incremento médio no diâmetro do caule da testemunha foi de 151,47%, sendo ainda
maior (169,23%) para as plantas que tiveram a oferta de água reduzida só na Fase
de produção. Santos e Carlesso (1998) ressaltam que a limitação de água no solo
durante o período inicial de crescimento afeta o desenvolvimento das estruturas
vegetativas, refletindo-se em redução na capacidade de produção de fitomassa e,
conseqüentemente, no diâmetro do caule, ramos e área foliar das plantas.
No final da floração, as plantas submetidas a estresse na referida Fase (Fase
B) tiveram uma evolução no aumento do diâmetro do caule (15,97% de acréscimo)
abaixo da testemunha (18,20%) e das plantas estressadas na Fase A (20,46%);
entretanto e surpreendentemente, superaram as que só tiveram o suporte de água
reduzido a partir dos 300 DAT, quando se iniciou a Fase de produção (Fase C),
apresentando as plantas deste tratamento um incremento no diâmetro do caule (no
47
período de 240 a 300 DAT) de apenas 11,97%. A queda na evolução do crescimento
do caule nesta Fase para as plantas submetidas a estresse durante a produção,
pode ter sido provocada pelo severo ataque da resinose observado em algumas
plantas deste tratamento, causando diminuição do número de amostragens por
parcela.
Constatou-se tendência de estabilização no incremento do DC no final do
primeiro ano do ciclo da cultura, período também de máxima produção de caju, de
forma que as plantas do tratamento que foram submetidas a déficit hídrico nesta
época (Fase C), apresentaram o menor índice de incremento (4,86%) no DC durante
a produção, em comparação com os demais tratamentos, cujos incrementos foram
da ordem de 13,72, 8,21 e 9,72% no DC correspondentes, respectivamente, às
plantas submetidas a estresse hídrico nas Fases A, B e à testemunha. Taiz e Zeiger
(2004) frisam que a diminuição da turgescência afeta diretamente o crescimento da
planta e reflete na diminuição da taxa de crescimento, não só em altura mas também
em diâmetro de caule.
Durante a Fase de produção as plantas submetidas a estresse hídrico na
Fase inicial do experimento (Fase A) tiveram índice de incremento no diâmetro do
caule bem acima, inclusive da testemunha, reforçando a idéia da predisposição
deste clone de Cajueiro Anão Precoce a se recuperar, mesmo tendo de suportar
períodos de escassez de água no solo, através do desenvolvimento de mecanismos
próprios de resistência à falta d’água. Por outro lado, a Figura 14 também permite
constatar que no final da Fase de produção, aos 360 DAT, e mesmo tendo
apresentado os maiores índices de crescimento caulinar nas Fases seguintes àquela
em que teve a oferta de água reduzida, as plantas do tratamento estressadas na
Fase A alcançaram diâmetro médio de caule abaixo dos demais (em torno de 29
mm), enquanto, para as plantas da testemunha este diâmetro médio ficou próximo
de 32,5 mm.
Paiva et al. (1998) obtiveram diâmetro médio de caule em CCP 76 aos 180
DAS de 15 mm, bem inferior a média encontrada neste trabalho para testemunha
nesta mesma época da avaliação (18 mm), quanto para as plantas estressadas
nesta Fase do cultivo (16 mm); enquanto Ribeiro et al. (2002b), obtiveram um
diâmetro de caule médio em torno de 33 mm para CCP 76, aos 540 dias em
48
condições de sequeiro no semi-árido piauiense, número também próximo ao de
Ribeiro e Ribeiro (2003), que em trabalhos também em sequeiro, com este mesmo
clone no semi-árido maranhense, obtiveram um diâmetro caulinar médio de 35 mm
em plantas com a mesma idade,.
- Número de Folhas
Os recursos utilizados para detectar efeitos entre tratamentos previamente
estabelecidos (em análise não destrutiva) geralmente leva em conta a fenologia das
plantas (BENICASA, 1988), de forma que, o acompanhamento do crescimento do
vegetal também pode ser feito pela contagem de suas unidades estruturais
morfológicas. Desta forma, a evolução do número de folhas (NF), ao longo do
primeiro ano de cultivo do Cajueiro Anão Precoce, conforme pode ser observado na
Tabela 3, é expressa através do modelo sigmóide ou logístico que melhor
representou as condições observadas nas plantas durante este período (90 a 360
DAT). Evidencia-se, a partir da análise da Figura 15, a mudança no comportamento
das plantas, no que se refere à evolução no aumento de número de folhas para cada
período em que os tratamentos estudados foram submetidos a estresse hídrico por
diminuição da quantidade de água ofertada.
A redução no incremento do número de folhas (NF) das plantas submetidas
ao estresse hídrico na Fase inicial (Fase A) em relação aos demais tratamentos, fica
bem evidenciada na Figura 15; nota-se, ainda, comportamento idêntico entre os
demais tratamentos (conduzidos sem estresse) dos 90 aos 190 DAT, período em
que as plantas que seriam estressadas durante a floração também começam a se
distanciar da testemunha e das plantas estressadas na produção. Esta diferença
também pode ser creditada à diminuição no número de amostragem neste
tratamento, por conta da paralisação no crescimento de algumas plantas
severamente atacadas por resinose.
49
NF (Fase A) = 449 / (1 + e
(4,4012
–
0,0182 DAT)
)
r
2
= 0,99 *
NF (Fase B) = 428 / (1 + e
(4,4540
–
0,0222 DAT)
)
r
2
= 0,99 *
NF (Fase C) = 520,8 / (1 + e
(4,7428
–
0,0222 DAT)
)
r
2
= 0,99 *
NF (Test) = 544,8 / (1 + e
(4,7636
–
0,0219 DAT)
)
r
2
= 0,99 *
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
550
60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390
Dias após transplantio (DAT)
Número de folhas
Plantas estressadas na Fase A Plantas estressadas na Fase B
Plantas estressadas na Fase C Testemunha
Fase A
Fase B Fase C
Figura 15. Evolução do número de folhas (NF) do Cajueiro Anão Precoce, no primeiro ano
do ciclo, submetida ao estresse hídrico em diferentes fases fenológicas.
Campina Grande, PB, 2007
No que se refere ao número médio de folhas emitidas após 30 dias de início
do primeiro período de estresse, ou seja, aos 120 DAT, mesmo o tratamento
submetido a déficit hídrico no estádio inicial de desenvolvimento com plantas
recebendo um aporte de água menor (com média de 42 folhas), superando em muito
a média de 8 folhas obtida para este mesmo clone, também sob estresse hídrico,
por Alves et al. (1999) em trabalhos desenvolvidos na estação experimental da
EMBRAPA, no Estado de Ceará; aos 180 DAT, o número médio de 112 folhas
obtidos nestas plantas estressadas se iguala aos valores encontrados em plantas
autofecundadas de CCP 76, por Paiva et al. (1998), porém muito abaixo das 160
folhas, em média, obtidas também aos 180 DAT na testemunha.
As plantas submetidas a déficit hídrico na Fase de floração (Fase B), tiveram
uma queda ainda mais acentuada na taxa de aumento do número de folhas, dos 240
aos 300 DAT; mesmo estressadas pela diminuição da oferta hídrica, essas plantas
apresentaram um aumento no número de folhas da ordem de 27,67% contra 38,39%
da testemunha.
50
Nota-se ainda, pelo comportamento das curvas, que durante esta Fase
(floração), as plantas anteriormente submetidas a estresse hídrico na estádio inicial
de desenvolvimento, apresentaram uma taxa de aumento do número de folhas bem
superior às demais (51%), tendência que se manteve na Fase seguinte (produção),
reforçando a hipótese já mencionada de Oliveira et al. (2003a) de que as plantas
desse clone apresentam um potencial muito bom de adaptação às condições
adversas proporcionadas pela falta de água, embora a Figura 15 permita constatar a
existência, no final do ciclo, de uma diferença considerável no número de folhas
deste tratamento em relação à testemunha e às plantas submetidas ao déficit hídrico
durante a produção.
Este comportamento se justifica pelo fato de que, na época de floração, as
plantas passam a utilizar os fotoassimilados para a produção e enchimento dos
frutos, ou seja, nesta Fase as estruturas de produção passam a ser priorizadas pela
fisiologia da planta, que paralisam o desenvolvimento de outros órgãos, entre eles a
produção de novas folhas (PERES e KERBAUY, 2004; TAIZ e ZEIGER, 2004).
As plantas que foram submetidas a estresse apenas na última Fase do
experimento (produção) apresentaram um número de folhas ao longo de todo ciclo
muito próximo da testemunha registrando-se, naturalmente, uma pequena queda
dos 300 aos 360 DAT, época em que as mesmas foram submetidas ao déficit
hídrico, apresentando um incremento de 10,42% no final da Fase de produção,
superando, inclusive, as plantas que foram estressadas na Fase anterior (7,88%),
denotando que nesta Fase do ciclo a escassez de água não influenciou tão
severamente este importante componente morfo-fisiológico, diferente do que foi
registrado nas Fases fenológicas anteriores.
- Área foliar
Indicadora da capacidade fotossintética de uma planta, a área foliar é um das
principais características de crescimento a ser estudada, principalmente quando
envolve relações de solo–água–planta, estando estreitamente correlacionada a
questões importantes do metabolismo da planta, qualidade final do produto e da
51
AF (Fase A) = - 0,0046 DAT
3
+ 3,092 DAT
2
– 533,814 DAT + 29593,0
r
2
= 0,97 *
AF (Fase B) = - 0,0048 DAT
3
+ 2,994 DAT
2
– 449,777 DAT + 22684,0
r
2
= 0,98 *
AF (Fase C) = - 0,0070 DAT
3
+ 4,518 DAT
2
– 741,535 DAT + 38788,0
r
2
= 0,96 *
AF (Test) = - 0,0082 DAT
3
+ 5,223 DAT
2
– 870,892 DAT + 46065,0
r
2
= 0,96 *
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390
Dias após transplantio (DAT)
Área foliar (cm
2
)
Plantas estressadas na Fase A Plantas estressadas na Fase B
Plantas estressadas na Fase C Testemunha
Fase A
Fase B Fase C
acumulação de matéria seca (SILVA et al., 2000). A equação que melhor se ajustou
ao comportamento da área foliar (AF), durante o primeiro ano de cultivo das plantas,
apresenta modelo polinomial cúbico conforme pode ser observado na Tabela 3.
Pode-se encontrar, na Figura 16, a evolução área foliar (AF) ao longo dos 360 dias
de monitoramento do Cajueiro.
Figura 16. Evolução da área foliar (AF) do Cajueiro Anão Precoce, no primeiro ano do ciclo,
submetida ao estresse hídrico em diferentes fases fenológicas. Campina Grande, PB,
2007
Mantendo as tendências já observadas para altura de planta, diâmetro do
caule e número de folhas, verifica-se que o tratamento submetido a déficit hídrico na
Fase inicial (Fase A) apresentou desempenho bem abaixo dos demais tratamentos
que permaneceram sem reduções no suporte hídrico, com as plantas no final deste
período (240 DAT) indicando uma redução na área foliar de 39,2 % em relação à
testemunha; aos 100 DAT, as plantas da testemunham tinham uma área foliar média
de 3.300 cm
2
contra 2.200 cm
2
registrados para as plantas conduzidas sob estresse,
52
valores bem superiores aos 497 cm
2
encontrados por Carneiro et al. (2004) para o
clone CCP 06, cultivado em condições semelhantes às deste ensaio, com plantas
mantidas em ambiente protegido sem estresse hídrico e irrigadas com água de
abastecimento.
Conforme já discutido para o número de folhas constatou-se também, aos 190
DAT, uma redução na área foliar das plantas que seriam submetidas a estresse
hídrico durante o estádio de floração. Por conta do aparecimento de resinose em
algumas repetições, uma conseqüente redução na área foliar também foi registrada
nas plantas deste tratamento quando comparadas com os demais tratamentos
conduzidos sem estresse hídrico (testemunha e plantas estressadas na Fase C).
Durante a Fase B as plantas que tiveram o suporte hídrico diminuído
apresentaram redução na área foliar da ordem de 33,33 % aos 300 DAT em relação
à testemunha, porém esta área foliar ainda ficou 14,28% acima da média
apresentada pelas plantas que foram estressadas na Fase anterior (Fase A),
indicando que, mesmo com a retomada da irrigação e satisfazendo a reposição total
do consumo de água exigido pela demanda evapotranspirométrica, o estresse
aplicado às plantas na Fase de crescimento provocou perdas que não foram
superadas na formação de sua área foliar, de forma que as reservas disponíveis
nesta fase passaram a ser direcionadas à floração e à formação dos frutos.
Larcher (2000) afirma que o aumento de uma demanda não suprida em
tempo pode levar as plantas a uma perda de estabilidade inicial de suas funções,
podendo ser seguida por uma normalização e aumento da resistência se a
exposição ao estresse for breve e não exceder o limite de tolerância das plantas; ao
contrário, exposições prolongadas podem resultar em desordem permanente, pois
uma vez ultrapassados os limites desta tolerância e da capacidade de adaptação
das plantas, os danos se tornam irreversíveis.
Para Taiz e Zeiger (2004), a diminuição do conteúdo de água na planta faz
com que suas células se contraiam devido ao afastamento da membrana plasmática
da parede celular, resultando em uma menor pressão de turgor e numa maior
concentração de solutos, tornando a membrana plasmática mais espessa e
comprimida. Como a redução do turgor (o mais precoce efeito biofísico significante
53
do estresse hídrico) os fenômenos dependentes seus, como é o caso do incremento
da área foliar, se tornam ainda mais sensíveis ao déficit hídrico.
No que se refere ao comportamento durante a fase produtiva, é possível
constatar, também na análise da Figura 16, que em todos os tratamentos as plantas
apresentaram declínio na área foliar, principalmente a partir dos 330 DAT, com a
testemunha apresentando uma queda bem mais acentuada, já a partir dos 300 DAT.
Esta redução na área foliar da testemunha se deve ao fato de que as plantas deste
tratamento continuaram a receber a quantidade de água exigida, enquanto as
demais plantas ainda estavam se recuperando de um estresse. Vale a pena
salientar que a testemunha foi a que teve um maior número de folhas dentre todos
os tratamentos, embora sua área foliar aos 360 DAT tenha sido inferior à das plantas
submetidas a estresse durante a produção. Ao se observar uma menor área foliar e
um maior número de folhas na testemunha, constata-se que esta diferença se deve,
provavelmente, as novas folhas que esta planta continua a emitir, mesmo durante a
frutificação, enquanto o tratamento estressado na referida Fase desloca seus
fotoassimilados para a produção de frutos, abdicando da produção de novas folhas.
Segundo Läuchli e Epstein (1990), Araújo (1994) e Souza (1995), a redução
da área foliar, conseqüentemente da fotossíntese, sobretudo em condições de
estresse, se trata de um mecanismo de adaptação da cultura a uma situação
adversa, aliado ao fato de que, no estádio de frutificação a planta inicia o processo
natural de senescência foliar com a conseqüente redução da área foliar decorrente,
provavelmente, da diminuição do volume de suas células. Colli (2004) e Taiz e
Zeiger (2004) ressaltam ainda que um estresse hídrico após um desenvolvimento
substancial da área foliar leva a planta a diminuir a quantidade de folhas, em virtude,
sobretudo, da emissão do fitormônio etileno.
Este ajustamento na área foliar, comportamento registrado em todos os
tratamentos explica, inclusive, o melhor desempenho das plantas que entraram em
estresse hídrico na produção, no que se refere ao índice de área foliar; essas
plantas se adequaram melhor à diminuição do suporte hídrico, período que coincidiu
com a chegada da senescência foliar, fase do ciclo vegetal em que a planta
naturalmente começa a soltar as folhas mais velhas direcionando as reservas para a
produção e enchimento dos frutos.
54
Segundo Fernández et al. (1996), a área foliar é um importante fator da
produção e determina o uso da água pelas plantas, as quais têm o seu potencial de
produtividade severamente inibido quando expostas a déficit hídrico. Bittman e
Simpson (1987) e Cirilo e Andrade (1996), ao estudarem área foliar de gramíneas,
principalmente de milho, constataram que a mesma diminuiu significativamente
quando as plantas foram submetidas a déficit hídrico; já Gerik et al. (1996) ressaltam
que, sob condições adversas, o equilíbrio entre a produção de assimilados e a
demanda para o desenvolvimento dos órgãos reprodutivos é severamente afetado
pela redução na área foliar fotossinteticamente ativa, acarretando baixa na
produtividade da cultura.
A área foliar média obtida por folha no final da Fase de produção (aos 360
DAT), independentemente de tratamento, ficou em 66,3 cm
2
, valor bem próximo ao
encontrado por Silva et al. (2000) que, ao desenvolverem e testarem equações que
permitiram estimar a área foliar unitária do Clone CCP 76, obtiveram um valor médio
68,3 cm
2
.
5.2. Variáveis fisiológicas do cajueiro
- Eficiência quântica do fotossistema II
Na Tabela 4 são encontrados os valores da eficiência quântica do fotossistema
II (EQF–II) através da relação entre fluorescência variável e fluorescência máxima
(FV/FM) no final de cada fase fenológica. Não foram constatados efeitos significativos
para as lâminas de irrigação aplicadas (L), para as Fases fenológicas (F) nem para
interação (L x F) no final das primeiras Fases (A e B).
O efeito não significativo observado entre as Fases fenológicas, aos 240 e 300
DAT, evidencia que um estresse durante os estádios inicial e de floração, provocado
pelo déficit hídrico no Cajueiro Anão Precoce, não afetou a fisiologia da planta com
relação à eficiência quântica do fotossistema II.
Ao estudarem as respostas fisiológicas de gramíneas submetidas ao estresse
hídrico, Silva et al. (2001), expuseram um tratamento a irrigação diária e o outro foi
55
submetido a déficit hídrico com duração de doze dias; eles observaram que essas
plantas não apresentaram diferenças significativas em relação a EQF–II, cujos
resultados evidenciam que a baixa disponibilidade de água não causou danos ao
fotossistema II, concordando com Bolhar-Nordenkampf et al. (1989), que relatam que
valores de FV/FM entre 75 e 85% são típicos de plantas não-estressadas. Bjorkman e
Powles (1984) e Epron e Dryer (1990) não detectaram reduções na eficiência
quântica do fotossistema II em plantas sob déficit hídrico.
Tabela 4. Resumo da análise de variância (ANAVA) para a Eficiência Quântica do
Fotossistema II (EQF–II) no final de cada fase. Campina Grande, PB,
2007
Causa de
variância
GL
Valores de Quadrado Médio
EQF
–
II
(2
4
0 DAT)
Fase A
EQF
–
II
(300 DAT)
Fase B
EQF
–
II
(360 DAT)
Fase C
L
â
minas (L)
3 0,00062136
NS
0,00032158
NS
0,00035973
NS
Fases (F)
2 0,00103233
NS
0,00023078
NS
0,00332053 *
Interação (L x F)
6 0,00018000
NS
0,00007844
NS
0,00020190
NS
Fat
orial
vs Test.
1 0,00025433
NS
1,7970085E-6
NS
0,00335472 **
Tratamentos
(12)
0,00043859 0,00015823 0,00102386
Blocos
2 0,00051464 0,00006972 0,00105303
Resíduo
24 0,00038406 0,00008080 0,00036933
CV (%)
2,47 1,10 2,42
FATORES
Médias
%
L
Â
MINAS (L)
L
1
(40% ETc)
78,1 80,7 79,1
L
2
(55% ETc)
79,5 80,8 79,8
L
3
(70% ETc)
79,7 82,0 78,5
L
4
(85% ETc)
80,0 81,6 78,4
FASES (F)
A
(
inicial
)
78,7 81,6 79,9 a
B
(floração)
78,9 80,8 79,8 a
C
(
produção
)
80,4 81,5 77,0 b
* Significativo (p < 0,05); ** Significativo (p < 0,01);
NS
não significativo; médias seguidas de mesma letra
na vertical não diferem entre si (p < 0,05), pelo teste F
56
Apesar de não haver significância entre as Fases até os 300 DAT, percebeu-se
que as plantas submetidas a déficit hídrico na Fase de floração, tiveram uma EQF–II
de 80,8%, inferior aos tratamentos que foram submetidos a déficit hídrico nas Fases
anterior e na de produção (81,6 e 81,5%), sendo que as plantas desta última Fase
ainda não tinham sido submetidas a estresse hídrico.
Apenas no final do primeiro ano do ciclo do Cajueiro Anão Precoce (360 DAT),
se detectou uma diferença significativa (p<0,05) na eficiência quântica do
fotossistema II. As plantas da Fase de produção que apresentaram uma EQF–II de
77,0%, diferentemente das Fases anteriores (79,9% e 79,8% para as Fases A e B),
tiveram sua eficiência quântica afetada pelo estresse hídrico; esta constatação é
confirmada por Taiz e Zeiger (2004), quando ressaltam que, normalmente, o estresse
hídrico afeta a condutância estomática e, conseqüentemente, a atividade
fotossintética.
A elevada significância (P<0,01) encontrada para o Fatorial versus
Testemunha, aos 360 DAT (Tabela 4), confirma o efeito do estresse hídrico sobre a
atividade fotossintética das plantas, no final da Fase de produção constatando-se,
na Tabela 5, que cinco tratamentos tiveram uma diferença significativa quando
comparados com a testemunha. É importante ressaltar, entretanto, que desses cinco
tratamentos quatro lâminas se referem à Fase C (produção), evidenciando que o
Cajueiro Anão Precoce, ao ser submetido a estresse hídrico durante o estádio de
produção tem a sua eficiência quântica do fotossistema II afetada.
Observou-se ainda que, apesar de estatisticamente só ser detectada
diferença significativa em uma das épocas de avaliação, existe tendência de que, no
final de cada estádio fenológico, os tratamentos que foram submetidos a um baixo
suprimento hídrico, na respectiva Fase, apresentem uma EQF–II inferior aos demais.
Constatou-se também que a testemunha teve uma eficiência quântica do
fotossistema II, de 82,4% (Tabela 6), superando a média dos demais tratamentos,
evidenciando que o estresse hídrico afeta a atividade fotossintética do Cajueiro Anão
Precoce, mesmo que não se tenha detectado diferenças significativas em todos os
contrastes estudados.
57
Tabela 5. Valores de quadrado médio dos contrastes estudados para a Eficiência
Quântica do Fotossistema II (EQF–II), aos 360 dias após o transplantio
(DAT). Campina Grande, PB, 2007
Contrastes GL
Valores de
Quadrado Médio
EQF
–
II
(3
60 DAT)
L
1
(40% ETc) A vs Test.
1 0,00079350
NS
L
2
(55% ETc) A vs Test.
1 0,00036817
NS
L
3
(70% ETc) A vs Test.
1 0,00209067
*
L
4
(85% ETc) A vs Test.
1 0,00074817
NS
L
1
(40% ETc) B vs Test.
1 0,00126150
NS
L
2
(55% ETc) B vs Test.
1 0,00081667
NS
L
3
(70% ETc) B vs Test.
1 0,00068267
NS
L
4
(85% ETc) B vs Test.
1 0,00132017
NS
L
1
(40% ETc) C vs Test.
1 0,00350417 **
L
2
(55% ETc) C vs Test.
1 0,00244017 *
L
3
(70% ETc) C vs Test.
1 0,00510417 **
L
4
(85% ETc) C vs Test.
1 0,00714150 **
Resíduo
24 0,00036933
* Significativo (p < 0,05); ** Significativo (p < 0,01);
NS
não
significativo, pelo teste F.
Tabela 6. Médias da Eficiência Quântica do Fotossistema II (FV/FM), aos 360 dias
após o transplantio (DAT). Campina Grande, PB, 2007
Tratamentos
Médias
EQF
–
II
(360
DAT)
%
L
1
(40% ETc) A
80,1
L
2
(55% ETc) A
80,8
L
3
(70% ETc)
A
78,7
L
4
(85% ETc) A
80,2
L
1
(40% ETc) B
79,5
L
2
(55% ETc) B
80,1
L
3
(70% ETc) B
80,3
L
4
(85% ETc) B
79,4
L
1
(40% ETc) C
77,6
L
2
(55% ETc) C
78,4
L
3
(70% ETc) C
76,6
L
4
(85% ETc) C
75,5
Test. (100% ETc) ABC
82,4
58
- Resistência estomática
Verificou-se, através da Tabela 7 que, com relação à resistência estomática,
não houve efeito significativo para o fator lâminas, mas se detectou diferença
significativa (p<0,05) tanto para as Fases (F) como para a interação (L x F). Nota-se,
a partir do desdobramento descrito na Tabela 8, que apenas as duas menores
lâminas (40 e 55% de ETc), apresentaram diferenças significativas quando
analisadas através do teste F. Considerando a lâmina de 40% da ETc, constatou-se
que aos 360 DAT as plantas submetidas a estresse durante a produção, apresentou
resistência estomática de 2,023 s cm
-1
, ou seja, 2,14 e 2,49 vezes superior às
plantas que foram estressadas durante as Fases A e B, respectivamente. Este
comportamento se repetiu para a lâmina de 55% da ETc, em que, no final do ciclo,
essas plantas superaram as que foram submetidas a estresse nas duas primeiras
Fases, em cerca de 100%.
Tabela 7. Resumo da análise de variância (ANAVA) para a resistência estomática
aos 360 dias após o transplantio (DAT). Campina Grande, PB, 2007
Causa de
variância
GL
Valores de Quadrado Médio
RESIST. (360 DAT)
Fase C
Lâminas
(L)
3 0,04426944
NS
Fases (F)
2 0,75675278 *
Interação (L x F)
6 0,45331944 *
Fat. vs Test.
1 0,00013355
NS
Tratamentos
(12)
0,36386368
Blocos
2 0,07023333
Resíduo
24 0,16971944
CV (%)
33,59
FATORES
Médias
s cm
-1
LÂMINAS
(L)
L
1
(40% ETc)
1,259
L
2
(55% ETc)
1,122
L
3
(70% ETc)
1,271
L
4
(85% ETc)
1,255
FASES (F)
A (inicial)
1,071
B (floração)
1,092
C (produção)
1,517
* Significativo (p < 0,05);
NS
não significativo, pelo teste F
59
Esta constatação tem relação direta com o fato das medições terem sido
realizadas no final do ciclo (360 DAT), em que as plantas que foram estressadas na
Fase de produção ainda permaneciam em estresse. Castro Neto (2003) ressalta que
considerando o comportamento da resistência estomática durante o período de
déficit hídrico, constata-se que a resistência das folhas expostas ao sol é maior em
períodos de irrigação sugerindo que, ao sair de um déficit hídrico, a planta começa
com uma economia de água como forma de adaptação mas, ao continuar a
irrigação, esta resistência tende a decrescer.
Tabela 8. Desdobramento das médias para resistência estomática (RESIST) em s
cm
-1
para cada lâmina estudada 360 dias após o transplantio (DAT).
Campina Grande, PB, 2007
médias seguidas de mesma letra na horizontal não diferem entre si (p < 0,05)
Cairo (1995) e Taiz e Zeiger (2004), relatam que, com o fechamento dos
estômatos durante o estresse hídrico, as plantas buscam diminuir sua perda de água
por transpiração, resultando em perda d’água e diminuição do turgor, o que
caracteriza o fechamento hidropassivo dos estômatos. Segundo, ainda, esses
autores, tal situação também pode ocorrer através do fechamento hidroativo, que
fecha os estômatos quando a folha inteira ou as raízes apresentam sinais de
desidratação e depende de processos metabólicos nas células-guarda, em que o
mecanismo de perda de água dessas células induz a uma saída de solutos.
Ao estudarem o comportamento estomático da muda enxertada CCP 76,
submetida a estresse hídrico, Cavalcanti Júnior et al. (2003) constataram
recuperação da condutância estomática dessas mudas quando reirrigadas, após
serem submetidas a estresse hídrico, durante seis dias. Esta reidratação
proporcionou uma pronunciada recuperação nos valores de condutância estomática
já a partir de uma hora após a irrigação, mesmo se tendo feito as leituras ao meio-
LÂMINAS (L)
FASES
A
B
C
L
1
(40% ETc)
0,943 b 0,810 b 2,023 a
L
2
(55% ETc)
0,853 b 0,840 b 1,673 a
L
3
(70% ETc)
1,326 a 1,256 a 1,230 a
L
4
(85% ETc)
1,163 a 1,463 a 1,140 a
60
dia, hora adversa à abertura estomática. Esses resultados sugerem que o aumento
do potencial da água no substrato por efeito da reidratação após o período de
estresse, deve exercer um efeito sinalizador para uma maior abertura dos estômatos
e um conseqüente aumento no fluxo transpiratório.
5.3. Variáveis de produção do cajueiro
Obter a melhor lâmina relacionada a uma produtividade satisfatória é um dos
principais desafios da agricultura moderna em tempos de crise nos recursos
hídricos, como ocorre atualmente no semi-árido brasileiro. Identificar em que fase
fenológica pode economizar água na irrigação da cultura sem perdas significativas
de produtividade e de renda, é o objetivo essencial de estudos que envolvem déficits
hídricos em plantas.
É importante ressaltar que existe uma relação significativa entre o potencial
hídrico na planta e o rendimento das culturas. Potenciais muito negativos de água no
vegetal indicam condições de estresse (planta sob tensão), sendo requerida
irrigação imediata para se evitar que o crescimento e o rendimento sejam
prejudicados. Esta análise do potencial de água na planta pode ser usada para
permitir o uso mais eficiente deste recurso, através da irrigação, visando otimizar os
rendimentos e prevenir perdas excessivas de água (RIGHES et al, 2003).
Tem-se na Tabela 9, os resumos das análises de variância e as médias para
o Peso da matéria fresca do pedúnculo (PMFPed), Peso da matéria seca do
pedúnculo (PMSPed), Peso da matéria fresca da castanha (PMFCast) e Peso da
matéria fresca total (PMFTot), que correspondem à média do peso do pedúnculo
mais o peso da castanha.
61
Tabela 9. Resumos das análises de variância (ANAVA) para o Peso da Matéria Fresca do Pedúnculo (PMFPed), Peso da Matéria
Seca do Pedúnculo (PMSPed), Peso da Matéria Fresca da Castanha (PMFCast) e Peso da Matéria Fresca Total
(PMFTot). Campina Grande, PB, 2007
Causa de
variância
GL
V
alores de Quadrado Médio
PMFPed
PMSPed
P
MF
Cast
PMFTot
Lâminas
(L)
3 8,243241
NS
0,45555556
NS
0,24398148
NS
9,992963
NS
Fases (F)
2 3408,307778 * 38,87194444 * 6,75444444 * 2191,036944 *
Interação (L x F)
6 164,084074
NS
1,85305556
NS
0,34814815
NS
176,213241
NS
Fat. vs Test.
1 409,735919
NS
5,25675214
NS
0,68463675
NS
246,718034
NS
Tratamentos
(12) 686,298803 7,95713675 1,41786325 476,337521
Blocos
2 2,560000 0,62846154 0,12025641 64,455641
Resíduo
24 181,57694 2,9845726 0,55997863 171,637585
CV (%)
30,80 34,81 13,26 32,33
FATORES
Médias
(g)
(g)
(g)
(g)
LÂMINAS
(L)
L
1
(40% ETc)
41,84 5,05 5,38 40,97
L
2
(55% ET
c)
43,15 4,93 5,63 39,03
L
3
(70% ETc)
43,97 4,90 5,60 38,78
L
4
(85% ETc)
42,23 4,53 5,78 40,37
FASES (F)
A (inicial)
40,41 b 4,54 b 5,62 a 43,10 a
B (floração)
60,72 a 6,79 a 6,34 a 51,34 a
C (produção)
27,27 b 3,23 b 4,84 b 24,93 b
* Significativo (p < 0,05); ** Significativo (p < 0,01);
NS
não significativo, pelo teste F; médias seguidas de mesma letra na vertical não
diferem entre si (p < 0,05).
62
Verifica-se que nenhuma das variáveis contidas na Tabela 9 foi influenciada
pelas lâminas de irrigação (L) nem pela interação (F x L), mas todas tiveram efeito
significativo (p<0,05) para o fator Fase fenológica (F).
- Peso da matéria fresca do pedúnculo
O peso da matéria fresca do pedúnculo (PMFPed), cujos tratamentos
correspondentes à Fase B apresentaram um peso médio de 60,72 g, enquanto os
tratamentos referentes às Fases A e C tiveram médias de 40,41 e 27,27 g,
respectivamente, equivale a decréscimos no PMFPed de 33,4 e 55,1%,
respectivamente. Ribeiro e Ribeiro (2003) obtiveram 96,6g de pedúnculo para o
clone CCP 76 aos 365 DAT, em condições de campo e com precipitação anual de
1044 mm; já Mesquita (2003) cita em seu trabalho um PMFPed de 140 g para o
mesmo clone, também em condições de campo e com umidade satisfatória ao longo
do ciclo.
Na Tabela 10, no qual estão distribuídos os contrastes do PMFPed,
constatou-se que apenas as plantas submetidas a déficit hídrico no estádio de
produção (Fase C) apresentaram diferença significativa quando comparadas com a
testemunha. Mesmo as plantas estressadas durante a floração (Fase B) não
apresentando diferenças significativas com relação à testemunha, registrou-se um
ganho de PMFPed bem acima dos demais tratamentos, inclusive da testemunha, em
que o tratamento correspondente a 40% da ETc apresentou um PMFPed de 71,73g,
contra uma média de 54,97g da testemunha, o que corresponde a um acréscimo de
30,49% (Tabela 11).
Diferente da tendência encontrada para as plantas estressadas na Fase de
floração, quando o PMFPed aumentou com a diminuição da oferta hídrica, as
plantas estressadas durante a produção aumentaram o PMFPed a medida em que
aumentou o suporte hídrico na referida Fase; mesmo assim, o tratamento (L
4
C) que
apresentou maior peso fresco de pedúnculo (31,67g) se encontra 42,38% abaixo do
peso médio apresentado pela testemunha.
63
Tabela 10. Valores de quadrado médio dos contrastes estudados para Peso da Matéria Fresca do Pedúnculo (PMFPed), Peso da
Matéria Seca do Pedúnculo (PMSPed), Peso da Matéria Fresca da Castanha (PMFCast) e Peso da Matéria Fresca
Total (PMFTot). Campina Grande, PB, 2007
Contrastes GL
Valores de Quadrado Médio
PMFPed
PMSPed
P
MF
Cast
PMFTot
L
1
(40% ETc) A vs Test.
1 739,260000
NS
6,40666667
NS
1,21500000
NS
2,406667
NS
L
2
(55% ETc) A vs Test.
1 269,340000
NS
1,92666667
NS
0,37500000
NS
37,001667
NS
L
3
(70% ETc) A vs Test.
1 107,526667
NS
4,00166667
NS
0,01500000
NS
26,041667
NS
L
4
(85% ETc) A vs Test.
1 301,041667
NS
5,60666667
NS
0,24000000
NS
298,215000
NS
L
1
(40% ETc)
B vs Test.
1 421,681667
NS
6,20166667
NS
0,37500000
NS
148,006667
NS
L
2
(55% ETc) B vs Test.
1 40,041667
NS
0,04166667
NS
0,02666667
NS
14,4150000
NS
L
3
(70% ETc) B vs Test.
1 5,041667
NS
0,42666667
NS
0,02666667
NS
30,3750000
NS
L
4
(85% ETc) B vs Test.
1 0,806667
NS
0,04166667
NS
0,32666667
NS
55,815000
NS
L
1
(40% ETc) C vs Test.
1 1727,206667 ** 18,37500000 * 4,50666667 ** 1676,681667 **
L
2
(55% ETc) C vs Test.
1 1109,760000 * 10,14000000
NS
1,60166667
NS
761,626667 *
L
3
(70% ETc) C vs Test.
1 1040,166667 * 12,61500000
NS
2,40666667 * 770,666667 *
L
4
(85% ETc) C vs Test.
1 814,335000 * 13,50000000 * 1,50000000
NS
517,081667
NS
Resíduo
24 181,57694 2,9845726 0,55997863 171,637585
* Significativo (p < 0,05); ** Significativo (p < 0,01);
NS
não significativo, pelo teste F
64
Tabela 11. Médias do Peso da Matéria Fresca do Pedúnculo (PMFPed), Peso da
Matéria Seca do Pedúnculo (PMSPed), Peso da Matéria Fresca da
Castanha (PMFCast) e Peso da Matéria Fresca Total (PMFTot).
Campina Grande, PB, 2007
Tratamentos
Médias
PMFPed
PMSPed
P
MF
Cast
PMFTot
(g) (g) (g) (g)
L
1
(40% ETc) A
32,77 4,17 5,20 47,97
L
2
(55% ETc) A
41,57 5,10 5,60 44,27
L
3
(70% ETc) A
46,50 4,60 6,00 45,07
L
4
(85% ETc) A
40,80 4,30 5,70 35,13
L
1
(40% ETc) B
71,73 8,27 6,60 59,17
L
2
(55% ETc) B
60,13 6,07 6,23 46,13
L
3
(70% ETc) B
56,80 6,77 5,97 44,73
L
4
(85% ETc) B
54,23 6,07 6,57 55,33
L
1
(40% ETc) C
21,03 2,73 4,37 15,80
L
2
(55% ETc) C
27,77 3,63 5,07 26,70
L
3
(70% ETc) C
28,63 3,33 4,83 26,57
L
4
(85% ETc) C
31,67 3,23 5,10 30,67
Test. (100% ETc) ABC
54,97 6,23 6,10 49,23
- Peso da matéria seca do pedúnculo
As plantas submetidas a estresse na Fase de floração, tiveram um maior peso
de matéria seca do pedúnculo (PMSPed), com média de 6,79g, enquanto as plantas
que foram submetidas a déficit hídrico na Fase de produção apresentaram um
PMSPed de 3,23 g (Tabela 9).
O comportamento do peso da matéria seca do pedúnculo (PMSPed) foi
similar ao peso da matéria fresca do pedúnculo (PMFPed), o que era previsto, com
os tratamentos que passaram por déficit hídrico nas Fases A e C (inicial e produção)
não apresentando diferenças significativas entre elas, quando analisadas pelo teste
de Tukey. Vaz et al. (2004) ressaltam que fatores ambientais, dentre eles a
disponibilidade de água, entre os quais uma boa oferta ou escassez de água,
passam a ser um estímulo indutor da floração de algumas espécies.
Notou-se através da Tabela 11, que o PMSPed da testemunha foi de 6,23 g
obtendo-se, através dos contrastes estudados, significância estatística (p<0,05)
apenas para os tratamentos que foram submetidos a 40 e 85% da ETc na Fase de
65
produção. Como esperado, observou-se a mesma tendência para o PMFPed, tanto
para as plantas estressadas no estádios inicial de floração, quanto para as que
foram estressadas durante a produção. Esta constatação contraria o que dizem
Santos e Carlesso (1998), ao ressaltarem que a limitação na disponibilidade de água
no solo durante o período de pré-florescimento afeta o desenvolvimento das
estruturas vegetativas das plantas, reduzindo a capacidade de produção de
fitomassa pela cultura.
Dentre os tratamentos estudados já se discutiu que os que tiveram um maior
PMSPed foram os submetidos a déficit hídrico na Fase de floração, destacando-se o
que recebeu apenas 40% da ETc na referida Fase com média de 8,27 g de
PMSPed, 32,7% a mais que a testemunha, que teve um PMSPed de 6,23 g. De
acordo com Vaz et al. (2004), a produção resultado da indução floral, se refere aos
eventos que sinalizam alterações na fisiologia da planta; como conseqüência, o
meristema caulinar se reestrutura para produzir um primórdio floral, ao invés do
primórdio foliar. Segundo os autores, o estímulo indutor resulta tanto de fatores
endógenos como de fatores ambientais, dentre eles a irradiância, a temperatura e a
disponibilidade de água.
- Peso da matéria fresca da castanha
O peso da matéria fresca da castanha (PMFCast) é uma importante variável a
ser levada em conta na cajucultura, já que toda a base da economia desta cultura se
encontra centrada na comercialização do fruto. Na Tabela 9 é possível observar que
o fator Fases fenológicas também foi afetado (p<0,05) para PMFCast, destacando-
se as plantas que foram submetidas a déficit hídrico na fase de produção (Fase C),
apresentando um rendimento médio no peso da castanha (4,84 g) abaixo das
plantas dos tratamentos que foram estressados nas Fases fenológicas anteriores
(Fases A e B), com decréscimo em torno de 23,66% em relação à média das plantas
estressadas na Fase B (6,34g) que, por sua vez, apresentaram um maior
rendimento médio no peso da castanha.
Levando-se em conta os valores do quadrado médio dos contrastes para esta
variável (Tabela 10), apenas duas lâminas (40 e 70% ETc) da Fase de produção
66
(Fase C) foram significativas (p<0,01) e (p<0,05) ao serem comparadas com a
testemunha. Observa-se na Tabela 11, que esses tratamentos tiveram reduções em
relação à testemunha (6,10g) da ordem de 28,36% para as plantas, que tiveram
reposição de água com base em 40% da ETc e de 20,81% para o tratamento que
recebeu 70% da ETc. Destaca-se aqui que os tratamentos submetidos a estresse na
Fase de floração (Fase B) tiveram um peso médio da castanha acima do peso médio
da testemunha, para três (40, 55 e 85% da ETc) das quatro lâminas utilizadas na
reposição de água. Seguindo o mesmo comportamento do peso da matéria fresca e
da matéria seca do pedúnculo verifica-se, através da Tabela 11, que o tratamento de
40% ETc na Fase de floração foi o que obteve maior peso da castanha, superando a
testemunha em 8,2%.
O peso médio da castanha para a testemunha (6,10g) e o peso médio da
castanha para o tratamento conduzido a 40% da ETc na fase de floração (6,60g)
ainda estão abaixo dos 7,76 g, em média, obtidos também para o primeiro ano do
Cajueiro Anão Precoce (CCP 76) por Oliveira (2002) em condições de campo, com
as plantas submetidas a intervalos de irrigação que variaram de um a cinco dias.
Mesquita (2003) obteve um peso médio de castanha de 7,96 g para esse mesmo
clone em condições de irrigação; já Oliveira et al. (2004) trabalhando com o mesmo
clone, obtiveram média de 8,19 g de PMFCast em sete anos de colheita, em regime
de irrigação; entratanto, o peso médio da castanha obtido nas plantas conduzidas a
40% da ETc na fase de floração (6,60g) praticamente se iguala à média de 6,59g
registrada também por Oliveira (2002) para os resultados de três anos consecutivos
de cultivo do clone CCP 76 irrigado por microaspersão. Ribeiro et al. (2002a),
estudando o mesmo clone em condições de sequeiro, registraram um peso médio
da castanha de 7,3g para plantas cultivadas entre os 18 e 22 meses na região de
São Raimundo Nonato, no Piauí.
Apesar da não significância detectada entre as plantas que foram submetidas
a estresse na Fase de floração (Fase B) e a testemunha obtiveram-se nessas
plantas os melhores índices de peso médio de castanha por planta, superando,
inclusive a própria testemunha, mesmo tendo apresentado, no final do primeiro ano
de cultivo, índices de crescimento inferiores (AP, DC, NF e AF), o que confirma
Nambiar (1977) citado por Oliveira et al. (2003a) ao citar que a elevada
67
produtividade do cajueiro está associado ao crescimento vegetativo moderado das
plantas.
- Peso da matéria fresca total
A prática da irrigação tem promovido o aumento da produtividade, bem como
a diminuição dos riscos de perda e a possibilidade de ampliação do período de
colheita na cultura do caju, principalmente em regiões do semi-árido brasileiro
(Oliveira et al., 2004).
Na Tabela 9 encontra-se o resumo da análise de variância para o peso da
matéria fresca total da unidade produtiva (PMFTot), que seguindo a tendência já
encontrada para o PMFPed e o PMFCast, seus componentes de origem, observa-se
uma significância (p<0,05) para o fator Fases fenológicas, com as plantas
estressadas durante a produção (Fase C) apresentando um PMFTot (24,93 g)
abaixo das plantas estressadas nos estádios fenológicos anteriores (Fases A e B)
que tiveram um peso de 43,10g e 51,34g, respectivamente. Este comportamento
pode ser melhor compreendido através da análise da Tabela 10 a partir dos
contrastes estudados, onde constatou-se que apenas as plantas que foram
submetidas ao estresse durante esta Fase apresentaram diferenças significativas
quando comparadas com a testemunha. Esses resultados, por outro lado, reforçam
a importância de um suporte hídrico adequado durante a Fase de produção, o que
contradiz Richards (1993), citado por Oliveira et al. (2004), que não encontrou
diferenças significativas causadas pela irrigação na produção em um clone de caju
BLA 39-4; já Ribeiro et al. (2002a) obtiveram redução da produção do clone de
cajueiro CCP 76 quando da ocorrência de uma redução considerável no índice
pluviométrico em regiões semi-áridas do Piauí.
Apesar do PMFTot não apresentar diferença significativa quando estudadas
as Fases A e B, verificou-se que as plantas que foram submetidas a estresse na
Fase de floração tiveram um PMFTot 19,1% maior que as plantas que passaram por
déficit na Fase inicial (Tabela 9). Larcher (2000) cita que, em muitas plantas, o início
de formação das flores requer uma indução por fatores externos, como radiação,
temperatura ou uma deficiência hídrica incipiente, resultando em uma maior
68
produção. O maior PMFTot verificado nas plantas que foram estressadas durante a
Fase de floração, o que pode ser explicado pela indução ocasionada pelo déficit
hídrico, reforçando os resultados obtidos, uma vez que, essas plantas tiveram uma
produção superior, inclusive à testemunha, haja vista que voltaram a receber um
suporte hídrico adequado durante a produção.
Apesar de não ter constatado efeito significativo para as lâminas, percebeu-se
que dentre as plantas que passaram por um déficit hídrico na Fase de floração, o
tratamento que recebeu apenas 40% da ETc foi o que obteve o melhor resultado, no
que se refere ao peso da matéria fresca total (Figura 17); entretanto, essa
constatação é contrária às afirmações de Doorenbos e Kassam (1979), segundo os
quais, para a maioria das culturas a fase de floração é a de maior exigência e nelas
as plantas são mais sensíveis ao déficit hídrico, implicando na necessidade de um
suporte hídrico oportuno e suficiente no solo para atender a máxima demanda da
cultura.
Figura 17. Detalhe dos cajus (pedúnculo + castanha) aos 360 DAT
O PMFTot obtido para a testemunha de 49,23g e para as plantas submetidas
a estresse durante a floração (51,34 g); aos 360 DAT, ficaram bem abaixo dos
105,4g obtidos por Ribeiro e Ribeiro (2003) ao estudarem o mesmo clone em
condições de campo e em regime de sequeiro no cerrado sul maranhense aos 540
DAT.
40% ET
c
na Floração
40% ET
c
na Produção
Testemunha
69
- Comprimento e diâmetro médio do pedúnculo
As análises de variância e as médias para o comprimento médio do
pedúnculo (CMPed) e o diâmetro médio do pedúnculo (DMPed) estão dispostas na
Tabela 12, na qual se verificou que não houve efeito significativo para lâminas nem
para interação (L x F) em nenhuma das duas variáveis, ocorrendo o inverso para o
fator fase fenológica, com o efeito significativo (p<0,05) para ambas as variáveis.
Tabela 12. Resumo das análises de variância (ANAVA) para o Comprimento Médio
do Pedúnculo (CMPed) e Diâmetro Médio do Pedúnculo (DMPed).
Campina Grande, PB, 2007
Causa de
variância
GL
Valores de Quadrado Médio
CMPed
DMPed
Lâminas
(L)
3 1,983704
NS
9,7795370
NS
Fases (F)
2 683,200278 * 298,0133333 *
Interação (L x F)
6 45,253981
NS
16,4370370
NS
Fat. vs Test.
1 29,752137
NS
58,8094230
NS
Tratamentos
(12)
139,468974 65,2330769
Blocos
2 7,143333 4,8017949
Resíduo
24 29,205833 16,085962
CV (%)
10,96 11,26
FATORES
Médias
(mm)
(mm)
LÂMINAS
(L)
L
1
(40% ETc)
48,56 33,74
L
2
(55% ETc)
48,87 36,12
L
3
(70% ETc)
48,96 35,65
L
4
(85% ETc)
49,67 35,51
FASES
(F)
A (
inicial
)
48,02 b 35,29 b
B (floração)
57,01 a 40,22 a
C
(
produção
)
42,02 c 30,25 c
* Significativo (p < 0,05); ** Significativo (p < 0,01);
NS
não significativo, pelo
teste F; médias seguidas de mesma letra na vertical não diferem entre si (p <
0,05)
Considerando o comprimento médio do pedúnculo (CMPed), verifica-se que
as plantas submetidas a estresse na fase de floração (Fase B) tiveram maior
comprimento médio (57,01 mm), enquanto, para as plantas estressadas na Fase
inicial de cultivo, este CMPed foi de 48,02 mm, ambas superando as plantas
estressadas na Fase de produção, cujo comprimento médio ficou em 42,02 mm. O
70
CMPed das plantas que passaram por um déficit hídrico na Fase de produção,
apresentou um decréscimo de 26,29% com relação ao comprimento médio
alcançado pelas plantas estressadas durante a floração. Ribeiro e Ribeiro (2003)
obtiveram um comprimento médio de 59 mm para o clone CCP 76, sob regime de
sequeiro, no cerrado sul-maranhense, aos 540 DAT; Fragoso (1996), trabalhando
com o mesmo clone, porém com oito anos de idade também obteve, em condições
de sequeiro, no Estado do Ceará, um CMPed de 68,50 mm.
Verificou-se através da análise dos contrastes contidos na Tabela 13, que
apenas três dos doze tratamentos foram significativos quando comparados com a
testemunha; dois desses tratamentos foram os que receberam reposição de água
com base em 40 e 70% da ETc na Fase de produção (Fase C), os quais
apresentaram redução da ordem de 25,94 e 19,75%, quando comparados com a
testemunha, respectivamente. Por outro lado, a significância (p<0,05) apresentada
pelo tratamento que recebeu suporte hídrico com base em 40% da ETc, na Fase de
floração, se destacou em virtude de apresentar um incremento de 10,5 mm no
comprimento médio do pedúnculo em relação à testemunha, o que corresponde a
um acréscimo de 20,1% (Tabela 14).
Tabela 13. Valores de quadrado médio dos contrastes estudados para Comprimento
Médio do Pedúnculo (CMPed) e Diâmetro Médio do Pedúnculo
(DMPed). Campina Grande, PB, 2007
Contrastes GL
Valores de Quadrado Médio
CMPed
DMPed
L
1
(40% ETc) A vs Test.
1 99,226667
NS
109,2266667 *
L
2
(55% ETc) A vs Test.
1 40,560000
NS
8,6400000
NS
L
3
(70% ETc) A vs Test.
1 1,706667
NS
9,1266667
NS
L
4
(85% ETc) A vs
Test.
1 10,935000
NS
36,0150000
NS
L
1
(40% ETc) B vs Test.
1 165,375000 * 9,12666667
NS
L
2
(55% ETc) B vs Test.
1 19,440000
NS
0,20166667
NS
L
3
(70% ETc) B vs Test.
1 2,940000
NS
2,16000000
NS
L
4
(85% ETc) B vs Test.
1 17,001667
NS
0,06000000
NS
L
1
(40% ETc) C vs Test.
1 276,081667 ** 226,9350000 **
L
2
(55% ETc) C vs Test.
1 112,666667
NS
126,9600000 **
L
3
(70% ETc) C vs Test.
1 160,166667 * 120,6016667 *
L
4
(85% ETc) C vs Test.
1 109,226667
NS
95,2016667 *
Resíduo
24 29,205833 16,08596200
* Significativo (p < 0,05); ** Significativo (p < 0,01);
NS
não significativo, pelo teste F.
71
Para o diâmetro médio do pedúnculo (DMPed) também se notou que as
maiores médias foram obtidas para as plantas submetidas a estresse na Fase de
floração (40,22 mm), seguidas das plantas estressadas na Fase inicial de
crescimento (35,29 mm) e, por fim, as da Fase de produção. As plantas estressadas
durante a produção apresentaram decréscimo da ordem de 24,78% em relação ao
diâmetro médio do pedúnculo, quando comparadas com as plantas estressadas
durante a floração (Fase B), o que corresponde a 9,97 mm.
Tabela 14. Médias do Comprimento Médio do Pedúnculo (CMPed) e Diâmetro
Médio do Pedúnculo (DMPed). Campina Grande, PB, 2007
Tratamentos
Médias
CMPed
DMPed
(mm) (mm)
L
1
(40% ETc) A
44,17 31,33
L
2
(55% ETc) A
47,10 37,47
L
3
(70% ETc) A
51,23 37,40
L
4
(85% ETc) A
49,60 34,97
L
1
(40% ETc) B
62,80 42,33
L
2
(55% ETc) B
55,90 40,23
L
3
(70% ETc) B
53,70 38,67
L
4
(85% ETc) B
55,67 39,67
L
1
(40% ETc) C
38,73 27,57
L
2
(55% ETc) C
43,63 30,67
L
3
(70% ETc) C
41,97 30,90
L
4
(85% ETc) C
43,77 31,90
Test. (100% ETc) ABC
52,30 39,87
Dentre os contrastes para o diâmetro médio do pedúnculo (DMPed) (Tabela
13), apenas cinco dos doze tratamentos tiveram diferenças significativas quando
comparados com a testemunha (39,87mm), todos com médias abaixo da mesma
(Tabela 14). As plantas que foram submetidas a estresse na Fase de produção
(Fase C) indicaram um decréscimo médio do DMPed de 24,1% em relação à
testemunha. Para clones de oito anos de idade de CCP 76 em condições de
sequeiro, Fragoso (1996) obteve um DMPed de 49,90mm, 7,57 mm acima do maior
valor médio encontrado no experimento (40% da ETc na Fase B).
72
- Número de frutos
Para esta variável, se considerou “fruto” a soma da unidade produtiva, ou seja,
castanha + pedúnculo observando-se a partir da Tabela 15, que nem o fator lâmina
de irrigação nem a interação (L x F) foram significativos; entretanto se constatou
diferença significativa (p<0,05) para o fator Fase fenológica.
Tabela 15. Resumo da análise de variância (ANAVA) para Número de Frutos
(NFrutos), Produção Total (PTotal) e º Brix. Campina Grande, PB, 2007
Causa de
variância
GL
Valores de Quadrado Médio
NFruto
s
PT
otal
º Brix
Lâminas
(L)
3 236,062500
NS
187151,325 * 2,66962963
NS
Fases (F)
2 560,194444 * 1123910,279 * 4,95861111
NS
Interação (L x F)
6 105,944444
NS
94941,622
NS
0,75601852
NS
Fat. vs Test.
1 52,333867
NS
409877,137 * 0,54700855
NS
T
ratamentos
(12) 209,714744 315733,450 1,91743590
Blocos
2 6,250000 121102,443 1,79794872
Resíduo
24 100,541667 61138,545 1,50711538
CV (%)
24,66 17,22 10,32
FATORES
Médias
(quant.)
(g planta
-
1
)
º Brix
LÂMIN
AS
(L)
L
1
(40% ETc)
34,88 1228,33 12,65
L
2
(55% ETc)
37,05 1404,24 11,65
L
3
(70% ETc)
44,05 1408,74 11,67
L
4
(85% ETc)
45,27 1581,52 11,43
FASES (F)
A (
inicial
)
34,79 b 1392,92 b 12,47
B (floração)
38,20 ab 1717,94 a 11,90
C
(
prod
ução
)
47,95 a 1106,26 c 11,19
* Significativo (p < 0,05); ** Significativo (p < 0,01);
NS
não significativo, pelo teste F; médias seguidas
de mesma letra na vertical não diferem entre si (p < 0,05)
As plantas submetidas a estresse hídrico na Fase de produção tiveram uma
média de 47,95 frutos por planta, superando as plantas que passaram por um déficit
hídrico no estádio inicial de desenvolvimento, em média em 13 frutos por planta;
entretanto, chama-se atenção para a qualidade dos frutos produzidos pelas plantas
estressadas na Fase C, cujo peso da matéria fresca total (24,93 g), ficou bem abaixo
do peso das plantas estressadas durante a floração (51,34 g); referida constatação
reforça as afirmações de Almeida et al, (1998) e Oliveira et al. (2004) em que o
73
aumento do número de frutos por planta causou redução no peso médio. Em geral, o
número excessivo de frutos por planta em fruteiras está associado ao baixo peso
médio desses frutos.
Através da Tabela 16, a qual se tem a análise dos contrastes para o número de
frutos, verificou-se que apenas o tratamento que correspondeu à reposição de água
de 40% da ETc na Fase inicial, foi significativo (p<0,05), quando comparado com a
testemunha, com média de 26,5 frutos produzidos por planta (Tabela 17), o que
corresponde a 40,67% da quantidade média dos frutos produzidos pela testemunha.
Tabela 16. Valores de quadrado médio dos contrastes estudados para Número de
Frutos (NFrutos) e Produção Total (PTotal). Campina Grande, PB, 2007
Contrastes GL
Valores de Quad
rado Médio
NFrutos
PT
otal
L
1
(40% ETc) A vs Test.
1 495,0416667 * 579020,535 **
L
2
(55% ETc) A vs Test.
1 165,3750000
NS
142943,535
NS
L
3
(70% ETc) A vs Test.
1 170,6666667
NS
242446,202
NS
L
4
(85% ETc) A vs Test.
1 0,0416667
NS
99846,000
NS
L
1
(40% ETc) B vs Test.
1 294,0000000
NS
85,127
NS
L
2
(55% ETc) B vs Test.
1 108,3750000
NS
16875,207
NS
L
3
(70% ETc) B vs Test.
1 32,6666667
NS
44324,415
NS
L
4
(85% ETc) B vs Test.
1 96,0000000
NS
572,327
NS
L
1
(40% ETc) C vs Tes
t.
1 12,0416667
NS
1725491,627 **
L
2
(55% ETc) C vs Test.
1 22,0416667
NS
829857,660 **
L
3
(70% ETc) C vs Test.
1 26,0416667
NS
489289,927 **
L
4
(85% ETc) C vs Test.
1 150,0000000
NS
182910,960
NS
Resíduo
24 100,5416670 61138,545
* Significativo (p < 0,05); ** Significativo (p < 0,01);
NS
não significativo, pelo teste F
Apesar de não ter sido detectada diferença significativa entre as parcelas da
Fase de produção e da Fase de floração, o cajueiro que foi submetido a estresse na
Fase final do ciclo teve um incremento de 25,52% em relação às plantas submetidas
a estresse durante a floração, o que corresponde a 9,75 frutos.
74
Tabela 17. Médias do Número de Frutos (NFrutos) e Produção Total (PTotal).
Campina Grande, PB, 2007
Tratamentos
Médias
NFrutos
PT
otal
(quant.) (g)
L
1
(40% ETc) A
26,50 1169,13
L
2
(55% ETc) A
34,17 1481,73
L
3
(70% ETc) A
34,00 1388,40
L
4
(85% ETc) A
44,50 1532,43
L
1
(40% ETc) B
30,67 1797,97
L
2
(55% ETc) B
36,17 1684,37
L
3
(70% ETc) B
49,33 1618,53
L
4
(85% ETc)
B
36,67 1770,90
L
1
(40% ETc) C
47,50 717,90
L
2
(55% ETc) C
40,83 1046,63
L
3
(70% ETc) C
48,83 1219,30
L
4
(85% ETc) C
54,67 1441,23
Test. (100% ETc) ABC
44,67 1790,43
Mesmo não havendo diferenças significativas entre o tratamento em que as
plantas receberam lâminas de reposição equivalente a 85% da ETc na Fase de
produção e a testemunha, observou-se que essas plantas tiveram maior média de
frutos produzidos com 54,67 unidades por planta, superando a testemunha em 10
frutos ou 22,38%. Paiva et al. (1998), obtiveram, em plantas autofecundadas de CCP
76, uma média de 89,9 frutos por planta, em condições de campo, aos 360 DAT, na
região de Pacajus, CE; Cavalcanti et al. (2003) em estudos realizados também no
Ceará com o mesmo clone e em regime se sequeiro, com idade de seis anos,
obtiveram uma média de 79,74 frutos/planta; já Silva et al. (1998b), estudando o clone
CCP 76 em região do semi-árido norte-rio-grandense, encontraram uma média de 83
frutos por planta em cultivo de campo, com idade de sete anos.
- Produção total
Pode-se encontrar, na Tabela 16, os dados referentes à análise de variância da
média da produção total (PTotal) por planta, de acordo com o seu respectivo
tratamento.
75
PTotal (g planta
-1
) = 962,35 + 7,0938* (% de ETc)
r
2
= 0,9075
1000
1100
1200
1300
1400
1500
1600
1700
25 40 55 70 85 100
Produção Total (g planta
-1
)
% de ETc
Constatou-se efeito significativo (p<0,05) para o fator Lâminas (L) e para o
fator Fases fenológicas (F); não se detectou, no entanto, efeito significativo para a
interação (L x F). Como o fator lâmina é quantitativo, realizou-se análise de
regressão e se obteve a equação que melhor expressa a PTotal do Cajueiro Anão
Precoce em seu primeiro ano de ciclo, em função das lâminas aplicadas (40, 55, 70
e 85% da ETc). Na Tabela 18, se encontram os valores de quadrado médio para
esta análise de regressão, na qual se tem uma significância (p<0,05) para as
regressões polinomiais linear e quadrática e não significância para a regressão
polinomial cúbica.
Tabela 18. Valores de quadrado médio da análise de regressão para Produção Total
(PTotal). Campina Grande, PB, 2007
Causa de variância GL
Quadrado Médio
PT
otal
Lâminas
(L)
Regressão Polinomial Linear 1 169282,817 *
Regressão Polinomial Quadrática 1 6,750 *
Regressão Polinomial Cúbica 1 17306,017
ns
Resíduo 8 26346,583
CV (%) 11,55
* Significativo (p < 0,05);
NS
não significativo, pelo teste F.
Desta forma, a equação que melhor se ajustou ao comportamento da produção
total obtida nos tratamentos, foi a linear, com um coeficiente de determinação (r
2
) de
0,90, conforme Figura 18.
Figura 18. Produção total (pedúnculo + castanha) do Cajueiro Anão Precoce, aos
360 DAT, em função do estresse hídrico. Campina Grande, PB, 2007
76
Constatou-se incremento de 7,09 g planta
-1
na PTotal da planta, com o
aumento na lâmina de reposição de água, em função de cada acréscimo unitário
percentual da ETc.
Dentre as Fases fenológicas verificou-se, Tabela 15, que as plantas
submetidas a estresse no estádio de floração (Fase B) tiveram maior PTotal
(1717,94g) vindo, em seguida, as plantas estressadas no estádio inicial de
desenvolvimento (1392,92g), que apresentaram um decréscimo em relação as
plantas estressadas na Fase B, de 18,92%; já para as plantas estressadas na
produção (1106,26g), esse decréscimo chegou a 35,60%, quando também são
comparadas com as plantas estressadas na Fase B.
Silva et al. (1998b), obtiveram em plantas de CCP 76 com mais de sete anos
de idade em condições de sequeiro, PTotal de 7674,00 g planta
-1
. Mesquita (2003)
descreve um PTotal em torno de 147,96 g por fruto (castanha + pedúnculo),
projetando uma média para PTotal na testemunha, no atual experimento, de 6658,20
g planta
-1
aos 360 DAT, do que se pode considerar uma produtividade satisfatória,
levando-se em conta que, no geral, se espera no Cajueiro Anão Precoce uma menor
produção no seu primeiro ano de ciclo, face à primeira frutificação ser
conhecidamente pouco significativa (Oliveira et al., 2003a).
Ressalta-se que a PTotal da testemunha (1790,43g) superou a produção das
plantas que foram submetidas a estresse no último estádio fenológico (1106,26g) do
seu primeiro ano de ciclo em 684,17g, correspondendo a uma queda de 38,21% na
produção, provocada pela diminuição do suporte hídrico às plantas deste tratamento
na Fase de produção. Mesmo apresentando uma produção baixa, verificou-se, neste
tratamento, um maior número de frutos por planta superando, inclusive, a testemunha,
em 7,34% (Tabelas 15 e 17), evidenciando que o estresse provocado nas plantas por
diminuição da água na Fase de produção de frutos foi responsável pela queda na
qualidade desses frutos. Mais uma vez, é demonstrada a grande importância de um
suprimento ideal de água.
77
311,5
374,3
480,0
330,9
0
100
200
300
400
500
600
L1 A L1 B L1 C L5
Tratamentos
Consumo (Litros)
Observando-se a Tabela 16, na qual estão dispostos os contrastes para a
produção total (PTotal) por planta, verificou-se que quatro dos doze tratamentos
apresentaram, estatisticamente, diferenças significativas quando comparados com a
testemunha; apesar de não ser detectada diferença significativa entre os tratamentos
cujas plantas foram submetidas a déficit na Fase de floração do cultivo, notou-se que
este foi o único tratamento, “em termos absolutos” que teve sua PTotal próxima ou
acima da testemunha; este comportamento tem se mantido em quase todas as
variáveis de produção, com exceção do número de frutos produzidos por planta.
Este fato ganha importância ao se constatar, na Figura 19, que as plantas dos
tratamentos submetidos a menor lâmina (40% da ETc) na Fase de floração (Fase B)
consumiram, em média, 149,1 litros a menos que a testemunha, obtendo-se uma
produção (1797,97g), similar à mesma (1790,43g); já o tratamento L
1
A (plantas que
receberam essa mesma lâmina no estádio inicial de cultivo), que consumiu 19,4 litros
a menos que as plantas do tratamento L
1
B, teve uma queda de 628,84g na PTotal.
Conforme discussão anterior, este quadro se repete para as plantas em que seus
tratamentos tiveram diminuição do suporte hídrico durante a produção, ressaltando a
importância de um bom suprimento de água nas Fases inicial de desenvolvimento e
também durante a Fase de produção do Cajueiro Anão Precoce.
Figura 19. Comparativo do volume total de água consumido pelas plantas
submetidas a 40% da ETc nas três Fases fenológicas (inicial,
floração e produção) e testemunha, durante todo o primeiro ano
de ciclo. Campina Grande, PB, 2007
78
330,9
375,5
421,2
457,2
480,0
0
100
200
300
400
500
600
L1 B L2 B L3 B L4 B L5
Consumo (Litros)
Tratamentos
A quantidade de água aplicada não é diretamente proporcional à produção
obtida; constata-se, na Figura 20, que as plantas submetidas a um estresse hídrico de
85% da ETc (L
4
B) na Fase de floração consumiram 126,3 litros a mais que as plantas
que foram submetidas a um déficit hídrico de 40% da ETc (L
1
B) no referido estádio
fenológico; entretanto, esses dois tratamentos apresentaram praticamente uma
mesma PTotal (1797,97g para a L
1
B e 1770,90 para L
4
B).
Esta observação é reforçada por Larcher (2000) e Vaz et al. (2004) quando
citam que a baixa disponibilidade de água para as plantas pode causar uma alteração
na fisiologia do vegetal, induzindo sua floração, o que pode ser refletido em maior
produção.
Figura 20. Comparativo do volume total de água consumido pelas plantas
das diferentes lâminas de estresse submetidas a déficit hídrico na
fase de floração e da testemunha durante todo o primeiro ano de
ciclo (L
1
=40%, L
2
=55%, L
3
=70%, L
4
=85% e L
5
=100% da ETc).
Campina Grande, PB, 2007
Na Figura 21 está disposto o volume médio total de água consumido pelas
plantas de cada tratamento ao longo do seu primeiro ano de ciclo (360 DAT).
Observa-se que o consumo de água das plantas que tiveram os maiores índices
produtivos (L
1
B) ficou muito próximo do volume médio de água consumido pelas
plantas que tiveram menor suporte hídrico de reposição (L
1
A).
79
31
1
,5
3
3
0,9
374,3
4
1
9,0
375,5
410,0
43
2,
4
42
1,
2
446,7
4
75,2
457,2
46
0,4
480,0
0
100
200
300
400
500
600
L
1
A
L
1
B
L
1
C
L
2
A
L
2
B
L
2
C
L
3
A
L
3
B
L
3
C
L
4
A
L
4
B
L
4
C
L
5
Figura 21. Volume total de água consumido por tratamento (L
1
=40%, L
2
=55%, L
3
=70%,
L
4
=85% e L
5
=100% da ETc) (A=Fase inicial, B=Fase de floração, C=Fase de
produção). Campina Grande, PB, 2007
Observa-se, na Figura 22, o volume mensal de água ao longo do tempo,
consumido pelas plantas dos tratamentos que passaram por déficit hídrico apenas
durante a Fase de floração e se nota, a partir de julho (240 DAT), um volume
consumido apresentando variação, justamente tendo em vista que nesse período as
plantas desses tratamentos passaram a ter sua reposição hídrica reduzida de
acordo com as quatro lâminas previamente estabelecidas. Observa-se, ainda, que, a
partir de setembro, essas plantas voltaram a ser irrigadas com base na reposição de
100% da ETc; entretanto, o consumo das plantas desses tratamentos não se
assemelha ao da testemunha devido provavelmente, ao estresse recebido durante a
floração. Essas plantas, mesmo consumindo menos água que a testemunha,
chegaram a superar a produção das plantas que não foram submetidas a estresse
hídrico durante todo o primeiro ano de ciclo.
Oliveira et al. (2003b) citam um consumo médio de água para o Cajueiro
Anão Precoce na região semi-árida do Ceará, irrigado por microaspersão, aos cinco
anos de idade, de 147,8 litros dia
-1
. Nas condições desenvolvidas no experimento,
com plantas irrigadas por gotejamento, o consumo médio diário durante a Fase de
produção para a testemunha foi de 3,5 litros dia
-1
.
80
A partir do mês de junho o valor de L
5
corresponde a ETc da cultura.
Figura 22. Volume de água mensal consumido pelas plantas submetidas a estresse
hídrico na fase de floração (L
1
=40%, L
2
=55%, L
3
=70%, L
4
=85% e L
5
=100% da
ETc). Campina Grande, PB, 2007
- º Brix
Verificou-se que não houve efeito significativo para o º Brix, entre os
tratamentos e seus fatores (Tabela 15). A média dos tratamentos foi de º Brix de
11,85, próxima ao º Brix encontrado por Crisóstomo et al. (2002), ou seja, de 12,1
para o clone CCP 76, cultivado em condições de sequeiro na cidade de Pacajus,
CE. Ribeiro e Ribeiro (2003), ao estudarem o mesmo clone em condições de
sequeiro no cerrado sul - maranhense, obtiveram º Brix de 11,7. Bezerra e
Damasceno Júnior (2002), estudando o CCP 76 irrigado por microaspersão com
espaçamento adensado (4x3m), encontraram º Brix de 11,9.
A não significância observada para o º Brix ocorreu, inclusive, entre a
testemunha e as plantas do tratamento correspondente à reposição de 40% da ETc
durante o estádio inicial de desenvolvimento (L
1
A), embora essas plantas
consumissem 168,5 litros de água a menos; tal constatação permite afirmar que
dentro do limite das condições do experimento a variação das lâminas e a época em
que as plantas foram submetidas ao estresse nos diversos estádios do primeiro ano
de ciclo do Cajueiro Anão Precoce, não afetaram º Brix.
0
20
40
60
80
100
120
Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out
Mês
Consumo (Litros)
L1 B L2 B L3 B L4 B L5
Fase inicial
Floração
Produção
81
6. CONCLUSÕES
• As plantas submetidas a estresse hídrico no estádio inicial de
desenvolvimento tiveram um crescimento inferior ao da testemunha, com
decréscimo de 27,92% na altura da planta, 37,87% no diâmetro caulinar e
39,20% na área foliar;
• As plantas submetidas a estresse hídrico na fase de produção tiveram curvas
de crescimento próximas à da testemunha;
• A eficiência quântica do fotossistema II foi afetada apenas no final do ciclo,
com as plantas estressadas durante a produção apresentando eficiência
quântica (77,0%) inferior à testemunha (82,4%);
• As plantas com lâmina de reposição com base em 40% da evapotranspiração
da cultura (ETc), no final do ciclo, apresentaram resistência estomática de
2,023 s cm
-1
, ou seja, 2,14 e 2,49 vezes superior às plantas que foram
estressadas durante as Fases inicial de crescimento e de produção,
respectivamente;
• As plantas cujos tratamentos foram submetidos a estresse hídrico na época
da floração, tiveram maior peso de matéria fresca do pedúnculo, da castanha
e do peso da matéria fresca total, além do comprimento médio e diâmetro
médio do pedúnculo, quando comparadas com as plantas que foram
82
submetidas a estresse hídrico nas Fases inicial de crescimento e de
produção;
• O cajueiro submetido a estresse hídrico na Fase de produção apresentou
maior quantidade média de frutos por planta (47,95) porém com um peso da
matéria fresca total (24,93g) menor que os demais tratamentos, resultando
em uma menor produção total por planta;
• O estresse hídrico com base em uma reposição de 40% da ETc na fase de
floração do Cajueiro Anão Precoce proporcionou os maiores índices
produtivos, excetuando o número de frutos;
• O acréscimo unitário percentual da ETc na lâmina de reposição de água
proporcionou um incremento de 7,09 g planta
-1
na produção total de frutos
(pedúnculo + castanha) por planta;
• A lâmina de reposição com base em 40% da ETc, aplicada na Fase de
floração, proporcionou um consumo médio de 149,1 litros a menos que a
testemunha mantendo-se, entretanto, o mesmo quantitativo de produção;
• O déficit hídrico não afetou a quantidade de sólidos solúveis totais (º Brix).
83
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95
8. APÊNDICE
Apêndice 1. Sistema de irrigação. A – registro geral e filtro de disco; B e C – distribuição
dos registros de cada tratamento; D – saída da mangueira de cada registro;
E e F – visão geral da disposição das mangueiras; G – detalhe dos
gotejadores. Campina Grande, PB, 2007
A
B
C
D
E
F
G
96
Apêndice 2. Volume mensal (litros) de água consumido por tratamento. Campina
Grande, PB, 2007
Tratam.
Fase Inicial
(Fase A)
Floração
(Fase B)
Produção
(Fase C)
Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out
L
1
A
10,3 10,0 9,3 16,0 14,9
38,1 51,2 86,6 75,2
L
1
B
25,8 25,0 23,1 40,0 35,4
21,9 27,3
54,0 78,5
L
1
C
25,8 25,0 23,1 40,0 35,3 51,5 73,7
55,0 45,0
L
2
A
14,2 13,7 12,7 22,0 20,5
43,0 62,4 122,7 107,8
L
2
B
25,8 25,0 23,1 40,0 33,7
29,4 40,0
75,6 82,9
L
2
C
25,8 25,0 23,1 40,0 36,1 48,7 72,4
77,0 62,0
L
3
A
18,0 17,5 16,2 27,9 26,1
42,6 62,3 118,8 102,9
L
3
B
25,8 25,0 23,1 40,0 34,8
36,6 51,0
94,1 90,8
L
3
C
25,8 25,0 23,1 40,0 35,3 49,6 72,0
97,0 79,0
L
4
A
21,9 21,2 19,7 34,1 31,2
49,0 69,2 126,9 102,0
L
4
B
25,8 25,0 23,1 40,0 35,4
44,2 62,6
101,7 99,4
L
4
C
25,8 25,0 23,1 40,0 34,4 46,3 66,2
118,0 81,7
L
5
25,8 25,0 23,1 40,0 30,7 48,1 73,5 110,8 103,1
L
1
=40%, L
2
=55%, L
3
=70%, L
4
=85% e L
5
=100% da ETc
97
0
20
40
60
80
100
120
140
Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out
Mês
Consumo (Litros)
L1 A L2 A L3 A L4 A L5
0
20
40
60
80
100
120
140
Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out
Mês
Consumo (Litros)
L1 C L2 C L3 C L4 C L5
A partir do mês de junho o valor de L
5
corresponde a ETc da cultura
Apêndice 3. Volume de água mensal consumido pelas plantas submetidas a estresse hídrico na
fase inicial de desenvolvimento (L
1
=40%, L
2
=55%, L
3
=70%, L
4
=85% e L
5
=100% da
ETc). Campina Grande, PB, 2007
A partir do mês de junho o valor de L
5
corresponde a ETc da cultura
Apêndice 4. Volume de água mensal consumido pelas plantas submetidas a estresse hídrico na
fase de produção (L
1
=40%, L
2
=55%, L
3
=70%, L
4
=85% e L
5
=100% da ETc).
Campina Grande, PB, 2007
98
311,5
419,0
432,4
475,2
480,0
0
100
200
300
400
500
600
L1 A L2 A L3 A L4 A L5
Consumo (Litros)
Tratamentos
374,3
410,0
446,7
460,4
480,0
0
100
200
300
400
500
600
L1 C L2 C L3 C L4 C L5
Consumo (Litros)
Tratamentos
Apêndice 5. Comparativo do volume total de água consumido pelas plantas
das diferentes lâminas de estresse submetidas a déficit hídrico
na fase inicial de crescimento e da testemunha, durante todo o
primeiro ano de ciclo (L
1
=40%, L
2
=55%, L
3
=70%, L
4
=85% e
L
5
=100% da ETc). Campina Grande, PB, 2007
Apêndice 6. Comparativo do volume total de água consumido pelas plantas
das diferentes lâminas de estresse submetidas a déficit hídrico
na fase de produção e da testemunha, durante todo o primeiro
ano de ciclo (L
1
=40%, L
2
=55%, L
3
=70%, L
4
=85% e L
5
=100% da
ETc). Campina Grande, PB, 2007
99
480,0
410,0419,0
375,5
0
100
200
300
400
500
600
L2 A L2 B L2 C L5
Tratamentos
Consumo (Litros)
480,0
421,2
432,4
446,7
0
100
200
300
400
500
600
L3 A L3 B L3 C L5
Tratamentos
Consumo (Litros)
Apêndice 7. Comparativo do volume total de água consumido pelas plantas
submetidas a 55% da ETc nas fases fenológicas (inicial,
floração e produção) e da testemunha durante todo o primeiro
ano de ciclo. Campina Grande, PB, 2007
Apêndice 8. Comparativo do volume total de água consumido pelas plantas
submetidas a 70% da ETc nas fases fenológicas (inicial,
floração e produção) e da testemunha durante todo o primeiro
ano de ciclo. Campina Grande, PB, 2007
100
480,0
460,4
475,2
457,2
0
100
200
300
400
500
600
L4 A L4 B L4 C L5
Tratamentos
Consumo (Litros)
Apêndice 9. Comparativo do volume total de água consumido pelas plantas
submetidas a 85% da ETc nas fases fenológicas (inicial,
floração e produção) e da testemunha durante todo o primeiro
ano de ciclo. Campina Grande, PB, 2007
101
Apêndice 10. Resumos das análises de variância (ANAVA) para altura de planta (AP) aos 90, 120, 150, 180 e 210 DAT. Campina
Grande, PB, 2007
Causa de
variância
GL
Valores de Quadrado Médio
AP (90 DAT)
AP (120 DAT)
AP (150 DAT)
AP (180 DAT)
AP (210 DAT)
Lâminas
(L)
3 86,000000
NS
35,777778
NS
239,037037
NS
151,333333
NS
242,620370
NS
Fases (F)
2 71,027778
NS
84,194444
NS
443,444444 * 711,000000 * 886,083333 *
Interação (L x F)
6 263,694444
*
246,638889 * 396,037037 * 251,666667
NS
261,231481
NS
Fat. vs Test.
1 103,418803 6,700858 4,136752 2,006286E-30
5,557692
Tratamentos
(12) 173,803419 146,854701 332,029915 282,166667 339,414530
Blocos
2 5,564103 4,025641 6,230769 23,769231 79,000000
Resíduo
24 81,175214 68,220085 94,119658 122,602564 125,138889
CV (%)
14,61 12,06 11,48 12,30 11,22
FATORES
Médias (cm)
LÂMINAS
(L)
L
1
(40% ETc)
58,67 67,78 77,11 85,67 93,22
L
2
(55% ETc)
61,00 66,89 85,11 87,33 98,11
L
3
(70% ETc)
66,00 71,44 88,33 93,67 105,44
L
4
(85% ETc)
62,78 68,11 87,67 93,33 101,56
FASES (F)
A (
inicial
)
60,83 65,58 77,67 81,50 90,50
B (floração)
64,92 70,67 89,12 96,50 107,58
C
(
produção
)
60,58 69,42 86,83 92,00 100,67
* Significativo (p < 0,05);
NS
não significativo, pelo teste F.
102
Apêndice 11. Resumos das análises de variância (ANAVA) para altura de planta (AP) aos 240, 270, 300, 330 e 360 DAT.
Campina Grande, PB, 2007
Causa de
variância
GL
Valores de Quadrado Médio
AP (240 DAT)
AP (270 DAT)
AP (300 DAT)
AP (330 DAT)
AP (360 DAT)
Lâminas
(
L)
3 223,138889
NS
452,101852 * 190,9259259
NS
270,101852
NS
337,212963
NS
Fases (F)
2 590,583333 * 364,194444
NS
173,4444444
NS
208,027778
NS
192,694444
NS
Interação (L x F)
6 220,027778
NS
180,824074
NS
135,0370370
NS
170,768519
NS
227,657407
NS
Fat.
vs Test.
1 66,942308 2,617521 1,4444444 1,797008 3,591880
Tratamentos
(12) 269,807692 264,354701 144,277778 187,730769 230,547009
Blocos
2 48,692308 48,487179 90,333333 56,717949 66,769231
Resíduo
24 122,775641 136,848291 93,444444 131,967949 126,630342
CV (%)
10,03 9,74 7,57 8,79 8,50
FATORES
Médias (cm)
LÂMINAS
(L)
L
1
(40% ETc)
105,22 113,00 123,00 124,78 126,44
L
2
(55% ETc)
107,33 116,11 125,89 127,44 128,22
L
3
(70% ETc)
111, 22 121,89 127,67 132,89 136,00
L
4
(85% ETc)
116,56 129,11 133,89 137,00 139,22
FASES (F)
A (
inicial
)
102,33 113,67 125,50 128,25 130,50
B (floração)
116,00 123,25 125,33 128,00 129,83
C
(
produção
)
111,92 123,12 132,00 135,33 137,08
* Significativo (p < 0,05);
NS
não significativo, pelo teste F.
103
Apêndice 12. Resumos das análises de variância (ANAVA) para diâmetro do caule (DC) aos 90, 120, 150, 180 e 210 DAT.
Campina Grande, PB, 2007
Causa de
variância
GL
Valores de Quadrado Médio
DC (90 DAT)
DC (
120 DAT)
DC (150 DAT)
DC (180 DAT)
DC (210 DAT)
Lâminas
(L)
3 0,64074074
NS
0,28074074
NS
2,71333333
NS
3,28324074
NS
4,22666667
NS
Fases (F)
2 0,14777778
NS
2,43000000
NS
2,93444444
NS
24,28777778 * 47,0744444 *
Interação (L x F)
6 2,12296296
NS
4,71296296 * 6,06333333
NS
7,36407407 * 7,53111111 *
Fat. vs Test.
1 0,05777778 0,19692308 0,13675214 0,98771368 4,52136752
Tratamentos
(12) 1,25111111 2,84807692 4,21047009 8,6331197 13,0447436
Blocos
2 0,69410256 0,39102564 0,30794872 2,0587179 4,8741026
Resíduo
24 1,19438034 1,65935897 2,6132265 1,7409402 2,2482692
CV (%)
10,44 9,97 10,92 7,42 7,20
FATORES
Médias (mm)
LÂMINAS
(L)
L
1
(40% ETc)
10,49 12,86 13,96 16,84 19,82
L
2
(55% ETc)
10,56 12,93 15,06 17,89 20,82
L
3
(70% ETc)
10,70 13,18 15,09 18,14 20,76
L
4
(85% ETc)
10,08 12,77 15,01 18,07 21,49
FASES (F)
A (
inicial
)
10,38 12,48 14,22 16,11 18,45
B (floração)
10,58 13,38 14,97 18,74 21,63
C
(
produção
)
10,40 12,93 15,15 18,36 22,08
* Significativo (p < 0,05);
NS
não significativo, pelo teste F.
104
Apêndice 13. Resumos das análises de variância (ANAVA) para diâmetro do caule (DC) aos 240, 270, 300, 330 e 360 DAT.
Campina Grande, PB, 2007
Causa de
variância
GL
Valores de
Quadrado Médio
DC (240 DAT)
DC (270 DAT)
DC (300 DAT)
DC (330 DAT)
DC (360 DAT)
Lâminas
(L)
3 6,9459259 * 8,1907407 * 11,4210185 * 14,6348148 * 12,6429629 *
Fases (F)
2 70,9336111 * 50,3100000 * 24,9052777 * 25,7436111 * 23,4908333 *
Interação (
L x F)
6 10,8284259 * 6,2151852 * 5,2404629 * 3,4239814 * 2,9004629 *
Fat. vs Test.
1 2,0270085 6,6530769 5,1933547 5,8670085 5,9569230
Tratamentos
(12) 19,1418803 14,0947009 10,0591453 10,1502137 9,0225214
Blocos
2 6,1761538 6,1900000 11,8356410 8,1171795 6,8125641
Resíduo
24 1,5630983 1,4586111 1,6828632 1,3166239 1,1395085
CV (%)
5,41 4,46 4,48 3,89 3,56
FATORES
Médias (mm)
LÂMINAS
(L)
L
1
(40% ETc)
21,93 25,72 27,22 27,76 28,27
L
2
(55% ETc)
22,72 26,77 28,94 29,22 29,84
L
3
(70% ETc)
23,43 27,34 29,13 29,70 30,27
L
4
(85% ETc)
23,96 27,97 29,89 30,83 31,09
FASES (F)
A (
inicial
)
20,22 24,75 27,25 27,81 28,39
B (floração)
24,64 27,30 29,04 29,62 30,03
C
(
produção
)
24,17 28,80 30,10 30,71 31,17
* Significativo (p < 0,05);
NS
não significativo, pelo teste F.
105
Apêndice 14. Resumos das análises de variância (ANAVA) para número de folhas (NF) aos 90, 120, 150, 180 e 210 DAT.
Campina Grande, PB, 2007
Causa de
variância
GL
Valores
de Quadrado Médio
NF (90 DAT)
NF (120 DAT)
NF (150 DAT)
NF (180 DAT)
NF (210 DAT)
Lâminas
(L)
3 107,8796296
NS
365,407407
NS
296,03704
NS
2184,54630
NS
813,55556
NS
Fases (F)
2 176,1944444
NS
314,527778
NS
5523,36111 * 11464,77778 * 18003,69444 *
Interação (L x F)
6 105,7129630
NS
171,046296
NS
1924,39815 * 1946,96296
NS
4157,58333 *
Fat. vs Test.
1 98,7713675 41,880341 1928,418803 756,46367 1234,188034
Tratamentos
(12) 117,423077 232,786325 2117,47009 3493,45299 5385,64530
Blocos
2 69,025641 401,256410 861,71795 3433,33333 1646,17949
Resíduo
24 89,608974 135,645299 382,24573 799,88889 1085,48504
CV (%)
18,14 18,86 16,85 20,09 17,88
FATORES
Médias (nº)
LÂMINAS
(L)
L
1
(40% ETc)
55,67 69,67 115,00 150,67 180,44
L
2
(55% ETc)
50,22 60,89 118,00 117,89 172,11
L
3
(70% ETc)
55,56 61,11 117,22 138,22 195,11
L
4
(85% ETc)
49,11 54,11 105,56 151,11 182,56
FASES (F)
A (
inicial
)
49,17 55,75 89,25 105,42 137,83
B (floração)
56,75 62,92 124,58 147,25 205,42
C
(
produção
)
52,00 65,67 128,00 165,75 204,42
* Significativo (p < 0,05);
NS
não significativo, pelo teste F.
106
Apêndice 15. Resumos das análises de variância (ANAVA) para número de folhas (NF) aos 240, 270, 300, 330 e 360 DAT.
Campina Grande, PB, 2007
Causa de
variância
GL
Valores de Quadrado Médio
NF (240 DAT)
NF (270 DAT)
NF (300 DAT)
NF (330 DAT)
NF (360 DAT)
Lâminas
(L)
3 7829,8148
NS
9808,3241 * 12472,3241 * 9189,8056
NS
9937,43519 *
Fases (F)
2 57150,7500 * 52566,6944 * 66027,4444 * 37645,8611 * 22071,58333 *
Interação (L x F)
6 8487,4537
NS
5192,3241
NS
15800,9630 * 18736,3056 * 12161,43519 *
Fat. vs Test.
1 11049,30769 7967,438034 20866,7200 29489,79701 10220,01923
Tratamentos
(12) 16647,0812 14473,3120 23762,0299 20397,3974 13095,3419
Blocos
2 4382,8718 1443,7949 4610,8462 6497,7179 2145,5385
Resíduo
24 4107,5940 2902,1838 3267,4017 3120,1346 2584,1496
CV (%)
22,22 15,09 13,27 12,20 12,80
FATORES
Médias (nº)
LÂMINAS
(L)
L
1
(40% ETc)
292, 22 309,78 384,11 420,44 356,89
L
2
(55% ETc)
248,44 344,67 406,44 445,11 390,33
L
3
(70% ETc)
274,78 372,44 434,56 438,56 384,78
L
4
(85% ETc)
318,56 383,89 470,33 495,11 437,00
FASES (F)
A (
inicial
)
205,75 278,08 368,25 404,00 364,75
B (floração)
307,25 375,67 395,25 433,12 370,33
C
(
produção
)
337,50 404,33 508,08 512,25 441,67
* Significativo (p < 0,05);
NS
não significativo, pelo teste F.
107
Apêndice 16. Resumos das análises de variância (ANAVA) para área foliar (AF) aos 90, 120, 150, 180 e 210 DAT. Campina
Grande, PB, 2007
Causa de
variância
GL
Valores de Quadrado Médio
AF (90 DAT)
AF (120 DAT)
AF (150 DAT)
AF (180 DAT)
AF (210 DAT)
Lâminas
(L)
3 134295,805
NS
513871,227
NS
745860,93
NS
17672845,5 * 9059161,5
NS
Fases (F)
2 622724,936
NS
761866,680
NS
35419334,22 * 74729334,0 * 82630412,7 *
Interação (L x F)
6 714289,307
NS
596510,315
NS
10608042,21 * 11010727,6
NS
19509079,9 *
Fat. vs Test.
1 268,677 1548084,093 4392147,81 2981312,1 6776571,6
Tratamentos
(12) 494528,484 682707,752 11759721,00 22626906,8 26355780,1
Blocos
2 13996,694 257853,370 3057488,20 16122650,3 4310755,7
Resíduo
24 375247,010 298490,050 1866677,40 4887181,5 5341345,3
CV (%)
25,47 18,62 17,38 21,78 19,73
FATORES
Médias (cm
2
)
LÂMINAS
(L)
L
1
(40% ETc)
2530,06 2954,89 7841,49 10869,52 10778,68
L
2
(55% ETc)
2411,64 3157,74 7889,23 8122,73 10696,19
L
3
(70% ETc)
2440,44 2794,06 7983,03 10005,79 12206,63
L
4
(85% ETc)
2238,19 2594,98 7340,97 11276,54 12677,36
FASES (F)
A (
inicial
)
2290,74 2589,72 5781,25 7331,99 8622,30
B (floração)
2667,41 2970,62 8690,96 10655,64 13604,18
C
(
produç
ão
)
2257,10 3065,92 8818,83 12218,31 12542,66
* Significativo (p < 0,05);
NS
não significativo, pelo teste F.
108
Apêndice 17. Resumos das análises de variância (ANAVA) para área foliar (AF) aos 240, 270, 300, 330 e 360 DAT. Campina
Grande, PB, 2007
Causa de
variância
GL
Valores de Quadrado Médio
AF (240 DAT)
AF (270 DAT)
AF (300 DAT)
AF (330 DAT)
AF (360 DAT)
Lâminas
(L)
3 86972669,6
NS
82545375,1
NS
78412928,7 * 78878656,1 * 24325207,8
NS
Fases (F)
2 125024827,6 * 372416113,5 * 337142706,3 * 159456591,5 * 89349343,1 *
Interação (L x F)
6 46818647,4
NS
80199342,4
NS
107336949,2 * 78123896,3 * 63562454,3
NS
Fat. vs Test.
1 33830094,5 98220396,5 126089183,2 42003740,3 1714751,9
Tratamentos
(12) 68809136,9 130990400,0 139969590,0 88858022,0 52896982,3
Blocos
2 62549623,8 29946745,0 12586898,0 35292693,0 22820735,4
Resíduo
24 33609355,0 46398879,0 22910117,0 23997267,0 25869983,0
CV (%)
29,41 25,84 15,31 16,73 19,43
FATORES
Médias (cm
2
)
LÂMINAS
(L)
L
1
(40% ETc)
19543,96 21757,10 27780,93 26606,21 24002,32
L
2
(55% ETc)
16502,76 26448,73 29435,39 27320,99 26307,08
L
3
(70% ETc)
18005,70 26368,11 31042,19 28745,17 26117,27
L
4
(85% ETc)
23717,32 29035,49 34688,20 33205,04 28014,52
FASES (F)
A (
inicial
)
15716,14 20856,84 26781,77 25678,22 24379,12
B (floração)
21374,85 24969,43 28668,85 28342,38 24695,97
C
(frutificação)
21236,31 31880,80 36759,41 32887,45 29255,81
* Significativo (p < 0,05);
NS
não significativo, pelo teste F.
109
9. ANEXO
Anexo 1. Irradiância solar no topo da atmosfera (Qo), expressa em mm dia
-1
(para o
15º dia de cada mês) para as latitudes do Hemisfério Sul
Lat S
JAN
FEV
MAR
ABR
MAI
JUN
JUL
AGO
SET
OUT
NOV
DEZ
0º
14,5 15,0 15,2 14,7 13,9 13,4 13,5 14,2 14,9
14,9 14,6 14,3
2º
14,8 15,2 15,2 14,5 13,6 13,0 13,2 14,0 14,8
15,0 14,8 14,6
4º
15,0 15,3 15,1 14,3 13,3 12,7 12,8 13,7 14,7
15,1 15,0 14,9
6º
15,3 15,4 15,1 14,1 13,0 12,6 12,5 13,5 14,6
15,1 15,2 15,1
7º
15,98
16,06
15,54
14,52
13,22
12,56
12,86
13,82
14,94
15,76
15,92
15,88
8º
15,6 15,6 15,0 14,0 12,7 12,0 12,2 13,2 14,5
15,2 15,4 15,4
10º
15,9 15,7 15,0 13,8 12,4 11,6 11,9 13,0 14,4
15,3 15,7 15,7
12º
16,1 15,8 14,9 13,5 12,0 11,2 11,5 12,7 14,2
15,3 15,8 16,0
14º
16,3 15,8 14,9 13,2 11,6 10,8 11,1 12,4 14,0
15,3 15,9 16,2
16º
16,5 15,9 14,8 13,0 11,3 10,4 10,8 12,1 13,8
15,3 16,1 16,4
18º
16,7 15,9 14,7 12,7 10,9 10,0 10,4 11,8 13,7
15,3 16,2 16,7
20º
16,7 16,0 14,5 12,4 10,6 9,6 10,0 11,5 13,5
15,3 16,2 16,8
22º
16,9 16,0 14,3 12,0 10,2 9,1 9,6 11,1 13,1
15,2 16,4 17,0
24º
16,9 15,9 14,1 11,7 9,8 8,6 9,1 10,7 13,1
15,1 16,5 17,1
26º
17,0 15,9 13,9 11,4 9,4 8,1 8,7 10,4 12,8
15,0 16,5 17,3
28º
17,1 15,8 13,7 11,1 9,0 7,8 8,3 10,0 12,6
14,9 16,6 17,5
30º
17,2 15,7 13,5 10,8 8,5 7,4 7,8 9,6 12,2
14,7 16,7 17,6
Fonte: Pereira et al. (2001)
110
FICHA CATALOGRÁFICA ELABORADA PELA BIBLIOTECA CENTRAL DA UFCG
C376e
2007 Cavalcanti, Mário Luiz Farias.
Estresse hídrico em fases fenológicas do cajueiro anão precoce em
ambiente protegido / Mário Luiz Farias Cavalcanti. ─ Campina Grande,
2007.
109f. : il.
Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de
Campina Grande, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.
Referências.
Orientador : Dr. Pedro Dantas Fernandes.
1. Anacardium occidentale
. 2. Déficit hídrico. 3. Produção.
I. Título.
CDU – 581.143(043)
112
111
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