promete reverter ou ao menos amenizar essa situação possibilitando ao sertanejo uma melhor
condição de vida.
Aproveitando a energia que vem do sol, o fogão transforma a irradiação solar em
calor para o preparo de alimentos, reduzindo o esforço do sertanejo na busca de lenha para o
preparo de seu alimento e, ainda, contribuindo para a preservação da natureza, possibilitando
o aumento da capacidade de remoção do dióxido de carbono da atmosfera e a redução das
concentrações deste gás de estufa na atmosfera.
Segundo o engenheiro Arnaldo Moura Bezerra (2001), 30% da madeira retirada da
caatinga do nordeste brasileiro transformam-se em lenha para cozimento de alimentos. Com a
utilização dos fogões solares será possível economizar até 55% dessa lenha evitando o
desmatamento.
Esse mesmo autor informa que a principal vantagem do uso do fogão solar é a
disponibilidade de energia gratuita e abundante, além da ausência de chamas, fumaça, perigo
de explosão e incêndios.
Atualmente, a maioria dos fogões solares possui concentradores que são normalmente
constituídos de captadores de forma parabólica, semi-esférica, cilindro-parabólica, cônica e
tronco-cônica, onde a energia calorífica é concentrada na zona focal sendo suficiente para
fornecer as calorias necessárias à ebulição da água, cozinhar, assar, fritar e aquecer alimentos.
Para que possam ter bom desempenho, estes sistemas necessitam de radiação direta, céu claro
e sem nebulosidades.
Existem, contudo, estudos de cozinhas solares conhecidas como "cozinhas
energizadas" onde não se faz necessariamente preciso a utilização do brilho solar.
Estes estudos, no entanto, conduzem ainda a projetos dispendiosos, o que não nos
anima a desenvolvê-los por se encontrarem de encontro à filosofia adotada, qual seja
a de projetar e desenvolver fogões robustos, simples, de baixo custo e eficientes,
mais especificamente destinados à prática do "camping" e com maiores
simplificações, para serem utilizados e até mesmo construídos pelas populações
rurais de baixa renda. (BEZERRA,2000)
Portanto, a utilização sistemática do fogão solar beneficiará seus usuários, sobretudo,
os de baixa renda que vivem nas zonas rurais. Assim como o seu uso freqüente representará
uma valiosa contribuição à flora e fauna brasileiras, tão comprometidas pelo desmatamento na
busca de lenha, gravetos e outros materiais destinados à produção de energia térmica.
2.5.3 Tipos de fogões solares