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pedra como instrumento
Figura 1.3 - A pedra usada como instrumento para a quebra do coco licuri Figura 1.3 - A pedra usada como instrumento para a quebra do coco licuri
A operação de quebra manual é morosa e exaustiva, onde cada quebradeira
produz em média 9 kg de amêndoas por dia de trabalho, o que equivale a um preço
médio de R$ 1,00/kg, que proporciona uma renda média de R$ 9,00 reais/dia. O
sistema tradicional de exploração do coco licuri através da quebra manual, têm sido
responsável pela baixa taxa de aproveitamento do potencial de coco existente,
assim como pela diminuição da oferta de amêndoas às indústrias esmagadoras.
A operação de quebra manual é morosa e exaustiva, onde cada quebradeira
produz em média 9 kg de amêndoas por dia de trabalho, o que equivale a um preço
médio de R$ 1,00/kg, que proporciona uma renda média de R$ 9,00 reais/dia. O
sistema tradicional de exploração do coco licuri através da quebra manual, têm sido
responsável pela baixa taxa de aproveitamento do potencial de coco existente,
assim como pela diminuição da oferta de amêndoas às indústrias esmagadoras.
Neste sistema, além do baixo rendimento da mão-de-obra, apenas as
amêndoas que correspondem a 44 % do peso do coco são aproveitadas, ficando no
campo como resíduos, 66% restantes, material esse de onde poderiam ser extraídos
os endocarpos que pode ser transformado em carvão de alto poder calorífico.
Neste sistema, além do baixo rendimento da mão-de-obra, apenas as
amêndoas que correspondem a 44 % do peso do coco são aproveitadas, ficando no
campo como resíduos, 66% restantes, material esse de onde poderiam ser extraídos
os endocarpos que pode ser transformado em carvão de alto poder calorífico.
Finalmente, é importante mencionar que já houve uma tentativa bastante
incipiente de mecanização da extração processo de extração de amêndoas o coco
licuri. A alta necessidade fez com que curiosos da própria comunidade (sem
nenhuma engenharia por trás) tomasse a Iniciativa de pensar uma máquina
elementar. Maiores detalhes dessa mecanização rudimentar são apresentados no
capítulo 5. Diante desse contexto, essa pesquisa propõe conceber, projetar e
fabricar um novo protótipo de máquina para a quebra do coco licuri.
Finalmente, é importante mencionar que já houve uma tentativa bastante
incipiente de mecanização da extração processo de extração de amêndoas o coco
licuri. A alta necessidade fez com que curiosos da própria comunidade (sem
nenhuma engenharia por trás) tomasse a Iniciativa de pensar uma máquina
elementar. Maiores detalhes dessa mecanização rudimentar são apresentados no
capítulo 5. Diante desse contexto, essa pesquisa propõe conceber, projetar e
fabricar um novo protótipo de máquina para a quebra do coco licuri.
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